가시 열매 : 남성과 여성 (잼, 와인, 월계수)의 이익과 해악

건강을 돌보고 더 많은 야채, 과일, 딸기를 섭취하려고합니다. 그들은 많은 비타민과 microelements가 포함되어 있습니다. 영양분의 챔피언이 돌아서는 것을 아는 사람은 거의 없습니다.

Blackthorn은 5 미터 높이의 관목으로 밀도가 높은 덤불을 형성합니다. 4 월 하순에 검은 가시 나뭇 가지가 아름다운 하얀 꽃으로 덮여 있으며, 그 후에 열매가 나타납니다.

9 월까지 숙성되면 진한 파란색이되고 은색 꽃으로 덮여 있습니다. 뾰족한 열매의 맛은 신맛과 수렴성이 있지만 첫 번째 서리가 내린 후에는 더 달콤하고 부드러워집니다.

가시의 성분

가시는 치유력과 맛에 의해 화학 성분에 달라 붙습니다. 과일에는 아미노산, 탄닌, 당류 및 섬유가 포함되어 있습니다. 비타민 A의 함량을 기록하고, 비타민 B, C 및 E, 무기물 인 나트륨, 철, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 요오드, 아연, 망간, 크롬 및 인을 함유하고 있습니다.

몸에 유익 함

가시 덤불에는 많은 유익한 특성이 있습니다. 그들의 사용은 위장관 질환, 심장의 치료, 신체의 청결 및 면역 증진에 권장됩니다. 비타민 A 함량이 높아 녹내장과 근시를 가진 사람들에게 가시 과일이 권장됩니다.

까만 과일의 사용은 혈관의 벽을 강화하고 혈압을 정상화하는 데 도움이됩니다.

이 차례에는 항 바이러스 성, 항 박테리아 성질이있어 식중독, 대장염, 이질, ​​기생충 증, 독소 감염의 치료에 도움이됩니다. 양치질로 인후통을 치료할 수 있습니다. 가시를 사용하면 대장 기능이 향상됩니다. 다량의 탄닌은 설사에 수렴 작용을합니다.

또한 블랙 쏜 열매의 유익한 특성은 미용 학자들에 의해 평가됩니다. Blackthorn 가면은 여드름 치료에 사용됩니다.

생물체에 위험한 것은 무엇인가?

가시의 사용은 논란의 여지가 없지만 금기 사항이 있습니다. 위장, 위염 및 궤양의 산성도가 높은 사람들은 가시를 사용해서는 안됩니다.

많은 양의 안토시아닌 색소가 있으면 강력한 알레르기 반응을 일으킬 수 있기 때문에 알레르기가있는 사람들에게 가시를 사용하지 않는 것이 좋습니다.

뼈에 조심하십시오. 액체 매질과 상호 작용할 때 포함되어있는 아미 딘 갈린은 위험한 독으로 변해 신체의 중독을 일으킬 수 있습니다. 가시의 열매에서 다양한 과자, 소스, 음료를 요리 할 수 ​​있습니다.

가시 잼 (잼과 젤리)

잼을 만들기 위해서는 1 : 1의 비율로 설탕과 딸기 만 있으면됩니다. 열매는 철저히 씻어서 설탕으로 덮고 몇 시간 동안 방치해야합니다. 30 분 동안 끓여 라. 뜨거운 진미가 은행에 쏟아집니다.

잼을 만들기 위해서는 1kg의 가시 딸기와 0.5kg의 설탕이 필요합니다. 우리는 과일을 씻고 뼈를 떼어 냄비에 넣습니다. 다음 우리는 설탕으로 잠들고 대략 12 시간 동안 떠난다.

이 시간이 지나면 우리는 열매를 불에 태우고 끊임없이 약동하고 약 한 시간 동안 요리합니다. 그 후에 잼을 식히고 블렌더로 때리고 체를 통해 갈아 입으십시오. 우리는 불을 붙이며 5-10 분 동안 끓인다. 항아리에 뜨거운 잼이 놓여 있습니다.

젤리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 1 큰술 열매;
  • 2 큰술 l 설탕;
  • 1 tsp 젤라틴;
  • 1.5 Art. 물.

젤라틴을 30 분 동안 담그십시오. 열매는 물을 붓고 끓여야하며 젤라틴과 설탕을 넣습니다. 생성 된 질량은 형태로 부어진다. 차가운

가시와 차의 크 바스

가시 차는 몸을 완벽하게 색조하고 강화시킵니다. 이 음료는 신선하고 냉동 된 딸기를 준비하는 데 적합합니다.

차를 만들려면 다음이 필요합니다.

준비된 과일은 끓는 물을 부어 1 시간 동안 불 속에 둡니다.

크 바스를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 1kg의 가시;
  • 2 큰술 나 여보.
  • 30 gr. 효모;
  • 7 리터 물.

열매는 분류되고, 씻겨지고, 따뜻한 장소에 하루 동안 보관됩니다. 과일은 끓는 물을 부어 40 분 동안 요리합니다. 냉각 된 국물, 효모를 첨가하고 12 시간 동안 발효에 둔다. 준비된 브루는 냉장고에 보관해야합니다. 차례에서 알콜 음료가 타트와 향기로운 차례.

쏟아지는 와인과 블랙 스톤

가시에서 저 알코올 주류를 만들 수 있습니다.

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

씨앗을 끄고 발효 용기에 넣고 설탕을 넣고 물을 넣으십시오. 우리는 거즈로 용기의 목을 묶습니다. 발효 전에 따뜻한 장소에 혼합물을 넣으십시오. 목에 고무 장갑을 끼고 손가락을 관통합니다.

팅크 준비 상태에서 장갑이 낮아 졌음을 나타냅니다. 저장 탱크의 필터를 숙성을 위해 어둡고 시원한 곳에 두십시오.

가시의 포도주는 풍부하고 시큼한 맛이납니다. 조리법은 매우 간단합니다. 우선, 회전을 돌리면 뼈가 제거되고 열매는 퓌레 같은 견고성으로 부서집니다.

생성 된 덩어리는 1 : 1의 비율로 물로 희석하여 따뜻한 장소에 방치해야합니다.

거품이 나타나면 주스를 뽑아 설탕을 넣고 30 일 동안 발효하십시오. 지정된 기간이 만료되면 보관할 용기에 와인을 붓습니다.

Thornberry 달빛

가시가 많은 열매에서 달빛이 들기 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 10 킬로그램의 가시;
  • 5 리터의 물;
  • 설탕 3kg;
  • 20 gr. 건조 또는 100 gr. 누룩 누룩 (씻은 과일을 사용할 때 사용).

누룩을 사용하지 않고 달빛을 만들 때, 장과는 내 것이 아니라 뼈를 반드시 제거하십시오. 우리는 과일을 퓌레로 변형시키고 발효 탱크에 물, 설탕 및 장소를 추가하여 볼륨의 4 분의 1을 남겨 둡니다. 브래지어는 18-20 도의 온도와 어두운 장소로 전송됩니다. 발효는 선택된 효모에 따라 4 일에서 50 일까지 지속됩니다.

검은 가시 소스

다양한 과자와 검은 색 음료 이외에 고기와 생선을 잘 먹을 수있는 소스를 만들 수 있습니다.

이를 위해 우리는 다음을 필요로합니다.

  • 500 gr. 신선한 검은 딸기 열매;
  • 찬물 100 ml;
  • 마늘 2-3 머리;
  • 1 tsp 고수풀;
  • 4-5 실란트로 나뭇 가지;
  • 후추, 소금 맛.

차가운 물에 열매를 30 분 동안 담그고 씻고 말립니다. 우리는 접시에 넣고 차가운 물을 부어 넣는다. 수용량은 느린 불에두고 종기에 가지고 간다. 끊임없이 저어주고, 완전한 요리를 위해 과일을 준비하십시오.

그 후, 퓌레는 냉각되고 체를 통해 문질러 져야합니다. 다음으로 질량을 필요한 두께로 요리하고 향신료와 허브를 첨가하십시오. 우리는 질량을 조금 더 끓여서 은행에 얹어 놓습니다.

중요한 팁

이 제품의 선택과 사용이 현명하게 이루어지면 그 차례는 정말 유용 할 것이며 해를 끼치 지 않을 것입니다. 다음은 몇 가지 중요한 팁입니다.

  1. 첫 번째 서리가 지나면 열매를 따는 것이 가장 좋습니다.
  2. 시장에있는 상점에서 구입할 때 썩지 않고 딸기를 선택하십시오.
  3. 턴은 100 그램에 대해 일주일에 두 번 이상 걸리지 않는 것이 좋습니다.
  4. 신선한 딸기는 10 일 이상 보관하지 않아야합니다. 약 1 년간 냉동 또는 말린 과일.

돌기 - 독특한 베리, 귀하의 신체에 큰 이점을 가져올 것입니다 사용합니다. 콤보, 잼, 크 바스 등등. 가장 중요한 것은 위의 팁을 따르는 것이고 건강 할 것입니다.

가시의 유익과 해악

진화 과정에서 인류는 거의 모든 것에서 이익을 얻는 법을 배웠습니다. 성서의 전통으로 알려진이 차례는 예수 그리스도를 위해 왕관이 짠 가시가 많은 나뭇 가지에서 나온 것이기 때문에 예외는 아니 었습니다. 슬픈 영광에도 불구하고,이 식물은 치료 속성을 가지고 있으며, 그 과일은 요리에 사용됩니다. 이 식물을 자세히 살펴보고 인체에 어떤 유익과 해가 끼칠 수 있는지 알아 보겠습니다.

식물 묘사

이 차례는 높이가 3.5-4.5m로 상당히 높은 관목입니다. 일부 종은 최대 5m까지 기절 한 나무의 형태로 나타납니다. 가시 나뭇 가지는 완전히 날카로운 등뼈로 덮여 있습니다.

성장 지역에 따라 4 월에서 5 월 사이에 꽃이 피다. 차례의 검게하는 것은 매우 아름답습니다. 처음에는 흰 꽃이 관목의 가지를 풍부하게 덮고 잠시 후에 잎이 열립니다. 꽃이 피는 동안 꿀벌은 꽃가루와 꿀을 수집하므로 식물은 꿀 식물에 속합니다.

부시 대통령은 꽃이 핀다.

검은 잎은 길이 5cm이고 가장자리가 울퉁불퉁 한 타원형이다. 관목 갈색 - 붉은 나무는 작은 직경의 다양한 가구 및 회전 제품을 만드는 데 사용되며 강도와 경도로 평가됩니다.

이 차례는 대초원과 삼림 초원 지대, 산림 가장자리 및 절단 지역, 강가의 가파른 은행 및 길가를 따라 이루어지며 종종 지나치지 않는 덤불을 형성합니다. 가시 덤불의 뿌리는 사면을 잘 강화하고 토양 침식을 방지하기 때문에 강둑과 계곡을 따라 심어 져 있습니다. 조경 설계에서 관목은 산 울타리로 사용됩니다.

이 공장의 범위는 서유럽, 소아시아,이란, 타타르스탄, 우크라이나, 유럽의 러시아, 크림, 코카서스 등이며, 산지의 해발은 해발 1200-1600m에 달합니다.

순무는 검정과 청색을 띠고 둥근 모양이며 지름은 약 12 ​​mm입니다. 각 과일의 바깥 부분은 회색 왁스 코팅으로 덮여 있으며 내부에는 주름진 돌이 하나 있습니다.

칼로리 및 화학 성분

턴의 화학적 구성은 지리적 영역에 따라 다르지만베이스는 동일하게 유지됩니다. 과일은 다음을 포함합니다 :

  • 포도당, 자당 및 과당;
  • 펙틴;
  • 탄닌 및 방향족 물질;
  • 유기산;
  • 비타민 A, C, E, B1, B2, PP;
  • 철, 칼륨, 칼슘, 나트륨, 인, 마그네슘, 요오드, 코발트, 아연, 망간, 크롬;
  • 에센셜 오일.

신선한 과일의 에너지 값은 100g 당 49-54kcal입니다.

과일과 가시 나무 숲

야생 매실의 신랄한 열매는 7-8 월에 익어 있지만, 타닌 함유량이 높기 때문에 현재는 거의 제거 할 수 없으므로 제거하지 않았습니다.

한 성인 덤불에서, 왜성은 12-15 kg의 과일을 수집하며, 이는 우수한 품질과 운반 성으로 구별됩니다.

인체를위한 테레나의 유용한 특성

많은 약용 식물에서 한 부분이 치유력을 지닌다면 그 차례는이 점에서 독특합니다. 열매뿐만 아니라 잎, 뿌리, 꽃, 가지 및 나무 껍질도 의약 목적으로 사용됩니다.

과일

가시 돋친 열매는 신선하게 먹고, 말린 것 또는 잼, 잼, 저온 살균 주스로 준비합니다. 이 과일의 과일에는 많은 유용한 특성이 있습니다.

  • 미생물을 정상화하고 장 연동 운동을 개선하고, 유성을 완화하십시오.
  • 신체에서 유해한 물질을 제거하고 슬래 깅을 줄입니다.
  • 불면증, 과민 반응, 메스꺼움 및 호흡 곤란 완화;
  • 환자의 체중을 줄이고 정상화하십시오. 특별히 고안된 식단은 지방 예금의 연소, 대사 과정의 정상화에 기여하는 차례의 장과의 식단에 포함됩니다.
  • 혈관의 벽을 강화시키고, 혈압을 낮추고, 콜레스테롤을 낮추고, 심장 질환을 일으킬 위험을 줄입니다.
  • 다양한 병리학에서 신장과 간의 상태를 개선한다.
  • 면역 계통을 강화하고, 몸의 방위를 동원한다;
  • 전립선 선종의 발달에 대한 예방 조치이며, 전립선 전립선의 정상화;
  • 잇몸을 강화하십시오;
  • 월경의 고통을 줄이십시오.

꽃과 나뭇잎

검은 꽃은 만발하는 동안 수확되고, 어두운 환기구에서 건조되고 태양 빛이 비치지 않는 밀폐 된 병 (유리 또는 주석)에 보관됩니다. 기본적으로 치유력이있는 꽃에서 달인이나 차를 사용하십시오.

  • 혈액을 정화하고 몸에서 독소를 제거하십시오;
  • 그들은 피부 농양과 각질을 완화시키고, furunculosis를 돕습니다.
  • 그들은 간을 정화하고, 장을 정상화한다;
  • 신진 대사의 회복에 기여한다.
  • 불면증과 신경통에 진정 작용한다.
  • 이뇨제 및 발모 촉진제 역할을한다.

회전 꽃에서 치료 용 차를 끓입니다. 꽃 25g은 끓는 물 0.5L를 부어서 용기에 음료를 담아 10-15 분 동안 담아 녹입니다. 가시 꽃에서 차는 엄격한 복용량없이 평소처럼 취하게하고 또한 로션으로 외부 사용을 위해 이용된다.

까만 잎 달임은 꽃과 동일한 재산이있다. 그들의 준비를 위해, 잎은 꽃이 만발한 관목의 끝 후에, 여름의 한가운데에 찢어진다. 그들은 꽃과 같은 방법으로 건조되고 저장되며, 조리 된 국물은 보통 차처럼 마셔진다.

뿌리, 싹 및 나무 껍질

식물의 치유력을 보존하려면 "적절한"시기에 원료를 준비하는 것이 중요합니다.

  • 뿌리는 가을에 파 내고, 야외에서 2 ~ 3 주 동안 건조시킨 다음 오븐에서 건조시킵니다. 말린 뿌리는 린넨이나 면직물 봉지에 최대 3 년간 보관할 수 있습니다.
  • 나뭇 가지와 어린 싹은 여름 초에 수확하고 야외에서 말린 다음 1 년간 보관합니다.
  • 식물이 피기 시작할 때까지 나무 껍질은 이른 봄에 관목에서 제거됩니다. 껍질을 건조시키고 저장하는 것은 뿌리를 수확하는 것과 비슷하게 수행됩니다.

뿌리, 가지 및 새싹에서 얻은 국물은 해열제, 항염증제 및 발모약 성분을 가지므로 감기와 독감에 걸립니다.

일반적인 차 대신에 껍질 음료에서 나온 국물은 피를 깨끗하게하고 피부에 자극을 없애줍니다. 끓인 물로 희석 한 육즙의 형태로, 그것은 여성 염증을위한 주름에 사용됩니다.

금기와 인체 건강에 해를 줄 수 있음

가시에는 인간의 건강에 특별한 금기 사항이 없습니다. 위장 문제를 염려하는 사람들에게 장과의 사용을 줄이십시오.

  • 위염;
  • 급성기의 위궤양;
  • 위 산도 증가.

심각한 알레르기가있는 사람은 teren을 포기해야합니다. 그런 경우는 아주 드뭅니다.

치아 에나멜의 열매는 특별한 해를 입 힙니다. 회전을 마친 후에는 치아가 푸르스름한 색조로 변합니다. 그것은 극도로 미학적으로 보입니다. 파란색은 며칠 후에 완전히 치아에서 씻겨 나옵니다.

가시 딸기의 사용은 어린이와 임산부에게 금기 사항이 아니며, 후자는 독소 혈증이나 메스꺼움에도 유용합니다.

신선한 딸기는 위장을 자극 할 수 있고, 달콤한 보존 식품과 잼 (과잉 체중이 바람직하지 않은 세트이지만, 과도하게 사용되는 경우에만 해당됨).

드워프 요리법

순무는 모든 종류의 소스, 조미료 및 보드카 리큐어 및 리큐어뿐만 아니라 겨울 (잼, 잼, 잼)을위한 감미로운 준비를 준비하는 데 사용됩니다.

가장 인기있는 것은 ternovy 과일의 잼입니다. 단것 치료는 다른 어떤 열매와 동일한 원리에 종사해야한다 :

  • 검은 색 과일 1kg을 정렬하고 씻어서 배출하십시오.
  • 딸기에서 뼈를 제거하십시오.
  • 1.5kg의 설탕과 2-3 잔의 물에서 시럽을 요리하십시오.
  • 설탕이 끓는 시럽에 완전히 녹은 후, 차례를 추가하고 끓여서 열에서 접시를 꺼냅니다.
  • 잼을 실온으로 식히고 다시 끓여서 끓여서 2-3 분 동안 끓입니다.
  • 세 번째로, 잼을 삶아서 요리 될 때까지 저온으로 요리하십시오. 요리의 과정에서 정기적으로 거품을 저어 제거합니다.
  • 뜨거운 잼을 마른 멸균 된 항아리에 넣고 깡통 뚜껑을 돌려 준비하십시오. 냉각 후 보관을 위해 은행을 분리하십시오.

검은 딸기 주스

주스를 얻으려면 설탕이 든 순무가 들어있는 쥬스 쿠커를 사용합니다 (열매 1kg 당 설탕 100g을 섭취합니다). 주스를 깡통에 부은 다음 멸균하고 뚜껑을 감았습니다. 캔을 실온으로 냉각시킨 후, 어두운 장소에서 보관을 위해 캔을 제거합니다.

차례에서 크 바스

청량 음료를 준비하려면 3-4 리터의 물, 0.5kg의 검은 딸기, 0.5-1 컵의 꿀, 15-20g의 효모가 필요합니다.

  • 돌에서 씻어서 풀어 낸 과일은 으깬 뒤 으깬 후 물로 채우고 40 분 동안 삶아야합니다.
  • 국물에 스트레인을 달고 효모와 꿀을 넣으십시오.
  • 실온에서 10-12 시간 발효하십시오.
  • 그 후 병에 넣고 냉장고에 넣습니다.

단순한 검은 가시

고전적인 블랙 커런트 리큐어를 준비하는 데 오랜 시간이 걸립니다. 리큐어를 흡수하려면 4-6 개월이 걸립니다. 강력한 음료 애인은 더 빠른 요리법을 사용합니다. 그것을 위해서는 1kg의 회전, 설탕 200-300g, 보드카 1 리터가 필요합니다. 보드카 대신 에틸 알콜을 사용하여 물로 40-45 %의 강도로 희석 할 수 있으며 저렴한 코냑이나 정제 된 월계관도 사용할 수 있습니다.

  • 열매를 분류하고, 썩은 것을 제거하고, 버릇 없게 만들고, 돌에서 씻어 내고 자유롭게 해줍니다.
  • 깨끗한 펄프와 설탕을 섞어 유리 병에 넣으십시오.
  • 항아리는 이중층 거즈를 묶고 햇볕이 잘 드는 창턱에 둡니다.
  • 2 ~ 3 일 후, 보드카를 부어서 열매를 섞어 실온 (찬장 또는 옷장)이있는 어두운 장소에 넣으십시오.
  • 14 일 이내에 쏟아지는 것을 지속하고, 첫 주에는 매일 내용물이 담긴 병을 흔들어줍니다.
  • 2 주 후 음료를 여과하고 병에 부어 넣으십시오. 은밀하게 밀폐되고 저장됩니다.

턴은 최대 5 년간 보관할 수 있으며 알코올 음료의 강도는 30-32 %입니다.

결론

면밀한 조사에 일반 열매를 가진 가시가 많은 관목은 유용한 식물 인 것을 껐다. 그것에서 당신은 알콜 및 무알콜 음료, 겨울을위한 달콤한 준비, 조미료와 다른 요리에 대한 소스를 준비 할 수 있습니다.

인체에 유익한 것은 그 차례의 열매와 식물의 다른 부분에서 만들어진 모든 종류의 달인입니다. 그들의 사용은 특정 복용량에 국한되지 않습니다 - 약용 차들은 정기적 인 차처럼 마셔집니다. 턴의 치료 효과를 유지하기위한 주요 조건은 수집 시간과 원료 건조 과정을 충족시키는 것입니다.

방향 전환 - 특이한 식물의 이익과 해로움,

차례는 장미 빛 관목에 속하며,이 식물의 열매는 작은 자두 모양과 비슷하지만, 이것이 가시와 자두 나무의 열매 사이의 유일한 유사점입니다. 사람들은 흔히 가시가 많은 매화라고합니다. 나무의 열매는 자두와 비슷하지만 사실 검은 갈매 나무는 자두 식물보다 훨씬 빨리 나타났습니다. 그리고 턴에는 독특한 치유력과 유익한 성질이 있음을 거의 알지 못합니다. 가시 나무의 주요 장점은 구성 요소에 있으며, 실제로 모든 나무는 나무 껍질과 뿌리에서 시작하여 수분이 많은 과일로 끝나는 유용한 부분으로 불릴 수 있습니다. 그 차례는 무엇입니까? 인체에 어떤 유익과 해가 가장 중요합니까?

가시의 화학 성분

차례는 인간에게 가장 유용하고 필수적인 구성 요소의 질량으로 구성되며, 그 중 주요 역할은 다음과 같이 할당됩니다.

  • 식이 섬유;
  • 유기산;
  • 아미노산;
  • 섬유;
  • 펙틴;
  • 에센셜 오일;
  • 탄닌;
  • 단당류;
  • 전분.

턴은 요새화 된 구성 요소와 무기물 구성 요소의 내용이 풍부합니다. 우선, 차례에는 베타 카로틴뿐만 아니라 비타민 A의 고유 한 함량이 포함되어 있다는 점에 유의해야합니다. 이러한 구성 요소의 내용에 따르면,이 차례는 다른 과일 및 베리 작물 중 1 위를 차지합니다. 이 비타민 외에도 식물의 과일에는 비타민 C, 전체 하위 그룹 B, E, PP가 포함되어 있습니다. 화학 성분은 또한 몰리브덴, 코발트, 철, 구리, 칼륨, 크롬, 망간, 칼슘, 요오드, 인, 아연, 나트륨, 마그네슘의 함량이 풍부합니다.

유용한 성분의 완전 함량에도 불구하고, 100g 당 저 칼로리 식품을 의미합니다. 열매는 약 55 칼로리 밖에 없습니다.

몸에 가시 나무를 사용하는 것은 무엇입니까?

풍부하고 강화 된 식물의 미네랄 성분이 유용함을 증명합니다. 유용한 턴은 무엇입니까?

  • 가시에는 완하제 효과가 있으며 이는 변비에 효과가 있음을 의미합니다. 또한 식물의 열매는 위장관의 기능을 정상화하고 위염, 대장염, 위궤양의 위험을 줄이는 데 도움이됩니다. 가시는 또한 자만심을 제거하는 데 도움이되며, 제품은 만성적으로 증가 된 가스 형성에 사용하기 위해 표시됩니다.
  • 식물의 열매는 청결한 품질을 가지고 있기 때문에 몸에서 유해한 성분을 제거하고 유황, 독성 물질을 제거하고 장내 미생물을 정상화 할 수 있습니다.
  • 이 턴은 체중 감소에 효과적으로 사용됩니다. 영양사는이 식물의 열매를 기반으로 여러 가지 효과적인 식단을 개발했습니다. 그것은 제품이 신진 대사 과정의 일을 확립하는 데 도움이되고, 들어오는 음식의 소화 과정을 정상화 시키는데 도움을 주며, 지방 예금의 출현의 위험에 처하는 것을 돕는다.
  • 턴의 치유 속성은 많은 힐러에게 알려져 있습니다. 식물에는 거담 작용, 항 염증 작용, 발한 작용, 항 박테리아 성질이 있음이 입증되었습니다.
  • 식물은 신경 장애와 신체의 전반적인 약점을 극복하는 데 도움이됩니다. 과일은 현기증, 호흡 곤란, 불면증, 메스꺼움 및 과민성 증가에 적극적으로 사용됩니다.
  • 가시의 항염 및 항균성은 치과에서 신뢰성있게 사용됩니다. 국물을 헹굴 것을 권장하는 열매 과일. 또한 수렴 효과 때문에 식물은 잇몸뿐만 아니라 구강의 외부 표면을 치료하는 데에도 사용됩니다.
  • 코어는 정상적인 리듬에서 작동하고, 혈관 벽을 강화하고, 많은 심장 질환을 일으킬 위험을 줄이기 위해 심장 시스템을 돕기 때문에 가시체를 규칙적으로 양성하는 것이 좋습니다.
  • 면역 체계를 강화하기 위해이 식물의 열매를 적극적으로 사용합니다. 고급 요새 조성으로 인해이 제품은 전체 유기체의 보호력을 안정화시키는 데 도움이됩니다.
  • 이 차례는 혈중의 콜레스테롤 수치를 감소시키고 혈압을 낮추는데 기여합니다.
  • 바꾸어 놓을 수없는 제품은 남성을위한 차례입니다. 이 제품은 전립선의 전반적인 상태를 정상화하고 선종의 진행을 예방합니다.
  • 그리고 여성에게는이 차례가 매우 중요합니다. 이 식물의 열매를 정기적으로 섭취하면 신경 질환을 일으킬 위험을 줄이고 PMS를 가진 여성의 상태를 크게 완화 시키며 월경 중 통증을 완화하는 데 도움이됩니다.
  • 식물의 열매는 다양한 간 질환에 나타난다. 그것의 정화 재산 때문에, 제품은 신장과 간 병리를 위해 없어서는 안될 것이다.

가시의 사용은 가장 다양합니다. 그러나 과일의 기초는 잼, 콩코트, 달인, 주입을 준비합니다. 펄프뿐만 아니라 신선한 과일의 주스는 미용에 적극적으로 사용됩니다. 과일의 펄프는 피부의 화농성 및 염증성 과정을 처리하고 여드름과 여드름을 제거합니다.

맛있는 딸기에 관해서는이 제품의 유익한 특성 및 금기 사항은 개별적입니다. 가시의 독창성과 유용성에도 불구하고 사용에 금기 사항이 있습니다. 가시 열매는 다음과 같은 질병 및 병리학에 사용할 수 없습니다.

  • 산도가 높은 위염;
  • 알레르기 반응 또는 제품에 대한 개별적인 불내증;
  • 급성기의 위궤양;
  • 위장의 산도가 높아진다.

그들은 가시가 있고 어떤 해를 끼칩니다. 이 상황은 주로 열매를 섭취하는 동안 푸르스름한 색으로 치아 법랑질이 얼룩이지는 것과 관련이 있습니다. 잇몸을위한 가시의 사용은 훌륭하지만, 과일의 주스는 푸른 빛을 띤 색조의 치아 법랑질을 페인트 할 수 있습니다. 동시에, 비슷한 색이 며칠 만에 씻겨 나옵니다.

가시의 달임을 준비 할 때 액체에 저장하는 것은 엄격히 금지됩니다. 과일의 뼈에는 유독 물질, 즉 아미 글딜 (amygdalin)이 있습니다. 아미 얄 갈린이 수성 매질과 장시간 상호 작용하면, 이후의 경우에 액체에서 독성 성분의 출현을 유발하여 국물을 마시는 사람의 몸에 중독을 일으킨다.

가시 사용

유용성과 해가 충분히 입증 된 가시의 유용한 특성은 다양한 요리를 준비 할 때 손실되지 않습니다. 가장 자주, 과일은 달콤한 보존 식품, 조림 과일 및 기타 보존을 만드는 데 사용됩니다. 또한, 가시는 메인 요리 또는 샐러드의 준비에 추가 재료로 사용할 수 있습니다. Maws, 마멀레이드, 스무디, 가시 칵테일은 맛과 향기가 놀랍습니다.

건강한 영양 전문가는 건강한 식물의 과일을 다음과 결합하는 것을 권장합니다.

  • 열매;
  • 다양한 과일;
  • 비 - 녹말 채소;
  • 모든 품종의 녹색;
  • 단단한 치즈;
  • 저지방 고기;
  • 곡물;
  • 곡물.

가시에서 무엇을 요리 할 수 ​​있습니까?

맛있는 건강 요리를위한 옵션은 많습니다.

가시 꽃가루

건강한 음료를 만들기 위해서는 약 200 그램을 섭취해야합니다. 가시 과일, 1, 5 l. 깨끗한 물; 설탕 약 100 그램, 구연산 - 칼 끝에.

철저하게 씻은 식물의 과일을 넣고 작은 냄비에 외국 성분이 들어 가지 않도록하고, 필요한 양의 물과 구연산을 냄비에 첨가하십시오. 혼합물을 끓여 가져 오십시오. 그 후에 필요한 양의 설탕을 넣은 다음 다시 끓여서 약 25 분 동안 요리하십시오.

유용한 설탕에 절인 과일을 준비한 후, 유체를 배출해야합니다.

가시의 달임

건강한 달걀을 준비하려면 밀도가 높은 과일을 선택해야합니다. 국물은 500 ml의 비율로 준비됩니다. 깨끗한 물은 약 2 큰술을 찍습니다. 과일 숟가락. 열매는 끓는 물을 부어 넣고 밀폐 된 뚜껑을 달고 용기를 덮은 다음 액체가 1 시간 동안 주입되도록해야합니다. 정해진 시간 후에, 육수는 장과에서 긴장시키기 위하여 요구된다.

가장 인기있는 것은 가시 나무의 겨울을위한 준비입니다. 겨울에 가시가 될 수있는 것은 무엇입니까?

돌이있는 잼

건강한 잼을 만들기 위해서는 약 2kg을 조심스럽게 통과해야합니다. 가시의. 딸기는 2 (반) 부분으로 나누어 져야하며 각 베리의 씨앗에서 코어를 제거해야합니다. 준비한 딸기 500 그램을 따르십시오. 설탕 결과 혼합물을 1 박 동안 비슷한 상태로 두십시오. 아무것도 혼합 할 필요가 없습니다.

아침에 열매에서 주스가 돋보이는 지 확인하십시오. 주스가 조금 보인다면 약간의 끓인 물을 추가해야합니다. 결과물을 작은 불에 태우고, 처음에는 완전 끓인 다음, 과일이 완전히 익을 때까지 요리하십시오. 요리가 끝나면 완성 된 잼에서 바닐라와 계피를 자신의 취향에 추가하십시오.

준비된 잼을 멸균 된 항아리에 넣고 식힌 다음 냉장고에 보관하십시오.

가시의 유익과 해악

turn - 관목 박리 장미과, 일반적으로 의욕적 인 매화라고도합니다. 이 인기있는 이름은 작은 크기의 자두를 모호하게 닮은 과일 때문에 그에게 주어졌습니다. 그러나 이것은 아마도 과일 나무와 관목 사이의 유일한 유사점 일 것입니다. 실제로, 차례의 맛과 유익한 성질은 청자색 형제와 매우 다릅니다. 고유 한 화학 성분을 지니 며 열매는 진짜 약이됩니다. 그러나 물론, 적절한 사용을 조건으로합니다. 그리고 오늘 우리는 식물에 대해 자세히 이야기 할 것입니다 : 식물의 이익과 해악, 건강한 요리와 전통 의학에서의 사용.

가시의 성분

몸에 가시 나무를 사용하는 것은 화학 성분에 있습니다. 영양소는식이 섬유, 유기산, 섬유질, 펙틴이 많이 함유되어 있어야합니다. 또한 과일에 충분한 양으로 다양한 아미노산, 단당류, 정유 및 탄닌이 있습니다. 그러나 그 주요 가치는 비타민과 미네랄 성분입니다. 차례는 비타민 A의 원천입니다. 열매의 함량은 당근이나 다른 야채와 과일보다 훨씬 높습니다.

또한 대량으로 그룹 B, 비타민 C, E 및 PP의 비타민이 있습니다. 미네랄 물질에 관해서는, 장과 안에 적어도 그것의 유용한 부분 적어도 전체 주기율표를 찾아 낼 수있다. 칼륨, 칼슘, 요오드, 아연, 나트륨, 철, 마그네슘, 인의 부족으로 인하여 가시가 규칙적으로 사용되지 않을 수도 있습니다.

이 모든 것을 통해 턴은 저 칼로리 제품입니다. 그 영양가는 열매 100g 당 55kcal에 불과합니다. 그래서 그들은 비타민과 미네랄의 원천 인식이 요법에 잘 포함될 수 있습니다.

몸에 유익 함

가시의 독창성은 식물의 거의 모든 부분이 종자를 제외하고 약용 목적으로 섭취 될 수 있다는 것입니다.

식물의 유용한 특성 :

  • 신선한 가시 과일, compotes, 젤리 및 장과 잼에는 완하제 효과가있어 만성 변비의 치료에 효과적으로 사용할 수 있습니다. 또한, 그들은 소화 시스템의 작업을 정상화하고, bloating을 완화하고, 만성적 인 헛배문의 문제를 해결하는 데 도움이됩니다. 위장관 점막에 봉쇄 효과가 있기 때문에, 가시를 정기적으로 사용하면 위궤양, 위염 및 대장염이 발생할 위험이 줄어 듭니다.
  • 턴에는 모든 장기에 클렌징 효과가 있습니다. 그것의 도움으로, 축적 된 독소, 독소 및 기타 독성 물질을 제거하는 것이 좋습니다. 이 같은 세정 성질은 장내 미생물의 정상화와 그 다양한 부위에 살고있는 병원성 미생물의 감소에 기여합니다.
  • 가시의 정화 효과 또한 간과 신장으로 확대됩니다. 간 질환의 복합적인 치료에 열매를 포함하는 광범위한 임상 실습.
  • 이 차례에는 거담제, 항균제, 소염제 및 해열제가 함유되어 있습니다. 이를 통해 바이러스 및 박테리아 병인의 다양한 질병에 대한 통합 된 싸움에서 효과적으로 사용할 수 있습니다.
  • 가시의 다음 유용한 속성은 신경계의 정상화입니다. 주입 및 과일 성분은 어지럼증을 없애고 과민 반응을 완화하고 신경질적인 구역을 시합하는 데 도움이됩니다. 조리법은 우울증과 지속적인 스트레스 문제를 효과적으로 해결하여 약한 진정 효과를 제공합니다.
  • 장과의 항균 및 항 염증 효과는 치과 치료에 사용되었습니다. 편직물은 잇몸 및 구강 점막 질환의 치료에 사용됩니다.
  • 심장 혈관계의 질병으로 고통받는 사람들과 차례를 사용하는 것이 유용합니다. 칼륨 함량이 높기 때문에 혈관과 심장 근육에 강화 효과가 있습니다. 심장 리듬의 정상화는 많은 심장 질환의 발병을 예방합니다. 또한 열매를 사용하면 혈중 콜레스테롤을 줄이고 고혈압 환자의 혈압을 정상화 할 수 있습니다.
  • 풍부한 비타민 콘텐츠를 사용하면 면역 체계를 활성화하고 질병의 예방과 이미 존재하는 만성 병리와의 싸움을 방지하기위한 보호군의 작업을 지시 할 수 있습니다.
  • 신선한 가시도 미용에 사용되었습니다. 펄프가 함유 된 마스크 및 기타 화장품은 여드름, 여드름 및 농포 분출을 치료하는 데 사용됩니다.
  • 여성의 몸에 가시 나무 열매가주는 이점 - 월경 중 PMS 증상을 없애고 복통을 완화합니다.
  • 이 턴은 남성에게도 유용합니다. 전립선의 기능을 정상화시킵니다. 그리고 이것은 차례로 우수한 전립선 선종 예방입니다.

가시와 함께 효과적인 체중 감량 다이어트를위한 몇 가지 조리법이 있습니다. 신진 대사 과정을 수립하고 섭취 한 음식을 적극적으로 동화시키면서 과일을 섭취하면 지방 축적이 방지됩니다.

생물체에 위험한 것은 무엇인가?

몸에 대한 가시에 대한 피해 평가는 개별적으로 수행됩니다. 따라서 열매는 급성기에 위, 위염 및 위궤양의 산성도가 증가하여 질병에 걸린 사람들에게 위험합니다. 신선한 육즙 과일을 먹을 때 강한 알레르기 반응의 가능성을 배제하지 마십시오.

일반적인 부작용 중 :

  • 엷은 색조의 치아 법랑질 얼룩 (며칠 후 자연적으로 제거됨);
  • 많은 양의 설탕 (예 : 잼)이 함유 된 제품 구성에서 장과의 통제되지 않은 소비로 인한 체중 증가.

가시 나무의 씨앗에는 열매와 반응하는 독성 물질 인 아미 글딜 (amygdalin)이 포함되어 있습니다. 따라서 뼈를 추출하지 않고 준비된 기성품 인 단 요리, 젤리 및 콤보는 장기 보관의 대상이 아닙니다.

가시에서 요리하는 것이 유용한 것

신선한 열매가 이미 준비된 메인 요리와 가벼운 야채 샐러드를 완벽하게 보완한다는 것을 아는 사람들은 거의 없습니다. 그러나 가시를 사용하는 가장 일반적인 방법은 합성물, 달맞이 및 보존 식품입니다. 우리는 그들에 대해 이야기 할 것입니다.

콩트

1.5 리터의 순수한 물에는 약 200 그램의 열매, 반 컵의 설탕과 약간의 구연산 (칼 끝에)이 필요합니다. 열매를 물로 씻고 구연산을 넣으십시오. 종기를 가져다가 설탕을 넣고 20-30 분간 끓으십시오. 사용하기 전에 완성 된 설탕을 꺼내는 것이 좋습니다.

유용한 의학적 취향

조밀 한 과일의 달인을 준비하십시오, 껍질의 완전성은 부서지지 않습니다. 2 큰술을 씻으십시오. 열매를 부어서 끓는 물 (0.5 리터)을 부 어라. 뚜껑을 덮고 1 시간 동안 그대로 두십시오. 국물을 변형시키고 질병 유형에 따라 조리법에 따라 사용하십시오.

가시 잼 (핏)

건강한 잼을 만들려면 2kg의 딸기를 껍질을 벗기고 설탕 (약 0.5kg)을 넣으십시오. 감동하지 말고 밤에는 장과를 그대로 두십시오.

다음날 아침, 부드러운 딸기까지 열매를 끓으십시오. 요리하기 전에 방출 된 주스가 충분하지 않다는 것을 알게되면 약간의 끓인 물을 추가 할 수 있습니다.

준비된 잼을 멸균 된 병에 넣고 말아주세요. 냉장고에 보관하십시오.

풍미를 향상시키고 다변화하기 전에, 끄기 전에 가시 잼에 바닐라 또는 시나몬을 첨가 할 수 있습니다.

중요한 팁

차례가 정말 유용하고 신체에 해를 끼치 지 않기 위해서는 열매의 선택과 사용에 현명하게 접근해야합니다.

  1. 첫 번째 서리 후 베리 따기가 시작됩니다. 회전 시장에서 구입할 때 썩음 및 기타 결함이없는 과일을 선택하십시오.
  2. 유용한 회전 수는 1 회 제공 당 100g입니다. 일주일 동안 열매를 두 번 먹는 것이 좋습니다.
  3. 식물의 신선한 과일에서 발견되는 영양소의 최대 양. 신선한 딸기는 7-10 일 이상 저장할 수 없습니다. 건조하고 얼고 말린 가시는 1 년간 저장됩니다.
  4. 인물의 이익을 위해 다른 열매와 과일, 살코기, 채소 및 야채와 함께 차례를 사용하는 것이 좋습니다. 전분을 함유하고 있지 않습니다.

여기 유용한 제품 - 가시입니다. 또한 사용법에 금기 사항이 없다면 신체에 미치는 유익한 효과를 독립적으로 평가할 수 있습니다. 위의 도움말을 따르는 것을 잊지 마십시오.

전통 의학에서 가시의 유용한 속성, 나뭇잎, 꽃, 나무 껍질 및 뿌리 사용

가시는 가시가있다.

가시의 사용은 맛있는 과일에만 국한되지 않습니다. 약용 목적으로 뿌리, 나무 껍질, 어린 싹, 잎과 꽃을 바르십시오. 소염제, 소독제, 수렴제, 이뇨제, 완하제를 포함한 식물의 많은 치료 적 특성이 있습니다. 또한 턴은 추운 계절 전에 vitaminization과 면역 시스템 강화 목적으로 사용될 수 있습니다.

Blackthorn은 수집하기가 쉽지 않습니다. 전체 식물은 끈기있는 등뼈로 조밀하게 덮여 있습니다. 그러나 약용 가치는 가시가 모든 "가시 털 (thorniness)"에 의해서만 해를 입기 때문에 모든 치료에도 불구하고 전통적인 치료사와 공식 의약품 대표자가 모든 가시 나무를 수확 할 것을 권장합니다.

식물의 일반적인 특성

Blackthorn은 식물의 유명한 이름의 한개가 가시가 많은 자두 인 까 왜 매화 착색 한 drupes에 가시가 많은 관목이다.

식물 묘사

뿌리 줄기는 키가 큰 나무, 높이 6m 또는 수풀처럼 자랄 수 있습니다. 가시 덤불은 주요 줄기와 강하게 분지 된 부피가있는 용두를 가지고 있으며, 높이는 3m에 이릅니다.

  • 뿌리. 식물은 다육 질의 뿌리 줄기와 뿌리가있는 강한 뿌리 계통으로 토양에 고정되어 충분한 양의 수분을 얻습니다.
  • 줄기. 줄기 목재는 특히 내구성이 있습니다. 메인 트렁크는 갈색 또는 진한 갈색 껍질로 덮여있다. 그것은 직립적이고 강하게 분지합니다. 트렁크의 표면과 슬로우의 가지에 가시가 많은 가시가있다. 차례의 줄기에서 종종 연례 어린 새싹이 트렁크 주위에 국한되어 일종의 덤불을 형성합니다. 그들의 표면은 조밀 한 사춘기 때문에 접촉에 벨벳이다. 총은 가시로 끝납니다.
  • 나뭇잎. 식물이 자라면서 정기적으로 젊음으로 바뀝니다. 받침대에 쐐기 모양의 뾰족한 끝이 있습니다. 잎판의 모양은 도란형 또는 타원형이다. 각 잎은 중간 길이의 줄기에 가지에 앉는다. 시트 판의 모서리는 날카로운 톱니와 비슷합니다. 특징적인 특징 - 꽃이 퇴색 될 때 나뭇잎의 피.
  • 꽃 매우 섬세하고 흰색과 분홍색의 색을 유지하십시오. 그들은 꿀벌을 잘 끌어 당기는 미묘하고 유쾌한 향기를 내뿜으며, 이것은 훌륭한 꿀 공장을 만듭니다. 꽃은 일찍 시작되며 4 월에 5 월 중순까지 계속됩니다. 갈라진 덤불이 한꺼번에 피고 곤충들을 끌어 들이고 있습니다. 꽃은 나뭇 가지에 너무 두껍게 배열되어있어 마치 덤불 전체가 흰색 식탁보로 덮여있는 것처럼 보입니다.
  • 과일. 그들은 중간 길이의 줄기의 도움을 받아 가시 나무 가지에 붙어있다. 과일은 종자와 강하게 연관된 육즙이 많은 펄프로 구별되는 드루입니다. 녹색 육질은 감미롭고 시큼한 맛과 타르트미를 가지고 있으며 첫 서리 직후에 사라집니다. 열매 자체는 작고 지름은 1.5cm에 달하고 짙은 청색의 열매는 짙은 푸른 색 꽃으로 밀집되어있다.

흥미롭게도, 성숙한 과일은 다음 봄까지 잡을 수 있도록 나뭇 가지에 아주 단단히 붙어 있습니다. 성인 덤불에서 최대 4kg의 과일을 수확 할 수 있습니다.

성장하는 지역

가시 나무는 작은 나무로 이루어져 있습니다. 공장이 단독으로 개발되면 부피가 크고 키가 큰 수풀이됩니다. 종종 검은 쏜은 도로의 측면, 맑은 숲 가장자리 또는 황무지에서 발견 할 수 있습니다. 덤불은 계곡뿐만 아니라 계곡과 경사면에도 형성됩니다. 특히 석회 염이 풍부한 토양에서 좋은 가시가 발생합니다.

원료 조달

유용한 물질로 식물을 채우면 모든 부분의 치료 목적을 가능하게합니다. 겨울을위한 차례는 단계적으로 수확됩니다.

  • 수확 수피. 3 월 초순부터 시작됩니다. 나무 껍질은 주요 줄기와 성인 가지에서 잘라낸 것입니다. 신속하게 손상을 줄이기 위해 절단 부위가 작아야합니다. 식물을 파괴하지 않기 위해 칼로 목재를 손상시킬 수 없습니다. 회전의 껍질은 태양 아래에서 야외에서 펼쳐지거나 약 60 ℃의 온도에서 건조기의 도움을 받아 건조된다.
  • 꽃을 수확. 그것은 4 월 중순부터 시작됩니다 - 신진의 기간 또는 개화의 시작. 꽃가루는 부드럽게 자르거나 찢어서 티슈 또는 종이 트레이에 흩어져있는 햇빛 아래 놓여 있습니다. 건조하고 정기적으로 원료를 뒤집습니다.
  • 리프 준비. 식물이 완전히 꽃이 피고 모든 꽃이 이미 시들고 나뭇잎이 잘 꽃을 피운 다음에 시작됩니다. 가장 큰 잎을 모으고 야외에서 캐노피 아래로 건조 시키거나 건조기에서 말리는 것이 좋습니다.
  • 젊은 싹을 수확. 6 월 중순에 수집됩니다. 영양소의 최대 농도가 싹에 집중되어 있기 때문입니다. 젊은 싹은 panicles에 묶여 야외에서 햇빛 아래 또는 그림자가있는 곳에 매달아 놓습니다. 원료를 트레이의 얇은 층에 배치하거나 오븐 또는 건조기에서 건조시킬 수 있습니다.
  • 과일 저장. 그것은 9 월에 시작됩니다. 아직 푸르스름한 과일에는 많은 양의 탄닌이 들어 있습니다. 슬로우 수확은 10 월 중순까지 계속됩니다. 이 시간에 맛있는 열매를 수확하여 디저트와 보존 식품을 준비하는 데 이상적이었으며 광범위한 활동을하는 의약품이었습니다. 탄닌의 특정 부분은 과일과 서리에 저장됩니다.
  • 뿌리의 준비. 늦은 가을에 시작됩니다. 식물의 개체 수의 회복이 빠르기 때문에 자연에서 자라는 인공 또는 덤불 중에서 수확을하는 것이 바람직합니다. 그들은 뿌리를 파 내고 차가운 물로 헹구고 햇볕에 말린 다음 오븐이나 전기로에서 말립니다.

겨울에는 신선한 과일을 위해 회전을 멈출 수 있습니다. 이렇게하려면 열매를 정렬하고 깨끗한 물로 씻은 다음 수분을 말리십시오. 그 후, 과일은 한 층에있는 넓은 팔레트 위에 놓여져 두어 시간 동안 냉장고에 보관됩니다. 열매는 가방이나 플라스틱 용기에 부어 넣습니다.

귀중한 딸기는 뭐지...

sloe의 모든 부분은 많은 치료 적 성질을 가진 탄닌이 풍부합니다.

  • 수렴성 행동 가시의 열매의 탄닌이 피부와 점막의 단백질 인 고밀도의 특수 단백질로 알부민을 형성하는 능력에 의해 나타납니다. 알부민 필름은 손상된 상피 부위를 기계적 및 화학적 자극으로부터 보호합니다.
  • 치유 행동. 탄닌 (tannins)의 작용으로 손상 부위의 자극이 감소되며 상피화 속도가 빨라집니다.
  • 항균 작용. 가시 나무의 탄닌은 세균성 및 곰팡이 감염을 제거하고 피부 손상 영역에서의 발달을 방지하는 정균 및 곰팡이 성질을 가지고 있습니다.
  • Antiexudative 조치. sloe는 손상 영역에서 삼출물 생성을 줄이고 수분을 공급하며 상처와 궤양을 건조시킵니다.
  • 항 염증 효과. 그것은 염증의 주요 매개체 인 프로스타글란딘과 류코트리엔의 생성을 줄이기위한 가시의 능력으로 구성되어 충혈 된 조직의 충혈 및 부종을 유발합니다.

가시 나무 열매에는 탄닌 이외에 많은 유용한 성분이 많이 들어 있습니다.

  • 사하라. 쉽게 동화 할 수있는 유형의 탄수화물은 질병 발생 후 붕괴 동안 몸을 잘 지원합니다. 당류는 신체의 모든 조직을위한 포도당의 원천이므로 적절한 작동을 위해 작용합니다.
  • 유기산. 항산화 특성을 가지고 있습니다. 부드럽게 연동 자극, 발한 작용, 이뇨 작용. 그들은 항 기생충 효과가있다.
  • 펙틴. 그들은 독소, 중금속 염, 식품 가공 제품 및 박테리아의 중요한 활동을 흡수합니다. dysbiosis를 제거하여 유익한 박테리아의 방향으로 정상 및 병원성 미생물의 비율이 우세합니다.
  • 비타민. 비타민 C, P, K, PP, B2가 함유되어 있습니다. 그들은 몸의 상태에 강장제 효과가 있습니다. 신진 대사를 향상시킵니다. 혈액 생성의 정상화에 기여하십시오.
  • 미네랄 칼슘, 칼륨, 철, 인. 정상적인 전해질 대사에 필요합니다. 효소 반응과 중요한 생리적 과정의 참가자. 그들은 뼈 조직의 정상적인 상태, 신경 충동의 전달, 세포 호흡의 과정 개선에 특히 필요합니다.

... 잎, 꽃, 나무 껍질 및 뿌리

가시 나무 잎에는 탄닌 이외에 쓴 맛, 플라보노이드, 피톤치드가 함유되어 있습니다. 이렇게하면 건강에 도움이됩니다.

  • 항염증제;
  • 항균제;
  • 항산화 제;
  • 항 혈소판;
  • 공수;
  • 맥박 조정기;
  • 분비물

가시의 화학 성분은 철저히 연구되지 않았습니다. 그 안에 포함 된 글리코 시드 아미 글 딘은 저농도로 알려져있어 치료 학적 특성을 가지고 있습니다 :

  • 이뇨제;
  • 완하제;
  • 발암 성;
  • 거담제;
  • 항 경련제;
  • 항균.

차례의 껍질과 뿌리는 탄닌 (tannins)으로 포화되어 있으므로 설사약으로 적극적으로 사용됩니다.

가시의 사용

꽃과 가시는 민간 요법에서 심장이나 신장의 다양한 중독과 붓기를위한 이뇨제로 활발히 사용됩니다. 혈관에 가시 잎이주는 유익한 효과는 정맥류가있는 모세 혈관의 취약성으로 싸울 수있게합니다. 혈관 병리학에서 가시의 사용에 대한 징후는 항염증제 특성으로 인해 혈관염으로 확장됩니다.

가시의 착수 공장 특성은 열이있는 상태에서 유용 할 것이며 피부의 염증성 및 전염성 질병에서 항균성을 나타낼 것입니다. 또한, 메스꺼움을 제거하기 위해 차례의 꽃에서 마약의 능력에 대해 알려져 있습니다.

가시를 사용하여 신진 대사를 개선하면 식물이 소금 침착 물을 신체에서 제거 할 수 있기 때문에 환자의 통풍 상태를 완화 할 수 있습니다. 열매의 저혈당 효과는 당뇨병에서 이들을 사용할 수있게합니다.

뿌리와 돌기 껍질은 다음과 같은 치료 적 성질을 나타낸다 :

  • 뜨개질;
  • 항염증제;
  • 항균제;
  • 항 기생충;
  • 치유.

뿌리와 껍질의 약물은 설사, 정착 제 및 다양한 원인의 대장염으로 사용되어 장 기능을 복원하고 최적화합니다.

신체에 미치는 영향

과일의 풍부한 화학적 조성은 치료 목적으로 널리 사용됩니다.

  • 소화관 용. 가시와 준비는 음식의 소화를 자극하고 식욕을 증가 시키며 효소와 위액의 분비를 개선하고 좋은 소화를 보장합니다. 주스의 항 기생충 효과는 웜과 독성 제품을 제거하는 데 도움이됩니다. 가시의 항 염증 효과는 궤양 성 대장염, 위염 및 췌장염에서 잘 나타납니다. 돌리면 정상적인 소화가 시작되고 만성 변비는 부드럽게 제거됩니다. 낮은 칼로리와 신진 대사에 식물의 유익한 효과는 체중 감량을위한 가시의 사용을 허용합니다.
  • 혈액 때문에. 이 차례에는 많은 양의 비타민과 미네랄이 포함되어 있으며 그 중 철분이 헤모글로빈 합성을 제공합니다. 제비 갈매기는 항생제 효과가있어 혈액의 생화학 적 구성을 정상화하고 산소로 포화되는 과정을 개선합니다. 또한 턴은 혈압을 정상화시킵니다. 신장 자극으로 인한 이뇨 효과는 해독 작용과 혈액 정화를 향상시킵니다.
  • 피부를 위해서. 회향의 수렴, 항균 및 항 염증 특성은 화농성 피부 질환을 제거하는데 사용합니다 : 감염된 상처, 영양 궤양, 농포 분출.
  • 폐에. 가시 준비는 기침, 호흡기의 염증 제거, 기관지의 섬모 상피의 정상화, 비밀의 침체를 방지하는 데 도움이됩니다.

치료 용

가시를 사용하기위한 요리법은 다양합니다. 아래는 가장 일반적인 것들입니다.

주입

특징 간, 신장, 요관의 만성 질환 치료를 위해 구두로 투약됩니다. 주입의 도움으로 신진 대사가 크게 빨라질 수 있습니다. 몸을 정화하면 전염성 및 알레르기 성 피부 질환을 제거 할 수 있습니다. 주입은 상처를 닦고 발진을 없애고 여드름 치료제로 사용합니다.

준비와 사용

  • 꽃과 잎의 혼합물의 2 개 큰 스푼은 경미하게 식힌 삶은 물의 유리를 따른다.
  • 밤새도록 (8 시간 정도) 주장한다.
  • 아침 필터에서는 하루에 세 번, 유리의 1/4 내에서 사용하십시오.

달이다

특징 이 국물의 도움으로 발열을 줄이고 발열 증상을 없애고 감기와 바이러스 성 질병으로부터 회복 속도를 높일 수 있습니다.

준비와 사용

  1. 말린 rhizomes (5 g), 천천히 끓는 물 목욕에 넣어 끓는 물 한 잔을 부어.
  2. 그들은 30 분 동안 치료법을 괴롭힌다.
  3. 욕조에서 꺼내고 3 시간 동안 냉각시킨 후 여과 하였다.
  4. 하루에 세 번, 유리의 한 부분에 수락하십시오.

과일 치료법

특징 과일의 달인은 그들의 위치 (류마티즘, 통풍, 방광염, 췌장염, 대장염, 기관지염)에 관계없이 다양한 염증성 질환에 대해 구두로 복용됩니다.

준비와 사용

  1. 말린 과일 2 큰술은 끓는 물을 반 리터 쏟아 부었다.
  2. 열매는 10 분 동안 저온에서 조림됩니다.
  3. 열로부터 제거한 후, 매질을 여과시킨다. 하루 4 번 식사 반 전에 유리 반을 가져갑니다.

팅크

특징 준비하기 전에 과일을 물로 씻어 내고 왁스 코팅으로 씻지 말아야한다는 사실을 고려하여 가시 팅크 (tincture)를 만들어야합니다.

준비와 사용

  1. 뼈가없는 잘 익은 씻은 과일 1 킬로그램을 유리 병에 넣고 300 그램의 설탕을 부은다.
  2. 은행 입구는 거즈로 막혔다. 이 선박은 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 곳에 3 일간 보관합니다.
  3. 보드카 또는 희석 된 알코올을 발효 혼합물에 부어 완전히 혼합합니다.
  4. 항아리는 뚜껑으로 닫힙니다. 혼합물을 실온에서 2 주 동안 방치하십시오.
  5. 첫 주에 매일 깡통을 흔들어야합니다.
  6. 주입이 만료 된 후, 생성 된 음료는 여러 층의 거즈로 여과됩니다.
  7. 1 일 3 회 30ml를 섭취하십시오.

종종 가금류의 열매는 체중 감량, 정확한 압력, 염증 완화를 위해 비용 구성에 도입됩니다.

요리의 역할

가시는 첫 번째, 두 번째 코스, 디저트 및 소스의 준비에 적극적으로 사용됩니다. 유명한 tkemali 소스에는이 과일의 달고 신맛 나는 육질이 들어 있습니다. 불가리아 인들은 시리얼에 과일을 추가하여 특별한 맛을냅니다. 잼과 가시 잼뿐만 아니라 젤리와 콤 노트에도 특별한 맛이 있습니다.

과일의 맛은 수제 음료를 좋아하는 사람들에게 높이 평가되었습니다. 가시가 많은 매실은 보드카를 맛 내기 위해 사용되며 집에서 만든 월계수는 익은 딸기로 만들어집니다. 가시에 근거한 와인은 흥미로운 색과 달콤하고 신맛이 있고 약간 ast은 맛이 있습니다. 받은 인기와 가정에서 가시의 브랜디 준비.

붓기

특징 그것은 오랜 시간 동안 준비되었지만 결과는 매우 맛있고 건강한 저 알코올 음료입니다.

  1. 4kg의 신선한 검은 색 조롱을 돌로 쳐서 용기에 넣고 3kg의 설탕을 부어 물 200ml를가한다.
  2. 혼합물은 발효를 위해 따뜻하고 햇볕에 쬐 인 장소에 놓습니다. 용기의 목은 거즈로 묶여 있습니다.
  3. 활성 발효가 시작된 후 용기를 따뜻한 장소로 옮기고 고무 장갑을 목에 두르고 손가락 한 개를 관통시킵니다.
  4. 장갑을 완전히 until아 낼 때까지 따뜻한 곳에 주입하십시오.
  5. 저장 탱크에서 여과 한 음료는 노화를 위해 지하실에서 1 개월 동안 낮추었습니다.

가시의 유용한 성질은 일상 생활과 관련이 있습니다. 가시의 인공 심기는 저수지 근처의 토양, 저수지의 저수지를 강화하기 위해 수행됩니다. 강력한 루트 시스템으로지면 이동 및 붕괴를 방지합니다. 종종 차례는 정원을 보호하기위한 헤지로 재배됩니다. 식물을 적절하게 관리하면 왕관이나 관목을 형성 할 수 있으며 농장의 이익을 위해이 품질을 감쌀 수 있습니다.

가시의 치유력은 오랫동안 알려져 왔습니다. 현대 연구 덕분에, 그들은 현대의 공식 의학에 의해 반박되지 않습니다. 고대에는 식물에 마법의 재산이 있었으며 가시가 돋아 나는 곳은 신성한 것으로 여겨졌습니다.

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