규정 식 도표 5를위한 야채 수프 조리법

식이 스프 - 모든 질병에 대한식이 요법의 필수 불가결 한 부분입니다. 수프를 싫어하고 먹지 않는 사람들조차도이 요리는 병이있는 동안 힘을 완벽하게 지원한다는 데 동의합니다. 부드러운 액체 일관성, 허용되는 따뜻한 온도 및 수프의 뚜렷하지 않은 맛은 질병을 악화시킬 때, 완화 상태 또는 수술 후 상태에서 메뉴의 필수 구성 요소로 만듭니다. 따라서 Pevsner 식품 시스템의 각 식단에는 반드시 허용 된 스프에 대한 설명이 포함되어 있어야합니다. 다이어트 테이블 5에 대한 야채 수프 조리법은 치료 식단이 필요한 사람들에게 좋은 도움이 될 것입니다.

규정 식 5 번에 대한 원칙, 목표 및 표시

채소의 식사 - 간장에 필요한 식물 섬유 원천 (사진 : grud.guru)

Pevsner diet table No. 5의 주요 목표는 만성 간염, 합병증 및 비 결석성 담낭염에서 간의 부하를 줄이는 것입니다. 급성 간염, 담낭염 - 회복 단계에서 처방됩니다. 5 번 테이블에 대한 표시는 기관의 기능이 방해 받으면 간경화의 존재 일 수 있지만, 여전히 간 기능 장애의 현저한 징후는 없습니다.

가능 한한 작업 조건으로 가능한 한 간을 만들려면 분당 5 회 이상, 하루 2 리터 이상 마시고 지방 섭취량을 약간 줄이는 것이 좋습니다. 하루에 70g 이하 여야합니다. 나머지 표 5는 하루 2400 kcal, 단백질 함량 70 g / 일, 탄수화물 400 g의 에너지 값이 좋은 음식입니다.

규정 식 테이블 번호 5의 중요한 원리 - 정상적인 담즙 분비를 확립하는 것을 도울 그런 제품의 선택. 메뉴에서 담즙의 분리를 증가시키고 담관을 강하게 수축시키는 원인이되는 음식을 배제해야합니다. 우리는 매우 뜨겁고 차가운 요리, 포화 된 동물성 지방, 풍부한 수프, 부산물 및 콩과 식물의 함량에 관한 이야기를하고 있습니다. 메뉴에 야채를 포함시키는 것이 유용합니다. 간 기능을 향상시키는 데 필요한 식물 섬유가 많이 포함되어 있습니다.

관심이있을 수 있습니다.

야채 스프 - 다이어트의 중요한 요소

간을위한 가장 유용한 스프 - 육류를 사용하지 않은 채소 수프 (사진 : ucdintegrativemedicine.com)

간장 질환에 대한 야채 수프의 이점은 과대 평가 될 수 없습니다. 야채는 제한된 지방 조건 하에서 신체에 필요한 에너지를 공급하는 "느린"탄수화물의 귀중한 원천입니다. 그들은 소화관을 정상화하고 간에서 포도당의 흡수를 개선하는 데 도움이 식물성 섬유가 포함되어 있습니다.

야채 스프를 만들기위한 재료를 선택할 때, 간 질환은 퓨린, 옥살산, 질소 화합물이 많은 음식물에 해로울 수 있음을 기억해야합니다. 거친 섬유 (부 근, 호박, 가지)의 함량이 높은 채소는 철저히 다진 것이어야합니다.

협의회 영양사. 채식 수프 다이어트 번호 5는 채소 국물에 준비되어 있습니다. 야채는 소량의 물에 끓여 먹습니다. 야채와 뿌리의 맛을 좋게하기 위해서는식이 요법을 금하지 않은 상태에서 기름을 발라 주거나 끓이는 것이 좋습니다. 수프는 장기간 비등하면 비타민이 파괴되어 음식의 맛과 모양이 악화되기 때문에 짧은 시간 조리해야합니다. 봉사하기 전에 준비된 수프는 15-20 분 동안 기다려야합니다. 오일을 서빙하기 전에 팬에 첨가 할 수 있습니다. 사워 크림과 그린도 완성 된 요리에 제공됩니다. 사우어 크림과 크림은 10 % 지방을 사용하는 것이 좋습니다.

강한 고기 국물에 포함 된 스프. 그들로부터 추출물은 담즙 분비를 증가시키고 간에 나쁜 영향을 끼칩니다. 칠면조, 소고기를 요리 용 국물에 사용하는 것은 허용됩니다. 수프의 경우 두 번째 국물을 사용하는 것이 바람직하지만 육류가없는 스프를 만드는 것이 바람직합니다.

식이 요법을 할 때 권장되는 수프 종류 5 :

수프는 뜨거울 때 과도한 담즙 분비를 일으킬 수 있고 추위에 따라 담즙 관의 경련이 생기기 때문에 따뜻한 음식 만 섭취합니다.

혼합 야채 스프

혼합 채소 수프 - 신체에 섬유 공급을 최대화하는 능력 (사진 : bm.img.com.ua)

혼합 된 채소 수프의 주요 가치는 다양한 채소 덕분에 얻어지는 풍부한 육즙에 있습니다. 그들은 그 안에 담긴 섬유가 쉽게 소화되도록 잘 익혀야합니다.

냄비에 1 리터의 물을 끓으십시오. 야채 준비 : 감자, 당근, 양파, 피망, 토마토, 작은 호박, 꽃 양배추 약간의 꽃, 신선한 녹색 완두콩 2 큰술. 감자, 당근, 양파를 껍질을 벗기고 씻은 다음 작은 조각으로 자르고 끓는 물에 넣습니다. 15 분 동안 삶아서 다진 고추, 완두콩, 콜리 플라워를 넣고 10 분 더 익힌다. 호박과 토마토를 작은 조각으로 자르고 수프에 넣고 소금을 넣어 10 분 더 익힌다. 완성 된 수프를 끄고 10 분 동안 끓여 서빙하십시오.

브로콜리 수프

브로콜리 수프는 스크램블 에그 또는 치즈와 함께 제공 될 수 있습니다 (사진 : wozupi.com)

브로콜리 스프를 만들기 위해 양파 1 개와 당근 2 개를 씻고 씻은 다음 입방체로 자른 다음 끓는 물 (800 ml)을 넣은 팬에 넣습니다. 맛있는 소금 수프와 20 분 동안 요리. 브로콜리 300g을 화서로 분해하고, 씻고, 수프에 넣고, 덮고, 15 분 더 익힌다. 서빙하기 전에 5 ~ 10 분 정도 기다리십시오.

브로콜리 수프의 경우 오믈렛을 만들 수 있습니다. 소금에 절인 계란 3 개와 우유 200ml. 버터로 폼에 기름칠을하고 계란 덩어리를 부어 오븐에 굽습니다. 준비 오믈렛 작은 조각으로 잘라 수프 한 그릇에 추가합니다.

또 다른 옵션은 컵에 달걀을 치고 그들에게 약간의 국물을 넣고 잘 섞는 것입니다. 그런 다음 계란 혼합물을 얇은 물줄기에 붓고 수프에 넣고 약 1 분간 저어 주면서 계란 덩어리가 형성되도록 요리하십시오. 다음, 섞고, 격판 덮개로 따르고, 비벼 진 파르 메산 치즈를 뿌리십시오.

보르시 식단 번호 5

채식 보르시 치트는 가장 인기있는 다이어트 야채 요리 중 하나입니다 (사진 : i.ytimg.com).

채식 보르시를 요리 할 때, 식단 5에서 구운 채소를 기본으로 한이 요리의 전통적인 드레싱은 용납 할 수 없다는 것을 기억해야합니다.

스튜 냄비에서, 1.5 l의 물을 비등시키고 전체적인 사탕무 매체를 청결한 두십시오. 사탕무가 부드러워 질 때까지 익히십시오. 그런 다음 그것을 얻고 차갑게 굵은 강판에 창피하십시오. 껍질을 벗기고 씻고 주사위 2 감자, 당근, 1 개의 양파, 끓는 양배추 국물에 넣고 15 분 동안 요리하십시오. 흰 양배추 300g을 잘게 자르고 국물에 넣는다. 또 10 분 후에 비둘기 삶은 비틀을 넣는다. 큰 토마토를 자르고, 껍질을 벗기고, 포크로 매시고 부 끄 러운으로 수프를 넣으십시오. 종기를 가져와 소금을 넣어 10-15 분 더 익힌다. 완성 된 접시를 끄고, 양조하고, 사워 크림과 신선한 허브를 제공하십시오.

토마토 수프

쌀을 넣은 토마토 수프는 비타민과 미네랄의 훌륭한 공급원입니다 (사진 : v.img.com.ua).

냄비에 물 700 ~ 800 ml를 부어 끓으십시오. 중간 감자, 당근, 빨간 피망, 중간 양파 하나를 준비하십시오. 야채를 껍질을 벗기고, 씻고, 작은 입방체로 자르고, 끓는 물에 담그십시오. 남비를 덮고 15-20 분 동안 저열에 요리하십시오.

800g의 신선한 토마토를 끓는 물로 scal고, 껍질을 벗기고, 믹서기로 갈거나 포크로 갈기십시오. 150g의 긴 곡물 쌀은 철저히 세척하여 반투명해야한다. 야채 국물을 가진 스튜 냄비에서, 밥을 따르고 으깬 토마토를 넣어 소금을 맛보십시오. 덮고 약 20 분 동안 밥을 요리 할 때까지 요리하십시오. 기성품 수프에 사코 크림 한 스푼을 넣고 끓지 않고 섞어서 끄십시오. 접시에 토마토 수프를 뿌리고 신선한 허브를 뿌려 라.

당근 수프

당근 크림 스프 - 밝은 색상과 조화로운 맛을 지닌 요리 (사진 : img.povar.ru)

국물을 요리하십시오. 이렇게하려면 칠면조 필레 (400 g)의 작은 조각으로 물을 붓고 끓여서 물을 빼고 고기를 헹굽니다. 그런 다음 칠면조는 다시 물 800 ml를 붓고 약 30 분 동안 끓여서 요리합니다. 야채를 준비하십시오 : 3 마리의 중식 당근과 감자를 씻고 씻은 다음 작은 입방체로 자른 다음 으깬 감자로 갈아서 쉽게 갈아 입니다. 국물에서 고기를 꺼내 야채를 놓고 수프에 소금을 칠해 약 15 분 동안 요리하십시오 - 야채가 준비 될 때까지.

열에서 수프를 제거하고 약간 식힌다. 국물을 컵에 부어 블렌더를 사용하여 으깬 감자로 야채를 갈아서 부순다. 점차 야채 퓌레에 국물을 넣고 부드러워 질 때까지 혼합을 계속하십시오. 삶은 칠면조를 잘게 썬 다음 수프에 더합니다.

불에 으깬 수프와 함께 스튜 냄비를 넣고 종기에 가져다가 2 분 더 요리하고 끄십시오. 저지방 사워 크림의 스푼을 넣고 수프를 잘 섞어서 밀 크래커와 함께 제공하십시오.

호박 야채 수프

호박 호박 야채 수프는 파스타로 보충 할 수 있습니다 (사진 : image.sweetiebrain.kz)

수프를 만들기 위해서는 신선한 토마토 800g, 콜리 플라워 300g, 중간 감자 3 개, 당근 1 개, 호박 주스 400g, 작은 파스타 또는 국수 150g이 필요합니다.

감자, 당근, 호박을 껍질을 벗기고 씻어서 큐브로 자른다. 콜리 플라워는 씻어서 중간 크기의 꽃차례로 분해합니다. 끓는 물, 껍질을 벗기다 및 믹서기에 포크 또는 들어온다와 매시 토마토를 Scald.

냄비에 1 리터의 물을 끓이고, 으깬 토마토, 감자, 당근을 넣고 15 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 요리 시작 5 분 후에 파스타를 부어 수프에 호박과 콜리 플라워를 넣습니다. 소금 수프를 맛보고 10 분 더 익힌다. 서빙 할 때, 잘게 잘게 잘린 딜로를 뿌리십시오.

다이어트 야채 수프를 요리하는 옵션은 아래 비디오를 참조하십시오.

야채 스프 - 8 가지 간단하고식이 요법

어떤 음식을 건강식과 연관 짓습니까? 야채 수프 있습니다. 이것은 요리의 가능성이 끝없는 곳입니다! 색과 맛으로 꿈꿀 수 있습니다! 어떤 취향에 맞게!

그들은 성인과 어린이 모두를 좋아할 것입니다. 수프는 채식 요리 팬 및 기독교 단식 대상인 고기 국물 또는 야 위일 수 있습니다. 액체, 투명 또는 두껍고 크림 같은 (수프), 가볍고식이거나 날카 롭고 포화 상태이며 영양가가 있습니다.

야채 수프를 요리하는 옵션이 너무 많습니다. 신선 식품과 냉동 식품을 모두 사용할 수 있습니다. 1 개의 접시에서 결합 된 더 많은 다른 야채는, 그것의 맛, 향 및 유익한 재산에 더 부유하다. 감자, 양파, 고추, 호박, 당근, 여러 종류의 양배추, 완두콩, 옥수수, 채소 등 - 이것은 밝고 영양가있는 수프를 만드는 데 사용되는 성분의 완전한 목록이 아닙니다.

오늘 저는 야채 수프를위한 8 가지 요리법을 소개하겠습니다. 실행의 용이성, 제품의 가용성 및 예기치 않은 새로운 솔루션은이 요리의 매력적인 측면입니다. 기성품 아이디어를 사용하고, 발명하고, 자신 만의 것을 추가하십시오! 선택은 항상 당신 것입니다! 즐겁게 요리해라! 그리고 건강 해!

야채 스프 - 간단한 다이어트 레시피

호박과 함께 다이어트 수프에 대한 아주 간단한 조리법. 야심 찬 스튜어디스도 처리 할 수있는 복잡한 요리 방법이 아닌 습관적인 제품. 이 조리법은 빠르고 맛있고 건강한 점심을 만드는 데 유용합니다!

준비가 필요한 경우 :

  • 감자 - 2-3 개.
  • 당근 - 1 PC.
  • 양파 - 1 PC.
  • 달콤한 고추 - 1 PC.
  • 토마토 - 1 PC.
  • 호박 - 1 PC.
  • 파슬리 - 1 묶음
  • 소금 - 맛보기
  • 맛을 내기위한 검은 후추
  • 식물성 기름 - 20 ml.

1. 모든 야채가 씻겨집니다. 감자, 양파, 당근, 호박을 껍질을 벗기십시오. 감미로운 후추에서는, 중핵 및 씨를 제거하십시오.

2. 감자를 큐브로 자르고 소금물에 냄비에 넣어 삶아 낸다.

3. 반쪽 반지로 양파를 자르고, 당근과 후추를 잘게 썬다.

4. 2-3 분 동안 식물성 기름에 담긴 프라이팬에 당근을 넣고 양파를 볶습니다.

5. 양파를 구운 후에 달콤한 고추를 넣고 야채를 계속 끓인다.

6. 주니니가 작은 조각으로 자른다.

7. 감자가 15 분 동안 끓인 후 호박에 호박을 넣으십시오.

8. 5 분 후에 냄비에 튀긴 채소를 넣으십시오.

9. 수프, 후추, 소금, 다진 파슬리를 넣는다.

10. 물이 끓으면 곧 3 분 더 익힌다. 수프를 주입하고 제공하십시오.

야채 스프를 만드는 법

준비가 필요한 경우 :

  • 감자 - 300 gr.
  • 당근 - 100 gr.
  • 호박 - 150-200 gr.
  • 브로콜리 - 350 gr.
  • 파 - 100 gr.
  • 식물성 기름 - 30 ml.
  • 소금 - 맛보기
  • 맛을 내기위한 검은 후추

1. 냄비에 물이 끓는 동안 우리는 감자를 작은 조각으로 자른다. 10 분 동안 소금물에 담근다.

2. 브로콜리는 큰 꽃차례로 분해됩니다.

3. 파를 잘게 잘게 자르고, 당근을 작은 조각으로 자르고, 식물성 기름을 프라이팬에 가볍게 발라줍니다.

이 과정은 약 3 분이 소요됩니다.

4. 감자가 조리되고 자자 카르가 조리되는 동안 우리는 호박을 큰 조각으로 자른다 (작은 조각으로 자르면 빨리 녹을 것이다).

5. 10 분 후에 남은 채소를 감자와 함께 냄비에 던지십시오. 첫 번째 브로콜리, 호박, 그리고 튀김.

스프에 소금, 후추를 넣고 섞는다.

6. 물이 끓으면 열을 줄이고 뚜껑 아래에서 10 분간 더 끓으십시오.

콜리 플라워가 들어간 맛있는 야채 수프

조리법은 간단하지만 아주 맛있는 야채 스프입니다. 거의 조리가 끝나면 포만감과 맛있는 크림 맛을 내기 위해 한 스푼의 버터를 넣으십시오. 셀러리 줄기는 우리의 가벼운 요리에 신선한 냄새를 줄 것입니다.

준비가 필요한 경우 :

  • 당근 - 2 개.
  • 양파 - 1 PC.
  • 감자 - 2 개
  • 채소 (파슬리 또는 딜)
  • 마늘 - 정향 1 개
  • 브로콜리 - 200 gr.
  • 콜리 플라워 - 200 gr.
  • 셀러리 스토킹 - 2-3 개.
  • 옥수수 - 2-3 tbsp. 숟가락
  • 버터 - 20 gr.
  • 조미료 : 오레가노, 바질, 프로방스 허브

아래에서 수프를 조리하는 데 필요한 자세한 비디오 레시피를 볼 수 있습니다.

브로콜리 수프와 녹색 완두콩의 조리법

이 수프는 이전의 것보다 이미 영양가가 풍부하고 풍부합니다. 향긋한 쇠고기 (또는 닭고기) 국물에 향신료와 셀러리 줄기, 삶은 감자, 브로콜리, 녹색 완두콩이 들어 있습니다. 완성 된 요리는 다진 삶은 달걀과 채소와 함께 제공됩니다. 아름답고 맛있는 요리가 나옵니다!

준비가 필요한 경우 :

  • 고기 배추 - 1 l.
  • 쇠고기 - 600 gr.
  • 감자 - 6 개
  • 브로콜리 - 1 PC.
  • 냉동 완두콩 - 200 gr.
  • 당근 - 1 PC.
  • 양파 - 1 PC.
  • 계란 - 5 개
  • 파슬리 - 1 묶음
  • 셀러리 스토킹 - 1 PC.
  • 검은 후추 완두콩 - 20 gr.
  • 소금 - 맛보기

1. 어떤 종류의 고기라도 미리 고기 국물을 요리하십시오. 아로마를 위해 베이 잎, 검은 후추 및 셀러리 스토킹을 추가하여 신선하고 매운 향기가납니다.

2. 기성품 국물에서 고기와 샐러리를 얻습니다.

3. 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자른 다음 국물에 넣고 냄비에 넣어 끓이다.

4. 잘게 썬 양파, 강판에 당근 3 개. 식물성 기름에있는 팬에 야채를 튀기십시오.

5. 국물에서 국물을 잘라서 작은 조각으로 만들고 수프에 더할 수 있습니다.

6. 브로콜리는 큰 꽃차례로 나뉘며 반으로 자르고 감자를 위해 종기를 보냅니다.

7. 브로콜리 3 분 후에 zazharka와 완두콩을 팬에 넣고 수프를 8-10 분 더 익힌다.

8. 삶은 삶은 달걀을 무작위로 빻아 낸다.

수프 한 그릇에 잘게 잘린 채소와 달걀을 넣으십시오.

간단하고 맛있는 브로콜리 퓨레 스프

준비가 필요한 경우 :

  • 감자 - 1 개
  • 브로콜리 - 200 gr.
  • 당근 - 1 PC.
  • 양파 - 1 PC.
  • 소금 - 핀치
  • 올리브 오일 - 1 tsp

1. 감자, 당근, 양파를 닦아서 큐브로 자릅니다. 양배추는 작은 꽃차례로 분해됩니다.

2. 준비한 야채를 끓는 물에 넣으십시오. 중간 열에 20-25 분 동안 요리하십시오.

3. 우리는 블렌더로 완성 된 채소를 균일 한 균일성에 방해합니다.

4. 올리브 오일과 소금을 넣고 섞는다. 우리 수프가 준비되었습니다!

닭 국물 야채 수프 조리법

옥수수, 토마토 및 샐러리 루트와 야채 수프에 대한 아주 흥미로운 조리법. 야채를 버터에서 먼저 끓인 다음 고기 배지 또는 정제수를 첨가합니다. 밝고 향기롭고 맛있는 음식 - 여름 냄비에! 준비가 끝나면 다시 한 번 반복 할 것입니다!

준비가 필요한 경우 :

  • 감자 - 3 개
  • 당근 - 2 개.
  • 불가리아 고추 - 1 PC.
  • 토마토 - 1 PC.
  • 셀러리 줄기 - 2 개.
  • 닭 국물 (정제수) - 400 ml.
  • 딜 - 1 묶음
  • 파슬리 - 1 묶음
  • 심황 - 15 gr.
  • 그라운드 후추 - 20 gr.
  • 옥수수 (냉동 가능) - 150 gr.
  • 만 잎 - 3 개.
  • 식물성 기름 - 10 ml.
  • 버터 - 10 gr.

1. 야채를 자르십시오.

토마토에서 피부를 제거하십시오 : 이것을 위해서는 토마토에 작은 십자형 절개를하고 20-30 초 동안 끓는 물을 부을 필요가 있습니다.

감자, 양파, 토마토, 큐브로 잘라. 불가 리아 어 고추에서 우리는 씨앗을 제거하고, 그것을 조각으로 자릅니다. 당근은 임의의 조각을 갈아서. 채소와 셀러리 스토킹은 가늘게 절단됩니다.

2. 두꺼운 바닥이있는 스튜 냄비에 식물성 기름을 붓고, 작은 버터 조각을 넣고 양파에 당근을 넣고 튀김을 시작하십시오.

3. 다음으로 샐러리와 옥수수의 줄기를 배치하고 약간의 스튜를 줘.

4. 몇 분 후, 불가리아 고추와 토마토. 야채를 잘 섞고 5 분 동안 뚜껑을 닫은 상태에서 계속 끓인다.

5. 야채가 더 부드러울 때, 감자를 그들에 따르고, 국물에 따르고 낮은 열에 20 분 동안 요리하십시오.

6. 소금, 절판, 베이 리프를 넣고, 원한다면 마늘을 넣을 수 있습니다.

5 분 더 국물 요리.

냄비를 열에서 꺼낸 후 수프를 뚜껑 아래에 15 분 동안 놓아 두십시오.

감자없는식이 식물성 수프

이 수프는 작곡시 감자가 없기 때문에 더 빨리 익 힙니다. 그러나 콜리 플라워와 브로콜리, 후추, 당근, 녹색 완두콩, 녹두 등 야채는 충분합니다. 부추는 특별한 맛을냅니다. 허브와 향신료와 함께 많은 건강한 재료의 조합은이식이 lenten 요리의 맛을 단순히 독특하게 만듭니다!

준비가 필요한 경우 :

  • 당근 - 2 개.
  • 부추 - 1 스토킹
  • 꽃 양배추 - 1 PC.
  • 불가리아 고추 - 1 PC.
  • 냉동 고추 혼합 - 150 gr.
  • 브로콜리 - 150 gr.
  • 녹색 완두콩 - 100 gr.
  • 끈 - 100 gr.
  • 소금 - 1 tsp
  • 후추 맛을
  • 베이 리프 - 1 PC.
  • 파슬리 - 30 gr.
  • 식물성 기름 - 튀김 용

1. 콜리 플라워와 브로콜리를 작은 작은 꽃자루로 분해하십시오. 3 분 동안 끓인 소금물로 요리하십시오.

2. 줄기 부추는 요리 될 때까지 식물성 기름에 튀겨서 고리 모양으로 자른다.

3. 우리는 피부에서 당근을 씻어서 얇은 반 고리 모양으로 잘라 냄비에 넣습니다. 우리는 모든 달콤한 고추, 녹색 콩, 녹색 완두콩을 보냅니다. 우리는 중간 화재를 만들고, 뚜껑으로 덮고, 끓을 때까지 기다린다.

4. 부추를 팬으로 옮깁니다. 소금, 후추, 베이 리프를 넣어.

5. 저온에서 10 분 더 익히십시오. 준비가 된 수프는 잘게 잘린 채소와 함께 제공됩니다.

아래에서 야채 수프 요리에 대한 자세한 비디오 레시피를 볼 수 있습니다.

특이한 야채 스프 (양배추 포함)

이 놀라운 요리법에 사용되는 제품은 야채 샐러드에서 더 익숙합니다. 그것에는 양배추, 후추, 토마토 및 오이가있다. 요리 방법 또한 익숙하지 않습니다. 수프의 모든 성분은 겹쳐서 놓고 기름에 담은 다음 물을 부어 넣고 요리합니다. 원하는 경우 쉽게 구성법을 변경하고 원하는대로 구성 요소를 줄이거 나 보완 할 수 있습니다. 당신의 걸작품의 창조자가 되십시오!

준비가 필요한 경우 :

  • 감자 - 2 개
  • 당근 - 1 PC.
  • 양파 - 1 PC.
  • 양배추 - 1/8 머리
  • 오이 - 1 PC.
  • 토마토 - 3 개.
  • 불가리아 고추 - 1 PC.
  • 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락
  • 버터 - 15 gr.
  • 녹색 - 장식용
  • 삶은 물 - 200 ml.

1. 나의 야채. 우리는 토마토에서 껍질을 벗겨냅니다. 왜냐하면 토마토를 십자가 모양으로 자르고 20-30 초 동안 끓는 물을 부어 넣기 때문입니다. 피부는 쉽게 제거됩니다.

2. 당신이 좋아하는 어떤 방식 으로든 모든 야채를 잘라내십시오.

3. 냄비 바닥에 식물성 기름을 붓는다. 크림을 넣으십시오. 레이어는 재료, 즉 당근, 그 다음 감자, 양파, 양배추, 오이, 토마토 및 고추를 놓습니다.

그 후에 뚜껑으로 팬을 덮으십시오.

4. 채소를 가볍게 끓여서 가끔씩 저어 주면서 30 분간 삶는다.

5. 30 분 후에 끓는 물과 소금을 넣고 1 분간 끓입니다.

허브와 사우어 크림으로 맛을 낸 수프를 제공하십시오.

계절 야채로 만든 여름 수프

첫 번째 수프는 기원전 100 년경 고대 중국에서 조리되었습니다. 다른 나라들도 식량 부족과 유목민 생활 방식 때문에 음식을 준비하지 못했습니다. 유럽인들은 XVII-XVIII 세기에만 수프에 대해 알게되었습니다. 카자흐 요리에서 "수프"와 같은 요리가 비교적 최근에 출현했지만. 당신이 통계 학자를 믿는다면, 지금은 약 15 만 가지의 수프가 있으며, 그것은 차례로 1000 종 이상으로 나뉘어집니다. 우리는 당신이 요리의 역사에 더 가까이 오게하고 잊을 수없는 맛으로 당신을 즐겁게 해 줄식이 식물성 수프를 준비하도록합니다.

당근 수프

© dakota8891chihuahua

성분 :

  • 당근 - 3 개.
  • 감자 - 1 개
  • 양파 - 1 개.
  • 물 - 2 l
  • 마늘 - 2 치아.
  • 간장 - 3 큰술. 내가
  • 만 잎
  • 바질 (말린)
  • 그린 (신선한)
  • 사워 크림 (저칼로리 또는 자연 kefir)
  • 소금

요리하는 법?

  1. 당근과 감자를 씻은 다음 반지로 자르고 물로 덮어 벗기고 양파와 베이 잎과 함께 팬에 보냅니다.
  2. 채소가 조리되면 믹서기에 넣고 균질 한 균일 성이 될 때까지 털어냅니다. 베이 나뭇잎을 던져.
  3. 결과 퓌레에, 다진 마늘, 간장, 소금과 말린 바질을 추가합니다. 모든 재료를 다시 털어 내십시오.
  4. 봉사하기 전에 신선한 다진 채소와 저칼로리 사워 크림으로 다이어트 야채 수프를 장식하십시오.

차가운 오이 아보카도 수프

성분 :

  • 오이 - 1 PC.
  • 아보카도 - 1 pc.
  • 라임 (또는 레몬) - 1 pc.
  • 천연 요구르트 (또는 케 피어) - 150 g
  • 야채 국물 - 300 ml
  • 블랙 캐비아 (채식) - 2 큰술. 내가
  • 향신료 - 뭉치
  • 맛이있는 향신료

요리하는 법?

  1. 아보카도를 씻어서 반으로 자르고 뼈를 제거하십시오. 그런 다음 껍질과 야채를 숟가락으로 떼어냅니다.
  2. 오이 세척, 껍질 벗기다, 두 조각으로 세로로 자르고 씨를 제거하십시오.
  3. 거칠게 모든 야채를 자른다. 또한 조각과 양파, 조금 장식을 남겨주세요.
  4. 석회에서 주스를 짜내십시오.
  5. 부드러워 질 때까지 야채, 양파 및 요구르트를 섞으십시오. 결과 혼합물에 2 큰술을 더한다. 내가 라임 주스, 향신료 및 야채 국물. 잘 섞는다.
  6. 접시에 오이 스프를 얹어 신선한 양파 링과 채식 캐비아로 장식하십시오.

식이 식물성 수프 케 피어

성분 :

  • 오이 - 1 PC.
  • 무 - 200-300 g
  • 천연 요구르트 - 0.5 l
  • 자연 kefir - 2 컵
  • 향신료 - 뭉치
  • 흰 후추
  • 신선한 채소
  • 소금

요리하는 법?

  1. 부드러워 질 때까지 믹서기에서 유제품을 치십시오.
  2. 굵은 강판으로 오이, 껍질을 벗기고 자른다.
  3. 무를 얇게 썰어 잘게 썬다.
  4. 냄비에 kefir, 오이, 무 및 녹색과 요구르트의 혼합물을 넣으십시오. 그런 다음 향신료를 첨가하여 맛보십시오.
  5. 준비 수프는 몇 시간 동안 냉장고에 보내십시오.
  6. 봉사하기 전에 차가운 식단 야채 스프에 딜을 장식하십시오.

닭 가슴살과 야채로 다이어트 오로로 카 (Diros Okroshka)

성분 :

  • 닭 가슴살 (요리 된) - 2 개.
  • 오이 - 2 개.
  • 삶은 달걀 - 2 개.
  • 신선한 완두콩 - 300 g
  • 무 - 3 ~ 4 개들이
  • 케 피어 - 1 리터
  • 끓인 물 - 1 l
  • 레몬 주스 - 1 tbsp. 내가
  • 겨자 - ½ tsp.
  • 그린 (딜, 파 슬 리, 양파)
  • 맛이있는 향신료

요리하는 법?

  1. 케 피어, 물, 레몬 주스 및 겨자를 결합하십시오.
  2. 무, 오이, 껍질을 벗긴 계란 및 닭 가슴살을 입방체로 잘랐다.
  3. 얇게 썬 야채, 완두콩 및 고기를 액체 성분이 든 팬에 첨가하십시오. 결과로 생긴 혼합물에 향신료를 넣고 잘 섞는다.
  4. 차가워 지도록 냉장고에 다이어트 스프를 보내 테이블에 낸다.

양배추와 녹색에서 여름 비타민 스프

성분 :

  • 양배추 (중간 머리) - 1 PC.
  • 당근 - 1 PC.
  • 셀러리 - 1 팩
  • 토마토
  • 전구 양파
  • 후추
  • 만 잎

요리하는 법?

  1. 당근을 씻고, 껍질을 벗기고 자른다.
  2. 양배추 파쇄.
  3. 셀러리는 반쪽 고리, 토마토는 작은 조각으로 자른다. 양파를 껍질을 벗기십시오.
  4. 물을 삶아 양파, 만발 잎, 그리고 양배추를 넣으십시오.
  5. 5 분 후에 셀러리를 야채 다이어트 수프에 넣고 10 분간 익힌다.
  6. 마지막에 접시에 토마토와 당근을 넣으십시오. 접시를 5 분 더 익힌다.
  7. 완성 된 채소 수프에서 양파를 꺼내어 접시에 부으십시오.

야채 스프

성분 :

  • 당근 - 1 PC.
  • 불가리아 고추 - 1 PC.
  • 브로콜리 - 100 g
  • 토마토 - 2 개.
  • 양파 - 1 개.
  • 파슬리
  • 자연 kefir (또는 요구르트)

요리하는 법?

  1. 야채와 허브를 씻으십시오. 그들을 조각으로 자르고, 냄비에 넣고, 물로 덮어서 스토브에 보내십시오.
  2. 30 분 후에, 조리 한 채소를 블렌더에 넣고 소금을 넣고 균일 한 점도가 될 때까지 털어냅니다.
  3. 서빙하기 전에 kefir로 접시에 계절을 내고 신선한 허브로 장식하십시오.

당근 - 너트 수프

성분 :

  • 당근 - 700 g
  • 애플 - 2 개.
  • 야채 국물 - 2 l.
  • 마늘 - 2 치아.
  • 양파 - 1 개.
  • 크림 (무 지방) - 1 큰술. 내가
  • 향료 (커민, 심황) - 1 큰술. 내가
  • 소금
  • 후추
  • 백리향
  • 피칸 너트 (또는 호박 씨앗)

요리하는 법?

  1. 양파, 마늘, 사과, 큐브, 당근 - 반지로 잘라.
  2. 양파, 향신료와 백 리 향와 사과 기름없이 건조 프라이팬에 튀김. 다음 당근과 뜨거운 국물을 추가하십시오.
  3. 야채가 준비 될 때까지 30 분 동안 수프를 요리하십시오.
  4. 잠시 후, 백리향을 접시에서 꺼내 블렌더에있는 모든 조리 된 성분을 부드러워 질 때까지 털어냅니다.
  5. 완성 된 수프에 저지방 크림, 소금, 후추를 넣습니다. 신선한 백리향과 견과를 가진 접시를 공급하십시오.

규정 식 야채 수프를 요리 할 경우, 그것에 많은 다른 계절 야채를 첨가하십시오. 그것은 신체에 매우 유용한 효과입니다. 영양사는 매일 400ml에서 600g으로 상당한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.식이 스프에 대한 더 많은 요리법이 여기에서 찾아 볼 수 있습니다.

Tatyana Krysyuk 작성

규정 식과 체중 감소를위한 야채 수프 조리법

많은 치료, 예방 및 건강 다이어트의 기초는 자연적인 익은 채소로 만든 채식 수프입니다. 그들의 일상적인 사용은 인간의 신진 대사를 회복시키고 신체를 점차적으로 깨끗하게하며 지방 손실 과정을 활성화시킵니다. 시금치, 샴 피뇽, 토마토, 오이, 호박, 당근, 호박, 흰 양배추 등의 스프 요리에 좋습니다. juiciness, 아로마와 삶은 형태의 부드러운 질감으로 인해, 이러한 제품은 국물에 대한 훌륭한 기초 역할을합니다. 종종 그들은 신선한 허브와 향신료를 가진 믹서기에서 으깬다.

체중 감량을위한 채소 수프의 이점

영양사가 권장하는 체중 감량을위한 요리는 소위 말하는 것입니다. "테이블 번호 5" 또한,이 음식은 위장염의 영향을 제거하고, 위장의 산성도를 회복시키면서, 금식 후에 신체의 재활을 위해 아주 좋습니다. 전문 영양사는 당뇨병, 췌장염의 경우 자신을 위해식이 식물성 수프를 준비 할 것을 권고합니다. 낮은 혈당 지수는 현미, 완두콩, 콩, 렌즈 콩 다릅니다. 이러한 구성 요소를 기반으로 혈당 수치에 긍정적 인 영향을 미치는 크림 스프는 특히 맛있습니다.

칼로리 및 영양가

잘 익은 채소에서 준비 할 수있는 향긋하고 식욕을 돋우는 요리는 낮은 칼로리 값으로 구분됩니다. 이 음식에는 많은 비타민 (B, PP, K 그룹), 중요한 산, 섬유가 들어 있습니다. 체중 감량을위한식이 스프 (dietary soup for weight loss)는 미량 원소 및 거시적 원소의 실제 저장고이며 그 중 구리, 철, 마그네슘, 나트륨 및 칼륨이 특히 중요합니다. 이러한 차우더, 국물 및 퓌레의 평균 칼로리 함량은 완제품 100g 당 12에서 80kcal입니다.

다이어트 수프 요리법

체중 감량과 레크리에이션 또는 회복 식사를하는 동안 인체는 건강한 지방이없는 제품 만 있으면 소화 기관 및 심혈 관계에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 식이 요법을위한 요리법은 목적에 따라 다를 수 있습니다. 따라서 당뇨병 환자가 콩과 식물을 토대로 작은 지방 수프를 먹는 것이 더 낫습니다. 수술을받은 사람들은 아주 가벼운 식사 만하도록 권합니다.

다이어트 밖에서 삶은 쇠고기, 닭고기, 칠면조 가슴살을 국물에 첨가 할 수 있습니다. 육류 또는 생선 국물에 기초하여 간단한 언로 드 날에 완벽하게 적합한 수프를 요리 할 수 ​​있습니다. 이 가벼운 식사 중 분수 영양을위한 메뉴가 종종 형성되어 체중 감량에 기여합니다. 이 경우 반찬이나 간식으로 수프에 호밀 빵을 넣고 삶은 닭고기 달걀을 넣을 수 있습니다.

위장관 질환

위염, 위궤양, 쓸개, 간 등의 병리 두꺼운 잡탕을 감싸 주어야합니다. 그들의 준비를 위해 녹말 감자, 삶은 콩 및 조림 콩과 옥수수가 더 적합합니다. 이 제품들은 끓여야 만 일관성이 강 해지거나 믹서기로 잘게 잘 섞은 다음 다시 끓여야합니다. 요리 중에 소금, 향신료 및 허브를 사용하는 것은 권장하지 않습니다.

지방 연소

체중 감량을 목표로 한 식단의 야채 수프 조리법에는 종종 뜨거운 향신료가 많이 함유되어있어 지방 연소 과정을 완벽하게 자극합니다. 체중을 줄이고 적절한 모양으로 그림을 가져 오려면 하얀 양배추, 브로콜리, 버섯, 샐러리, 당근의 스프를 만드십시오. 향신료, 생강 뿌리, 카이엔 고추, 카레가 완벽합니다. 영양 학자들은 그러한 스프에 곡물을 추가 할 것을 권장합니다 : 메밀, 쌀. 흔히 뚱뚱한 스튜 (fat-burning stews)가 마스터되기도합니다. 그 전에 야채는 정제 된 올리브 오일을 지나치게 부드럽게 만듭니다.

낮은 칼로리

칼로리의 최소 수에는 채소 수프를 기준으로 조리 한 가벼운 수프가 있습니다. 그런 접시, 감자, 당근, 양배추, 버섯 등의 기초를 만들기. 껍질을 벗기고 커다란 큐브로 자른 다음 뚜껑을 덮고 50-60 분 동안 약간의 소금물에 삶아서 삶는다. 맛을 향상시키기 위해 파슬리, 딜 (줄기 포함), 마늘 정향, 피망을 넣을 수 있습니다. 완성 된 국물에 삶은 일본식 시라 타키 국수 (9 kcal / 100 그램), 계란 반 그리고 셀러리를 넣습니다. 그러한 음식은 금식일로부터 금식일에 권장됩니다.

슬리밍 스프 레시피

지방, 탄수화물 함량이 낮고 지방 연소 및 위장관에 긍정적 인 영향을주는 클래식 수프, 국물 및 국물은 풍미 가득하고 수분이 많은 야채를 기본으로 준비됩니다. 종종 그들은 많은 영양분을 함유 한 발아 밀, 완두콩을 넣습니다. 국물에 소스를 추가 할 수 없다는 것을 기억하십시오. 그렇지 않으면 전체 효과가 사라집니다. kefir okroshka와 같은 차가운 수프도식이 요법에 속합니다.

샐러리와 함께

  • 시간 : 1 시간.
  • 서빙 : 6 명.
  • 열량 : 14 kcal / 100 그램.
  • 목적 : 점심.
  • Cuisine : 이탈리아어.
  • 난이도 : 쉽게.

대량의 물을 가진 다육 식물을 바탕으로 한 간편한 핫 스프는 체중 감소에 좋습니다. 첫번째 접시의 1 개의 서빙은 많은 비타민 및 유용한 화학 성분을 포함한다. 그것은 멀티 푸커의 도움으로 요리하는 것은 매우 쉽습니다 : "소화"모드를 설정하고, 모든 구성 요소를 한 번에 넣고, 끓인 물로 채우고 타이머를 50-60 분 동안 설정하십시오.

성분 :

  • 셀러리 - 100 g;
  • 북경 배추 - 200g;
  • 붉은 양파 - 100g;
  • 토마토 -150g;
  • 달콤한 고추 - 100 g;
  • 딜 - 1 묶음;
  • 호박 - 250 g;
  • 레몬 - 1 PC.

준비 방법 :

  1. 레몬을 자르고 체를 통해 주스를 꽉 짠다.
  2. 물로 셀러리 줄기를 찍고 헹구고 날카로운 나이프로 상지 단단한 층을 제거하십시오. 슬라이스를 얇게 썬다.
  3. 양배추 머리에서 줄기를 잘라내어 잎을 분해하고 작은 조각으로 자른다.
  4. 마른 껍질에서 양파를 닦고, 끝을 잘라 내고, 작은 입방체로 자른다.
  5. 끓는 물에 토마토를 5 ~ 10 초 동안 축축하게하고, 껍질을 벗기고 스토킹을 자릅니다. 펄프.
  6. 불가리아어 고추 잘라, 줄기, 씨앗을 뽑아, 두꺼운 밀짚을 잘라.
  7. 깨끗한 스펀지로 호박을 헹구고 끝 부분을 잘라내십시오. 분기로 과일을 잘라 씨를 제거하십시오. 펄프가 중간 크기로 자릅니다.
  8. 차가운 물에 딜을 부어서 줄기를 자른다. 크래시, 젖은 수건으로 덮어 북마크하십시오.
  9. 소금에 절인 물을 삶아 양배추를 거기에 넣으십시오.
  10. 다시 끓는 것을 기다리고 셀러리를 넣고 열을 줄이십시오.
  11. 5-8 분 후에 남은 채소 1 큰술을 넣으십시오. 내가 레몬 주스.
  12. 30 분 후 열에서 수프를 제거하고, 딜을 부어 10 분 동안 뚜껑 아래에 놓아 둡니다.

야채

  • 시간 : 40-50 분.
  • 서빙 : 6 명.
  • 열량 : 43 kcal / 100 그램.
  • 목적 : 점심.
  • Cuisine : 프랑스 요리.
  • 난이도 : 쉽게.

영양 크림 스프는 굶주림을 완벽하게 만족 시키며 분별식을 기본으로 한 식사를하는 데 적합합니다. 부드럽고 두꺼운 접시가 나오고 풍부한 향기가납니다. 맛을 향상 시키려면 요리하는 동안 향신료를 첨가하십시오. 그래서, 버섯과 콜리 플라워 조미료 홉 - suneli, 마늘. 소금 대신에 간장 (1 큰 술, 1 리터당)을 사용할 수 있습니다.

성분 :

  • 당근 - 200g;
  • 꽃 양배추 - 500 g;
  • 신선한 샴 피뇽 - 300g;
  • 양파 - 200g;
  • 우유 1 % - 500 ml;
  • 올리브 오일 - 2 tbsp. 내가

준비 방법 :

  1. 당근을 껍질을 벗기고, 화를냅니다.
  2. 마른 껍질에서 잘게 썬 양파, 찹.
  3. 팬을 가열하고, 올리브 기름을 첨가하고, 양파, 당근을 첨가하십시오. 골든 오렌지 색상을 구입하러 가야합니다.
  4. 샴 피뇽을 헹구고, 먼지, 모래, 껍질을 벗기고, 조각으로 자른다.
  5. 콜리 플라워는 화서로 분해되고 헹구어진다.
  6. 0.5 리터의 물을 삶아 양배추, 버섯, 갈색 양파와 당근을 넣습니다. 재료가 부드러워 질 때까지 끓여 담그는 블렌더로 갈아줍니다.
  7. 우유에 붓고 끊임없이 끓입니다.

양파

  • 시간 : 1.5 시간.
  • 서빙 : 6-7 명의 사람.
  • 열량 : 29 kcal / 100 그램.
  • 목적 : 점심.
  • Cuisine : 프랑스 요리.
  • 난이도 : 쉽게.

고전적인 양파 스프는 빠른 체중 감량 다이어트의 중요한 부분입니다. 고기, 곡물, 녹말, 날로 심하게 소화되는 야채를 추가하지 않고도 물에서만 요리 할 수 ​​있다는 것을 기억하십시오. 많은 양의 소금을 넣는 것은 권장하지 않습니다. 그것은 액체를 유지하고, 양파 수프를위한 독소와 독소의 몸을 정화하는 과정을 늦추고식이 요법 메뉴에 포함시킵니다.

성분 :

  • 양파 - 600g;
  • 부추 - 300 g;
  • 식물성 기름 - 4 tbsp. l.;
  • 흰 양배추 - 300 g

준비 방법 :

  1. 구근에서 마른 껍질을 벗기고 끝을 자릅니다. 큰 입방체로 자른다.
  2. 부추는 차가운 물로 씻고 뿌리 줄기를 제거하고 얇은 고리로 자른다.
  3. 양배추를 작은 조각으로 자른다.
  4. 양파는 부드러워 질 때까지 식물성 기름에 바릅니다.
  5. 모든 구성 요소를 연결하고 물로 채 웁니다 (야채 1kg 당 1.5 리터).
  6. 30 분 동안 중간 열에 수프를 요리하십시오.

본 슬리밍 수프

  • 시간 : 1 시간.
  • 서빙 : 6 명.
  • 열량 : 15 kcal / 100 그램.
  • 목적 : 점심.
  • Cuisine : 독일어.
  • 난이도 : 쉽게.

같은 이름의 수프를 기본으로하는 유명한 본 다이어트는 빠른 체중 감량을 목표로합니다. 체중 감소는 신체의 지방 손실 과정의 활성화로 인해 발생합니다. 그것은 온난화 향료에 의해 시작됩니다. 요리에는 필요한 모든 영양소가 들어있는식이 요법을하는 사람에게 균형 잡힌 구성이 있습니다. 또한 체중 감소에 기여하는 이뇨 작용과 클렌징 효과라는 두 가지 유익한 특성이 있습니다.

성분 :

  • 양파 - 400g;
  • 큰 당근 - 1 PC;
  • 불가리아어 피망 - 2 개;
  • 토마토 - 200g;
  • 흰 양배추 - 500g;
  • 마늘 - 6 개의 치아.;
  • 셀러리 - 200g;
  • 실란트로 - 1 묶음;
  • 봄 양파 - 1 묶음;
  • 만 잎 - 3 개;
  • 칠리 페퍼 - 1 개;
  • 지상 고수풀 - 1 tsp;
  • 카레 - 2 tsp;

준비 방법 :

  1. 전구를 떼어 내고 끝을 제거하고 스트립으로 배수하십시오.
  2. 당근을 껍질을 벗기고 강판으로 가늘게 빻습니다.
  3. 양배추 머리에서 양배추를 잘라 잎 shashchechkami를 자르십시오.
  4. 마늘 정향을 껍질을 벗기십시오.
  5. 끓는 물에 토마토를 8-10 초 동안 두르고 피부를 제거하고 줄기를 제거하십시오. 마늘 정향을 첨가하여 믹서기에서 펄프를 자른다.
  6. 불가리아어 고추 씻어, 줄기를 찢어, 씨앗을 제거, 작은 스트립으로 잘라.
  7. 셀러리 뿌리 줄기를 제거하고 줄기를 얇게 자릅니다.
  8. 녹색 양파 화살표가 대우, 들어온다.
  9. 흐르는 물에 실란트를 떨어 뜨려 세밀하게 잘라냅니다.
  10. 칠리 페퍼를 자르고, 신중하게 종자를 제거, 잘라.
  11. 재료를 결합하고 카레, 땅 고수풀, 베이 리프를 추가하십시오.
  12. 3 리터의 끓인 물을 부어 15-20 분 동안 끓인 후 중불로 요리하십시오.
  13. 서빙하기 전에 다진 실 란 트와 파를 더합니다.

양배추

  • 시간 : 40 분.
  • 서빙 : 4 명.
  • 칼로리 : 12 kcal / 100 그램.
  • 목적 : 점심.
  • Cuisine : 러시아어.
  • 난이도 : 쉽게.

엄격한 식사를하는 동안 굶주림을 없애주는 데 도움이되는 매우 쉬운 첫 번째 코스입니다. 이러한 희박 스튜는 무제한으로 먹을 수 있습니다 : 칼로리는 거의없고 비타민 C, 칼륨, 인은 다량입니다. 요리 중에 소금을 넣지 마십시오. 간장으로 바꿔야합니다. 이렇게하면 야채 접시가 부드러워집니다.

성분 :

  • 흰 양배추 - 700g;
  • 셀러리 뿌리 - 200g;
  • 당근 - 2 개;
  • 양파 - 200g;
  • 파 슬 리 - 한 무리.

준비 방법 :

  1. 양배추는 개개의 잎으로 분해하고 씻어서 큰 조각으로 자릅니다.
  2. 얇게 썰어 진 당근을 껍질을 벗기십시오.
  3. 껍질 벗기는 사람을 사용하여 셀러리 뿌리에서 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자른다.
  4. 전구를 껍질을 벗기고, 끝을 잘라내어 밀짚을 자른다.
  5. 차가운 물로 파슬리를 부어 잘게 자른다.
  6. 모든 구성 요소를 연결하고 2 리터의 물로 채우고 중간 열을가하십시오.
  7. 끓으면 20 분 더 익힌다.

닭고기와 야채

  • 시간 : 40-50 분.
  • 서빙 : 3-4 명.
  • 열량 : 24 kcal / 100 그램.
  • 목적 : 점심.
  • Cuisine : 러시아어.
  • 난이도 : 쉽게.

미트볼이있는 가벼운 닭고기 야채 수프는 위장병으로 고통받는 사람들이 먹을 수 있으며, 엄격한식이 요법을하고 있습니다. 가금육은 피부가 없어도 사용할 수 있습니다 : 100g 당 212kcal을 함유하고 있으며 요리의 에너지 값을 거의 세 배로 올릴 것입니다. 요리 중에 야채에 향신료를 추가 할 수 없습니다. 그것은 소금없이하는 것이 좋습니다.

성분 :

  • 치킨 필렛 - 400 g;
  • 당근 - 300g;
  • 양파 - 300g;
  • 파슬리 - 1 묶음;
  • 닭고기 달걀 - 1 PC.

준비 방법 :

  1. 당근을 껍질을 벗기십시오.
  2. 전구에서 껍질을 벗겨 얇은 조각으로 자릅니다.
  3. 흐르는 물에서 파슬리를 헹구고 가늘게 자릅니다.
  4. 필름, 정맥, 피부의 잔해에서 치킨 필렛을 벗겨냅니다. 믹서기 또는 분쇄기로 연마하십시오.
  5. 계란을 깨고 단백질을 제거하십시오. 먹을 때 노른자를 넣고 저어주세요.
  6. 냄비에 2 리터의 물을 붓고 중간 열을 켜고 야채를 넣으십시오.
  7. 끓인 후, 닭고기 미트볼을 넣으십시오. 다진 고기를 작은 공에 넣고 끓인 국물에 넣으십시오.
  8. 봉사하기 전에 다진 파슬리를 뿌린다.

토마토와 함께 낮은 칼로리

  • 시간 : 60-70 분.
  • 서빙 : 4-5 명.
  • 칼로리 : 12 kcal / 100 그램.
  • 목적 : 점심.
  • Cuisine : 스페인어.
  • 난이도 : 쉽게.

식이 요법의 첫 번째 과정은 분수식 식사에 이상적이며, 굶주림을 만족시킵니다. 그러나 토마토가 산도를 현저하게 증가 시키므로 이것은 위염 같은 위장병으로 고통받는 사람들의 건강에 악영향을 줄 수 있습니다. 음식의 맛을 좋게하고 체액을 지연시키는 것을 피하려면 3-4 tbsp의 준비를하십시오. 내가 천연 간장.

성분 :

  • 토마토 페이스트 - 5 tbsp. l.;
  • 토마토 - 500 g;
  • 셀러리 - 300 g;
  • 딜 - 1 묶음;
  • 불가리아어 고추 - 2 개;
  • 마늘 - 5 개의 치아.;
  • 실 란 트로 - 한 무리.

준비 방법 :

  1. 마늘 정향을 껍질을 벗고 반으로 자른다.
  2. 프라이팬에 토마토 페이스트를 넣고 2-3 tbsp를 더한다. 내가 끓을 때 깨끗한 물.
  3. 8-10 초 동안 끓는 물에 토마토를 희석하고 껍질을 벗기고 스토킹을 자릅니다.
  4. 셀러리를 두르고 날카로운 칼이나 야채 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 화살을 작은 조각으로 자른다.
  5. 딜을 헹구고, 줄기를 자르고, 자른다.
  6. 흐르는 물 밑에 실란트를 떨어 뜨려 초과 줄기를 자릅니다.
  7. 토마토, 실란트, 샐러리를 블렌더를 사용하여 균질 한 덤불로 갈아 결합시킵니다.
  8. 으깬 된 토마토 페이스트를 으깬 퓌레에 넣고 저온에 넣어 순수한 물 600-700ml를 붓습니다.
  9. 불가리아 고추를 헹구고, 줄기, 씨를 자르고, 얇은 껍질로 펄프를 자른다.
  10. 토마토 퓌레를 끓인 후 불가리아 고추를 넣고 뚜껑 아래에서 10-15 분 더 요리하십시오.
  11. 봉사, 잘게 잘린 딜을 뿌렸다.

버섯이 든식이 스프

  • 시간 : 50-60 분.
  • 서빙 : 5-6 명의 사람.
  • 열량 : 24 kcal / 100 그램.
  • 목적 : 점심.
  • Cuisine : 프랑스 요리.
  • 난이도 : 쉽게.

영양이 풍부한 두꺼운 수프 - 퓌레는 풍부한 버섯 향이 뛰어나고 굶주림을 완벽하게 만족시킵니다. 요리는 부드럽고 저칼로리합니다. 그것은 야채에 다이어트에 적합하고, 많은 영양소가 들어 있습니다. 완성 된 첫 번째 식사를 더 향기롭고 두껍게 만들기 위해 소량의 올리브 오일로 제품의 나머지 부분을 추가하기 전에 샴 피뇽을 볶습니다. 그것은 식단을 손상시키지 않으며 여분의 칼로리를 추가하지 않을 것입니다.

성분 :

  • 샴 피뇽 - 700 g;
  • 저지방 우유 - 500 ml;
  • 양파 - 2 개;
  • 냉동 산림 버섯 - 300 g;
  • 꽃 양배추 - 500 g;
  • 홉 - 태양 - 1 tsp;
  • 훈제 파프리카 - 1 tsp.
  • 실 란 트로 - 한 무리.

준비 방법 :

  1. 실 란 트로, 줄기, 자르기, 줄기 제거.
  2. 산림 버섯은 차가운 흐르는 물 속에서 포장을 풀기 위해 떠납니다.
  3. 양파를 껍질을 벗기다, 끝을 제거, 잘라.
  4. 차가운 물로 샴 피뇽을 헹구어 먼지, 모래 및 기타 찌꺼기를 제거합니다. 다리를 분리하고 반으로 잘라냅니다. 칼로 껍질을 벗기고 얇게 썰어 자릅니다.
  5. 콜리 플라워를 작은 꽃으로 나누고, 그것을 소쿠리에 접고 흐르는 물 아래에서 헹구십시오.
  6. 가방에서 산림 버섯을 꺼내서 소쿠리에 접어서 액체가 빠지게하고 헹구십시오.
  7. 얕은 냄비 또는 스튜 냄비에있는 모든 성분을 결합하고, 중간 열에 넣어 끓인 물 500-600 ml를 따르십시오.
  8. 모든 성분이 부드러워 질 때까지 끓으십시오, 훈제 파프리카, hop-suneli를 추가하십시오.
  9. 디핑 블렌더로 야채를 퓌레 점조로 부순다.
  10. 우유를 부어 라. 끊임없이 저어, 종기를 가져 오십시오. 5 분 후에 열을 제거하십시오.
  11. 봉사하기 전에 다진 실 란 트로 뿌린다.

  • 시간 : 1.5 시간.
  • 서빙 : 3-4 명.
  • 열량 : 34 kcal / 100 그램.
  • 목적 : 점심.
  • Cuisine : 러시아어.
  • 난이도 : 쉽게.

풍부하고 두꺼운 콩 가루는 치료 다이어트에 사용되었습니다. 이뇨 효과가 있으며 요로 결석, 신장 병리, 조직 부종으로 고통받는 사람들에게 처방됩니다. 콩 수프는 위염, 위궤양에 유용합니다. 치료 다이어트에 사용하기 위해 소량의 감자와 신선한 샴 피뇽을 접시에 첨가하는 것이 허용됩니다.

성분 :

  • 흰 말린 콩 - 150 g;
  • 당근 - 1 PC;
  • 양파 - 1 개;
  • 마늘 - 3 개의 치아;
  • 파슬리 - 1 묶음;
  • 봄 양파 - 한 무리입니다.

준비 방법 :

  1. 밤새도록 (10-12 시간) 요리하기 전에 콩을 적셔서 부어서 부드럽게합니다.
  2. 당근을 씻어 내고, 껍질을 벗기고, 중간 크기의 큐브로 자릅니다.
  3. 전구를 껍질을 벗기고, 끝을 잘라내어 밀짚을 자른다.
  4. 마늘 정향을 껍질을 벗기고, 압박을 통해서 밀십시오.
  5. 파슬리 물을 부어 줄기를 자르고 잘게 잘라냅니다.
  6. 콩을 넣고 다진 당근을 팬에 넣으십시오. 1.5 리터의 끓인 물을 부어 중불로 요리하십시오.
  7. 30-40 분 후에 재료를 부드럽게 한 후 파슬리, 마늘, 양파를 넣습니다. 15 분 더 익힌다.
  8. 녹색 양파를 씻고, 화살표를 자른다.
  9. 다진 파를 뿌린 요리를 제공하십시오.

스프에 찬반 양론 다이어트

슬리밍, 수술 후 신체의 재활 및 위장병은 저 칼로리 식품 섭취가 필요합니다. 식이 요법 메뉴에서 흔히 볼 수있는 야채 스튜는 매우 건강하지만 몇 가지 단점이 있습니다. 수프 다이어트의 긍정적이고 부정적인 특징을 확인하십시오 :

췌장의 췌장염에 대한 분석은 무엇이되어야합니까?

췌장염 용 닭 국물