어떤 음식에 많은 섬유가 포함되어 있습니까? 야채와 과일에 함유 된 내용

유기물 기질에는 중공 섬유가 들어 있습니다. 이 섬유들의 신경총은 인체가 단순히 존재할 수없는 것들입니다. 이러한 섬유를 섬유 (셀룰로오스, 그라 뉼 로스)라고합니다.

셀룰로오스는 식물에서 가장 조악한 부분이므로 체내에서 소화되지 않으며 소화하는데 많은 시간이 걸립니다. 그러나 소화 시스템의 경우이 저급 탄수화물의 존재가 매우 필요합니다.

주의! 신체를 통한 섬유의 일과성 통과는 음식 파편, 독소 및 독소, 과도한 지방으로부터의 청결을 제공합니다. 따라서, 식물 섬유는 장내 위생자의 기능을 수행한다.

무엇 granulose, 신체에 미치는 영향은 무엇입니까?

사람이 먹는 음식, 그가 먹는 음식은 외모와 안녕을 포함하여 건강에 직접적인 영향을 미칩니다.

음식과 함께 플라즈마에 분열, 변형 및 흡수의 복잡한 경로를 통과하는 많은 양의 비타민, 미네랄 및 기타 영양소가 신체에 들어갑니다.

섬유는 다릅니다. 성분이 유용한 성분으로 분해되지 않고 위장에서 소화되지 않고 원래 형태로 나오더라도 인간에 대한 중요성은 과대 평가 될 수 없습니다.

섬유의 사용은 무엇입니까

  • 섬유질이 풍부한 식품은 신진 대사를 정상화하고 장을 복구합니다.
  • 섬유가 많은 식품은 체중을 안전하게 줄이긴하지만 빨리 줄입니다. 사람은 불필요한 파운드가 사라지는 결과로 작은 부분을 먹고 난 후에 느낌이 가득합니다.
  • 혈액 내의 설탕 농도는 정상화되고 감소됩니다.
  • 연동 자극이 활성화됩니다.
  • 림프계 정화.
  • 몸은 독소, 쓰레기, 장 및 위 점액, 쓸모없는 지방질로 정화됩니다.
  • 혈액 내의 콜레스테롤 수치가 감소하여 심혈관 질환 발생 위험을 예방하는 예방 효과가 있습니다.
  • 근육 섬유가 강화됩니다.
  • 일부 전문가에 따르면 섬유는 암을 예방하는 데 도움이됩니다.

셀룰로스는 그 기능이 다른 여러 형태로 제공됩니다.

가용성 그룹에는 펙틴, 알긴산 염, 수지 및 기타 물질이 포함됩니다. 젤리, 그들은 거대한 양의 물을 흡수하는 능력이 있습니다.

불용성 식물 섬유는 부식되기 쉽지 않습니다. 물에 몸을 담그면 스폰지처럼 부풀어 오른다. 이것은 소장 활동을 촉진합니다. 불용성 그룹에는 헤미셀룰로오스, 리그닌, 셀룰로오스가 포함됩니다.

또한 섬유는 합성 섬유와 천연 섬유로 나뉘어져 있습니다. 의심의 여지없이, 인공 상태에서, 그 유용성에 의해 만들어진 물질은 자연보다 열등하다. 즉 처음에는 어떤 제품에도 포함되어있다.

주의! 섬유질을 함유 한 음식 (아래 목록)은 포만감을 제공하고, 하루 종일 에너지를 충전하고, 과식을 피하고 여분의 파운드를 얻으며, 자유롭고 자유롭게 느끼게합니다.

섬유가 많은 식품

모든 사람은 많은 식물 섬유가 들어있는 제품 목록을 알아야합니다. 이것이 자연적 기원의 물질이기 때문에 여러 가지 그룹으로 나눌 수있는 적절한 출처에서 찾아야합니다.

동물 및 식물성 오일

허브 오일은 의심 할 여지없이 동물성 지방 (식이 섬유를 포함하지 않음)보다 영양 가치가 뛰어나 몸에 미네랄과 비타민을 대량 공급합니다.

그러나 식물 섬유가있는 상황에서는 그렇지 않습니다. 그것은 다른 케이크와 밀가루뿐만 아니라, 어떤 기름을 추출한 후에 남는 것뿐만 아니라 포함되어 있습니다. 섬유질이 풍부한 음식은 해바라기 씨, 호박, 아마, 참깨입니다.

빵을 선택할 때 그것이 만들어지는 밀가루의 종류에주의를 기울일 필요가 있습니다. 곡물 빵이나 통 밀가루가 선호됩니다. 그것은 곡물과 시리얼의 빵을 먹어야한다.

불행히도, 가공되지 않은 채소, 과일 및 열매는식이 섬유를 함유하고 있기 때문에 주스를 만드는 과정에서 섬유가 보존되지 않습니다.

견과류

견과류에서 발견되는 다량의식이 섬유. 아몬드, 헤이즐넛, 호두 중에서 가장 풍부한 커널. 파이버는 피스타치오, 땅콩, 캐슈에도 존재합니다.

글쎄, 당뇨병 환자의 경우 당뇨병이 섬유질이 많은 반면 당뇨병을 먹을 수 있는지 여부를 아는 것이 중요합니다.

곡물 및 시리얼

섬유는 대부분의 시리얼에 포함되어 있습니다.

하나의 상태 - 크룹은 전처리해서는 안되며 전체적으로해야합니다. 신체의 섬유 보유량은 정제 된 쌀과 미 정제 된 쌀을 보충 할 수 있지만 가장 유용한 것은 밀기울입니다.

야채

그것은 중요합니다! 열처리 중 야채는 많은 양의 섬유를 잃어 버리기 때문에 날 음식에 우선권을 주어야합니다.

그 중 일부는 껍질과 씨앗으로 직접 섭취하는 것이 좋습니다.이 야채의 주요 성분은 당뇨병에 중요한 섬유질로 알려져 있기 때문입니다.

이 야채는식이 섬유가 엄청나게 풍부합니다.

  1. 시금치.
  2. 아스파 라 거스
  3. 흰 양배추.
  4. 브로콜리
  5. 당근
  6. 오이.
  7. 근대 뿌리
  8. 감자

콩과 식물의 대표자는 가용성 섬유와 불용성 섬유의 좋은 공급원이기도합니다.

과일과 열매

몇몇 사람들은식이 섬유가 풍부한 어떤 열매와 과일을 알고 있습니다. 말린 과일, 날짜, 건포도, 말린 살구에는 많은 섬유질이 있습니다. 한 사람의 아침 식사에이 건강한 쉐이크가 포함되어 있으면 하루 종일 에너지와 활력이 제공됩니다.

정기적으로 먹어야합니다.

이 과일은 섬유 결핍의 시체를 제거합니다.

우유와 그 제품

우유와 그로부터 생산되는 모든 동물성 제품 (계란, 고기)에는식이 섬유가 들어 있지 않습니다.

식품의 섬유 량 표

수치는 게재 당 그램 단위의 섬유를 기준으로합니다.

섬유가 많은 음식 : 목록 및 유용한 정보

건강을 모니터하고 건강한 인물을 유지하고자하는 사람은 음식의 균형을 유지해야한다는 것을 알고 있습니다. 매일 인체에는 탄수화물, 지방, 단백질,식이 섬유 (섬유), 산 등이 필요합니다. BJU의 장점에 대해 많이 알고 있다면 위장 효소에 의해 소화되지 않기 때문에 모든 사람이식이 섬유의 성질을 이해하지 못합니다.

섬유는 복합 탄수화물과 관련된 유기 섬유입니다. 그들의 특질은 물질이 용해되지 않고 소화관을 통과하면서 모든 독소, 슬래그 및 유해 물질을 흡수하여 신체에서 제거한다는 사실에 있습니다. 이러한 유기 섬유가 함유 된 제품과 그 기능을 이해하는 것이 중요합니다.

유용한 속성

섬유질은 과일, 채소, 풀, 식물 잎 등의 식물성 식품에 함유되어 있습니다. 장의 경우 고가이며, 의자를 고정하고, 몸을 정화하고, 변비를 없애기 위해 사용할 수 있습니다. 그러나 그 효과는 이에 국한되지 않습니다. 또한이 유익한 물질을 섭취하면 얻을 수있는 다음과 같은 이점을 강조 할 수 있습니다.

  • 혈액에서 콜레스테롤의 정상화. 유기 섬유는 혈관 벽의 탄력성을 강화하고 증가시키는 데 도움이되며 혈압과 심장 혈관계에 유리하게 영향을 미칩니다.
  • 당도 조절. 당뇨병 환자에게는 섬유질 함량이 높은 식품이 필요합니다. 활성 물질이 설탕을 혈액으로 흡수하는 속도를 늦추므로.
  • 과체중과 싸우고. 섬유질을 함유 한 다이어트 식품의 경우, 식단의 기초가되어야합니다. 섬유는 체중 감량에 필수적인 지방을 제거하고 제거하는 데 도움이됩니다.
  • 장내 미생물의 조절. 불용성 물질을 함유 한 식품을 섭취함으로써 소화관의 기능 상 문제를 없애고 치질, 게실염 및 직장암과 같은 질병의 합병증을 예방할 수 있습니다.

대부분의 섬유는 15 세에서 55 세 사이의 사람들에게 필요합니다. 그런 다음 필요량이 10 단위 줄입니다. 임신 기간 동안 많은 양의 유기 섬유가있는 음식의 수는 소비되는 음식의 양이 많을수록 증가해야합니다. Avitaminosis, 빈혈, 중독, 과체중 -이 모든 일일 메뉴에 식물 음식을 추가하는 이유입니다.

규범, 초과, 부족

수많은 연구를 바탕으로 우리는 신체의 일일 섬유 필요량이 20 ~ 40 그램이라는 결론을 내릴 수 있습니다. 메뉴에 결함이있는 경우식이 섬유가 많이 포함 된 다이어트 식품 (예 : 호밀 밀기울)을 포함시켜야합니다. 제품의 100 그램에서 44 그램의 섬유가 있습니다. 약국에서 기성품 혼합물을 구입할 수도 있습니다. 몸에 유기물이 부족하면 그것에 대해 알려주고, 중요한 것은 제 시간에 신호를 알아 차리는 것입니다. 식이 섬유 부족 증상은 다음과 같습니다.

  • 불쾌한 몸의 냄새로, 슬랙과 독소가 몸에 우세하다는 것을 나타냅니다.
  • 압력 강하 및 선박 문제;
  • 만성 질환의 악화;
  • 빠른 체중 증가.

대중적인 지혜에 따르면 모든 것이 적당하고, 적당히 말합니다. 따라서 많은 섬유가 가치가없는 제품을 남용하는 것. 이 유익한 물질의 초과는 헛배 부름, 팽창, 설사 또는 변비, 메스꺼움 및 구토, 운동 장애 및 창자 미생물총과 같은 불쾌한 결과를 초래할 수 있습니다.

현대인의 식생활 문제는 영양 불균형입니다. 우리는 몸에서 설탕으로 빨리 돌고 엉덩이, 위, 옆 및 내부 장기에 뚱뚱한 예금의 형태로 정착하는 많은 간단한 탄수화물을 먹습니다. 메뉴를 수정하려면 의약품 보충제 및식이 보조제를 구입할 필요가 없으며 곡물 및 야채 섭취량을 늘리고 섬유질이 풍부한 식품을 추가하는 것으로 충분합니다. 목록은 아래에서 확인할 수 있습니다.

다이어트에 포함 할 내용

매일 메뉴를 구성 할 때 각 항목에 대해 신중히 생각하고 자신의 욕구, 취향 및 기호를 확인하십시오. 섬유질이 풍부한 제품의 경우, 체중 감량을 시도하는 거의 모든 사람들이 생각합니다. 가장 많이 함유 된식이 섬유는 무엇입니까?이 제품 목록을 통해 알 수 있습니다. 제시된 옵션의 대부분은 저렴한 가격으로 가장 가까운 상점에서 판매됩니다.

표에 제시된 비타민, 미량 원소 및식이 섬유로 몸을 보충하면 건강과 외모를 크게 향상시킬 수 있습니다. 피부는 빛나고 머리카락과 손톱은 강해지고 내부 장기의 작용은 디버깅되고 명확 해집니다. 바로 먹고, 균형 잡힌, 운동, 운동, 그리고 여분의 무게는 무서운되지 않습니다.

높은 섬유 테이블

소비의 생태. 음식과 음료 : 건강을 염려하는 모든 사람은 매일 식단에 음식을 포함시켜야합니다.

섬유질이 많은 음식

셀룰로오스는 체중을 줄이고 정상적인 장 기능을 유지하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 따라서 자신의 건강을 염려하는 사람은 매일 섬유소가 들어있는 음식물에 몸에서 독소를 제거하고 심장 혈관계의 질병을 예방해야합니다.

셀룰로오스는 두 가지 유형으로 나뉩니다 :

사과, 양배추, 감귤류, 브로콜리, 식사, 여러 가지 열매, 씨앗, 귀리의 첫 번째 유형의 섬유가 풍부한 식품. 이 섬유는 젤리 같은 질량으로 바뀔 수 있으며, 위장을보다 조심스럽게 치료합니다.

불용성 식물 섬유는 콩과 같은 식품, 곡물 (주로 껍질을 벗긴 것), 채소 및 과일의 피부에서 발견됩니다.

섬유질을 함유 한 식품

성인은 소화, 장내 미생물, 독소 및 중금속 제거 문제를 피하기 위해 20-30 그램의 섬유가 필요합니다. 따라서 섬유소가있는 식품을 아는 것이 중요합니다.

많은 섬유가 포함되어 있습니다 :

많은 섬유질을 함유하고있는 식품의 목록은 우리가 익숙했던 야채에서 시작됩니다. 당근, 오이, 토마토, 사탕무, 완두콩, 콩, 브로콜리, 무 - 섬유질이 풍부한 야채.

섬유가 포함 된 식품에는 과일, 딸기 및 견과류가 포함됩니다. 특히 배, 사과, 포도, 복숭아, 피스타치오, 무화과.

그러나 가장 높은 섬유 함량을가집니다.

다른 종류의 전체 곡물.

밀기울이있는 특히 유용한 빵.

섬유질이 많은 제품은 신선한 상태로 섭취해야하며 조리하면 안됩니다.

제품에 다음 첨가제를 사용하지 마십시오 : 이눌린, 폴리 덱 스트로스, 말토 덱스트린.

많은 사람들이 우유, 생선, 육류, 치즈를 섭취하며 유익한 섬유로 몸을 풍부하게한다고 생각하지만,이 제품은 섬유가 들어 있지 않은 제품이라는 점에 유의하십시오.

음식에 함유 된 섬유의 양

섬유질이 많은 음식 목록. 100 그램 당 표시되는 제품의 섬유 량 :

콩과 완두콩 - 15 %;

흰 쌀과 밀 - 8 %;

귀리와 보리 - 8-10 %;

견과류, 아몬드, 올리브 -10-15 %;

신선한 야채 - 2-5 %. 가장 섬유가 많은 야채 : 녹색 완두콩, 브뤼셀 콩나물, 브로콜리, 아스파라거스, 당근;

딸기 - 3 ~ 7 %. 라스베리와 블랙 베리에는 높은 수준의 섬유가 포함되어 있습니다.

과일과 감귤류 - 5-10 %. 다음 열매의 대부분은 바나나, 복숭아, 배 및 사과입니다.

섬유 제품 표

섬유질을 함유 한 제품을 포함 해 식단을 빠르게 만들 수 있습니다. econet.ru 발행

이름

무슨 음식이 섬유질이 풍부하고 왜 필요합니까?

이제는 곡물 빵이 흰색보다 건강에 좋다는 것을 알고 있으며, 죽은 가공보다는 오랫동안 끓이는 것보다 낫습니다. 양배추는 설탕을 올리지 않으며 당뇨병에 매우 유용합니다. 이러한 모든 제품에는 높은 수준의 섬유가 포함되어 있습니다.

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그것은 위장에서 소화 할 수 없으며, 영양 가치가 없으며 몸에 에너지를주지 않습니다. 이러한 모든 "안"에도 불구하고 섬유 덕분에 섬유는 소화 시스템의 일부 질병을 예방할 수 있고 비만 퇴치 및 당뇨병 통제를 유지하는 데 도움이됩니다. 섬유의 유익한 특성, 풍부한 식품, 하루에 필요한 양, 하루에 소비 할 수있는 양에 대해 자세히 이야기합시다.

섬유 란 무엇인가?

섬유 또는 셀룰로스는식이 섬유 그룹에 속합니다. 식물 세포벽을 덮는 다당류입니다. 그것의 주요 기능 - 지원 및 보호, 그것은 일종의 식물 해골입니다. 나무와 섬유질의 줄기에있는 대부분의 섬유, 예를 들면, 아마에. 음식에서 셀룰로오스는 불규칙적으로 분포하고, 주요 부분은 줄기, 껍질, 종자에있다.

당뇨병과 압박은 과거의 일이 될 것입니다.

당뇨병은 모든 뇌졸중과 절단의 약 80 %를 차지합니다. 10 명 중 7 명이 심장이나 뇌의 동맥이 막혀 사망합니다. 거의 모든 경우에, 그런 끔찍한 목적의 원인은 하나의 고혈당입니다.

고통받는 설탕은 할 수 있고 그렇지 않으면해야한다. 그러나 이것은 질병 그 자체를 치료하지는 않지만 그 질병의 원인이 아니라 그 결과를 다루는 데 도움이됩니다.

공식적으로 당뇨병 치료에 권장되고 내분비 학자들이 업무에 사용하는 유일한 약은 Dzhi Dao Diabetes Patch입니다.

표준 방법으로 계산 된 약물의 효과 (치료를받는 100 명 집단의 총 환자 수로 회복 된 수)는 다음과 같습니다.

  • 설탕 정상화 - 95 %
  • 정맥 혈전증의 제거 - 70 %
  • 두근 거림 제거 - 90 %
  • 고혈압으로부터의 자유 - 92 %
  • 낮에는 활력을 높이고 밤에는 수면을 개선하십시오 - 97 %

제조업체 Dzhi Dao는 상업적 조직이 아니며 주정부의 지원을 받아 자금을 지원받습니다. 따라서 이제는 모든 거주자가 약을 50 % 할인받을 수있는 기회가 있습니다.

식물 식품은 항상 영양의 기초를 형성하기 때문에 사람은 항상 많은 섬유질을 섭취했습니다. 여름에는 신선한 야채였으며 겨울에는 절임되었거나 지하실에 장시간 보관할 수있는 야채입니다. 소화관은 다량의 거친 음식을 다룰 때 사용되며, 섬유질이 풍부한 음식물에 적응합니다.

이제 우리는 식탁에서 섬유질이 부족한 식품이 지배적이지만 세련된 설탕이 많이 함유되어 있습니다. 결과적으로 우리는 필요한 것보다 많은 칼로리를 소비하고, 음식은 너무 오래 소화되고, 독소로 몸을 중독하며, 변비가 빈번하고 단기간에 혈당이 상승합니다. 이러한 영양은 습관적 인 신진 대사에 장애를 일으키고 당뇨병 발병률을 증가시킵니다.

그녀는 어떻게 행동하나요?

인간에서의 섬유의 역할 :

  1. 섬유질이 풍부한 제품은 타액, 소화액, 담즙과 함께 더 오래 씹어 야합니다. 몸은 정상적인 소화를 준비하고 있습니다.
  2. 긴 씹는 소리는 치아를 닦고 잇몸을 마사지합니다. 따라서, 섬유의 이점은 구강 내에서 더 많은 것을 가져 오기 시작합니다.
  3. 장내 운동성이 향상됩니다. 식이 섬유는 위장관을 통해 제품을 촉진시켜 다른 음식과 함께 덩어리를 형성하여 계약 된 장벽으로 쉽게 밀어 넣을 수 있습니다.
  4. 섬유는 칼로리를 증가시키지 않으면 서 볼륨을 생성합니다. 따라서 포만감이 더 빨리 나타나고, 사람은 과식하지 않습니다. 섬유질이 풍부한 식품은 체중 감량에 도움이됩니다.
  5. 같은 부피로 인해 장이 비울 때가 많으며 변비와 중독이 없기 때문에 소화관의 염증성 질환, 치질 및 대장 암의 가능성을 줄여 가스 형성을 줄입니다.
  6. 섬유는 음식과 담즙산으로부터 콜레스테롤의 몸에 결합하고 제거합니다. 이것은 당뇨병 - 혈관 질환의 가장 빈번한 합병증의 위험을 줄입니다.
  7. 장내 미생물을 구성하는 박테리아에 셀룰로오스를 공급합니다. 부패성 미생물에 대항하여 아미노산과 일부 비타민을 생산합니다.
  8. 그리고 마지막으로, 섬유는 내장에서 당의 흡수를 느리게합니다. 혈중 포도당 농도가 점차 상승하고 췌장이 비상 모드로 작동하지 않아도됩니다. 이로 인해 기존의 인슐린 저항성이 감소하거나 감소하지 않아 당뇨병 보상이보다 쉽게 ​​이루어집니다.

탑 파이버 소스

음식은 일반적으로 기원과 영양가에 따라 분류됩니다. 관련 제품에는 거의 동일한 양의 섬유가 들어 있습니다. 과일 컵에 약 2 그램의 섬유, 야채 3 그램, 콩류 4 그램이있을 것이고, 고기 플래터에는 아무 것도 없을 것이라고 말하는 것이 안전합니다. 그러나 각 그룹마다식이 섬유가있는 챔피언이 있습니다. 그 (것)들에, 섬유의 부족 양을 얻기 위하여 당신의 규정 식을 건설해야한다.

채소 및 채소

당뇨병에서는 채소와 허브가식이 요법의 섬유 공급원이되어야합니다. 식이 섬유의 열처리 과정이 손실되면서 원시 야채를 선호해야합니다.

섬유 내용물에있는 기록적인 야채 :

  • 아보카도;
  • 녹색 완두콩;
  • 브뤼셀 콩나물;
  • 녹색 콩;
  • 파슬리;
  • 가지;
  • 브로콜리;
  • 사탕무와 그 꼭대기;
  • 당근.

곡물과 파스타

당뇨병에서 곡물을 사용하는 것이 제한되어 있으므로 탄수화물과 섬유가 적은 곳에서 가장 유용한 것을 선택해야합니다.

  • 보리
  • 전체 오트밀 (조각이 아님);
  • 메밀;
  • 진주 보리.

죽을 요리 할 때식이 섬유를 최대한으로 유지하기 위해 소화하지 않도록하십시오. 최고는 보온병 요리로 간주됩니다. 저녁에는 씻은 시리얼 위에 끓인 물을 부어 아침까지 둡니다.

파스타는 전체 곡물보다 낫습니다. 섬유가 훨씬 많습니다. 고급 밀가루로 만든 파스타의 경우 8 % 대 3.5 %입니다.

콩과 식물

콩과 식물 섬유는 꽤 많이 있습니다 : 콩, 콩, 렌즈 콩, 완두콩 11-13 %; 땅콩과 병아리에 약 9 %. 많은 양의 탄수화물에도 불구하고, 콩과 식물은 당뇨병 환자에게 훌륭한 반찬 또는 스프 성분이 될 수 있습니다.

과일과 주스

과일은 껍질을 벗기지 않고 먹습니다. 대부분의 섬유가 벗겨져 있기 때문입니다. 예를 들어, 사과는 평균 4 그램의 섬유질을 함유하고 있습니다.

섬유질이 풍부한 당뇨병 환자를위한 최상의 과일 :

생산 기술의 특성으로 인해 주스의 섬유 함량은 퍼센트 (약 0.2)로 표시되며, 대부분 토마토 주스에서 0.8 %입니다. 주스에 펄프를 첨가하면 상황이 개선됩니다.식이 섬유는 최대 1.2 %입니다. 그러나 어떤 경우에도 주스는 섬유질의 원천이 될 수 없습니다.

너트, 씨앗, 기름

생각하기에는 습관적으로 2 가지 (캐슈)에서 12 % (아몬드)까지 섬유의 견과류가 아닙니다. 높은 칼로리 함량 (약 600 kcal)을 감안할 때,식이 섬유를 충분히 섭취하는 것은 불가능합니다.

해바라기 씨앗의 섬유는 5 %이지만 어떤 식물성 기름에도 셀룰로오스가 없으므로이 모든 것이 폐품에 남아 있습니다.

동물 용 제품

우유, 계란, 고기, 생선 및 생선에는 섬유질이 들어 있지 않으므로 음식에 야채를 일부 섭취하는 것이 바람직합니다.

높은 섬유 테이블

칼로리, 섬유 및 탄수화물 함량에 관한 데이터가있는 제품 목록 :

섬유질을 함유 한 식품

셀룰로오스는 사람이 정상적인 생활을 위해 필요로하는 식물성 식품의 중공 섬유입니다. 그것은 소화를 향상시키고, 연동을 자극합니다. 결핍은 빈혈, 담석 질환, 비만, 죽상 동맥 경화증, 당뇨병 및 기타 동등하게 위협하는 질병의 발병으로 위협을줍니다. 식이 요법을 검토하고 섬유질이 많은 메뉴 식물성 음식에 들어가면 유용 할 것입니다.

섬유가 함유되어있는 곳

어떤 식품에 섬유질이 함유되어 있는지에 대한 지식은 귀하의 식단을 건강상의 이익으로 다양 화합니다. 그 목록은 하위 섹션으로 나눌 수 있습니다.

곡물

많은식이 섬유가 밀, 귀리, 보리, 메밀, 쌀 및 기타와 같은 곡물에 포함되어 있습니다.

곡물 시리얼을 먹는 것이 중요합니다. 특별 한 방법으로 짓 눌린 및 처리 인스턴트 시리얼 섬유를 포함하지 않습니다. 요리면에서는 편리하지만 전체 곡물의 가치는 없습니다.

잘라 버려.

밀기울은 75-80 %식이 섬유로 구성된 고체 곡물 껍질을 나타내는 제분 산업의 잔여 원료입니다. 섬유질을 포함한 모든 음식은 좋지만 밀기울은 힘을 얻습니다.

사용하기 전에 끓는 물로 밀기울을 찌르는 것이 좋습니다. 믹스는 식사 전에 사용되며 다량의 물로 씻어냅니다. 1 / 2 tsp로 시작하여 점차적으로 밀기울에 들어간다. 몇 주 안에 1 큰술을 가져온다. 내가 하루 3 번.

건강한 영양 및 약국 부서에서는 포장 밀기울 (밀기울, 옥수수, 보리, 오트밀, 쌀)을 구입할 수 있습니다. 종종 과일 및 야채 첨가물이 풍부합니다.

테이블 : 곡물과 밀기울에있는 섬유

딸기와 과일

셀룰로오스는 과일 (배, 사과, 살구, 포도, 바나나)뿐만 아니라 딸기 (건포도, 라스베리, 딸기)를 신체에 공급합니다. 식이 요법에는 건포도, 말린 살구, 날짜 등의 말린 과일이 들어 있어야합니다.

섬유에는 많은 껍질이 들어 있지만, 운송 및 장기 보관을 목적으로하는 수입 과일은 특별한 방법으로 취급된다는 점을 명심해야합니다. 단단한 스폰지를 사용하여 해외 제품에서 껍질을 벗기거나 흐르는 물에 완전히 씻어내는 것이 좋습니다.

열매와 과일을 전부 먹는 것이 좋습니다. 주스 마시고 싶어? 펄프로 짜낼 필요가 있다면식이 섬유의 양이 절약 될 것입니다.

야채

가든 과일은식이 섬유의 훌륭한 공급원입니다. 감자, 양배추, 당근, 사탕무, 오이, 아스파라거스, 시금치, 콩류 - 렌즈 콩, 콩, 완두콩 메뉴에 포함시키는 것이 유용합니다.

열처리 중에 중공 사의 일부가 파괴됩니다. 날 것으로 먹을 수있는 채소를 선호해야합니다.

견과류

호두와 개암, 캐슈, 원시 아몬드, 땅콩뿐만 아니라 기름과 소금없이 가볍게 튀긴 피스타치오는 충분한 섬유질을 자랑 할 수 있습니다.

상기 이외에, 아마 종자, 호박과 해바라기 씨앗을 먹는 것이 좋습니다. 밀가루 제품을 구입할 때, 밀가루로 만든 듀럼 밀가루 빵과 빵으로 만든 파스타를 선택하는 것이 좋습니다.

가용성 및 불용성 섬유

셀룰로오스를 용해성 및 불용성으로 나누는 것은 허용된다. 몸에는 두 종류의식이 섬유가 모두 필요합니다. 식탁에서 음식을 다양하게할수록 균형을 유지하는 것이 더 쉬워집니다.

테이블 : 청과에있는 불 용해성 섬유의 내용

거친 식물 섬유는 분열되지 않습니다. 그들은 물을 흡착하고 분변 질량을 증가시킵니다. 운송 중에 장을 통과하면 섬유가 오래 된 슬래그에서 그를 구할 수 있습니다.

테이블 : 음식 (Pectins)에있는 가용성 섬유

펙틴은 용해성 섬유의 구성에서 우세합니다. 그들의 수는 다양성, 제품의 성숙도 및 기타 요소에 따라 다양합니다. 펙틴 이외에,식이 섬유는 이눌린, 점액, 잇몸 및 천연 검을 함유하고 있습니다. 이 물질은 혈액 정화 과정에 관여하며, 조직에서 독소와 담즙산을 제거하고 나쁜 콜레스테롤을 제거합니다.

소비율

섬유가 많은 식품은 어린 시절부터 모든 사람들에게 권장됩니다. 일일 요금 :

  • 최대 4 년 -19 g;
  • 8 년 - 25 g까지;
  • 13 세 이하 소년 - 31 g;
  • 청소년 및 성인 남성 - 최대 38 g;
  • 소녀와 여성 - 매일 25-30 g.

임신 기간 동안 섬유 소비량은 동일하게 유지됩니다. 식물성 섬유는 장을 개선하고 임산부가 변비에 대처할 수 있도록 도와줍니다.

섬유 흡수의 특징

많은 사람들은 혈당 수치가 높고 낮은 음식을 알고 있습니다. 첫 번째는 신체에 에너지를 매우 빠르게주고 지방 축적에 기여하고 설탕 수치에 악영향을 미칩니다.

높은 섬유소는 GI가 낮고 소화가 느립니다. 소화 과정이 점진적으로 진행되므로 췌장에 걸리는 부하가 줄어 듭니다. 당뇨병에 걸리기 쉬운 섬유는 혈중 포도당의 급증을 예방하는 데 도움이됩니다.

팁 : 섬유질이 풍부한 음식을 섭취하려면 하루에 약 2.5 리터의 물을 충분히 마셔야합니다. 그렇지 않으면, 음식물 펄프가 흡착 기능을 상실하게됩니다.

금기와 해악

섬유질 섭취는 대장염, 위궤양, 직장염으로 제한되어야합니다.

너무 많은식이 섬유를 섭취하면 췌장염, 팽창, 장통, 구토 및 설사와 같은 결과가 발생할 수 있습니다.

금기 사항을 고려하고 규범을 지키면 섬유가 해를 끼치 지 않습니다. 식물 섬유가 풍부한 식품을 섭취하고 신진 대사 과정을 활성화 시키며 콜레스테롤을 감소시키고 소화를 돕고 건강한 체중 감소를 가져오고 장, 심장 및 혈관과 관련된 많은 질병을 예방합니다.

섬유가 풍부한 20 가지 음식

식물 기원 식품, 영양 학자 및 건강한 라이프 스타일을지지하는 사람들에게식이 섬유가 섬유의 이점에 대해 끊임없이 이야기합니다.

그리고 이것은 놀랄만 한 것이 아닙니다. 도움을줌으로써 정상적인 장내 미생물을 거의 유지할 수 없습니다.

그 자체로 섬유는 사실상 소화관에서 소화되지 않으며 이론적으로는 쓸모없는 비타민을 함유하지 않습니다.

그러나 동시에, 단단한 섬유는 건강, 소화 및 장의 작업에 필수적입니다.

우리는 섬유가 풍부한 제품, 작업의 원칙을 이해하고 요리 메뉴에 포함시키기 위해 필수 목록을 작성합니다.

섬유가 많은 식품 - 이익 및 금기 사항

왜 우리 몸은 섬유를 소화하지 않거나 소화 할 수 없습니까?

답은 간단합니다. 식물의 거친 부분을 처리하는 데는 시간이 오래 걸리지 만 몸을 통과하면 음식 찌꺼기, 슬래그 및 독소가 제거되고 포만감을 갖기 위해서는 탄수화물이 있어야합니다.

이런 이유로,식이 섬유는 장 순서와 얇은 허리 친한 친구로 간주 될 수 있습니다.

장시간 소화를 거치는 음식과는 달리, 섬유는 원래 형태로 표시되지만, 용해되고 불용성입니다.

그것이 의미하는 바는 : 균형 잡힌 미생물 지표가있는 건강한 내장에서 단단한식이 섬유를 파괴 할 수있는 박테리아가 생존한다는 것입니다.

그들의 도움으로 용해성 화합물이 대장에서 형성됩니다. 그들은 황달 상태를 취하고 부분적으로 흡수됩니다.

섬유는 과일과 채소에서 발견됩니다.

태아의 피부에 대한 용해도를 결정하는 것이 가능합니다 - 더 얇고 부드러울수록 섬유가 더 많이 분열됩니다.

가용성 그룹은 수지, 알긴산 염, 펙틴으로 구성됩니다. 불용성 - 셀룰로오스, 리그닌, 헤미셀룰로오스.

섬유의 8 가지 유익한 성질 :

  1. 적절한 수술을 회복하고 장 연동 - 치질 및 변비를 위해 처방 된식이 요법을 활성화합니다.
  2. 체중 감량을 촉진합니다 - 높은 포화 상태로 인해 굶주림이 줄어들고 일부는 크기가 줄어 듭니다.
  3. 혈당을 낮추고 모든 유형의 당뇨병 환자에게 표시되는 콜레스테롤 수치를 조절하여 심혈관 질환 예방
  4. 림프계를 깨끗하게합니다.
  5. 독소, 노폐물, 원치 않는 지방, 위장 및 장 점액을 제거하고 자연 흡수제입니다.
  6. 근육 섬유 강화
  7. 대장 암을 포함한 암 예방입니다.
  8. 부패한 프로세스를 최소화합니다.

물론 섬유질이 풍부한 음식에는 여러 가지 금기 사항이 있으며, 학대를하면 다른 영양소가 팽창하고 흡수 될 수 있습니다.

발라스트식이 섬유는 장에서 팽창하여 스폰지와 같이 과도한 수분을 흡수합니다

여기에는 다음이 포함됩니다.

  1. 사과
  2. 자몽
  3. 토마토
  4. 딸기
  5. 양배추
  6. 곡물
  7. 잘라 버려.

조심스럽게 장과 점막의 점막의 염증, 급성 전염병, 혈액 순환 문제로 식단을 풍부하게하는 것이 필요합니다.

섬유 및식이 섬유가 풍부한 식품 - 설명 표

셀룰로오스는 식물 기원의 음식입니다.

야채, 과일, 시리얼, 밀기울, 말린 과일, 콩과 식물, 전 곡물 빵 - 섬유는 씨앗, 줄기, 껍질에 집중되어 있습니다.

열매는 질량이 2 %, 열매가 3-5 %, 버섯이 2 %입니다. 많은 수의 불용성 섬유에는 씨앗이 들어 있습니다.

가용성 - 열매, 귀리 밀기울 및 잎이 많은 채소.

이 기초에 균형식은 추가 첨가제없이식이 섬유를위한 매일 필요를 완전하게 포함합니다.

팁 : 25 그램 - 사람들이 장 건강을 유지하기 위해서는 매일 많은 불용성 섬유가 필요합니다.

아래 목록에는 최대식이 섬유 함유 제품이 나와 있습니다.

열처리 중에는 야채가 섬유질을 잃는다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 따라서 "채소"형태로 야채를 먹는 것이 더 낫습니다.

현미 선택

해바라기 씨 - 아마, 호박, 해바라기, 참깨

통밀 통밀 통밀 빵

곡물 및 시리얼 곡물

마른 과일을 위해 유해한 과자를 거부하십시오.

견과류 - 아몬드, 나무, 호두, 캐슈, 피스타치오, 땅콩

시리얼 - 진주 보리, 메밀, 귀리, 밀

쌀 - 껍질을 벗기고 벗기지 않고 갈색을 띤다.

요리가 필요없는 모든 인스턴트 시리얼에는 굵은식이 섬유가 들어 있지 않습니다. 준비가 쉽지만 건강에 쓸모가 없습니다.

말린 과일 - 날짜, 건포도, 말린 살구

열처리가 필요없는 야채 - 아스파라거스, 시금치, 브로콜리, 양배추, 당근, 무, 오이, 감자, 사탕무, 토마토, 호박

통 밀 빵과 밀기울 빵을 선호하십시오.

딸기와 과일 - 검은 건포도, 라스베리, 딸기, 바나나, 살구, 복숭아, 사과, 배, 포도

그러나 낙농 제품과 그 모든 유도체 제품에는 들어 있지 않습니다.

최고급 밀가루, 오일, 신선한 주스는 아닙니다. 식이 섬유를 풍부하게하기 위해서는 스무디를 선호해야합니다.

야채와 과일은 껍질을 벗기면 안됩니다. 사과와 배나무 껍질에는 섬유질이 가장 많이 포함되어 있습니다. 이것은 아보카도에는 적용되지 않습니다.

우리는 사과를 청결하고 수입했습니다. 과일을 장기간 운송 할 때, 껍질은 항상 선험적이지 않은 화학 물질로 처리됩니다.

밀기울에 특별한주의를 기울여야한다.

팁 : 채소에서는 섬유가 다른 부분에 집중되어 있습니다. 당근에서는, 예를 들면, 중핵에서, 그리고 사탕무에서 - 안쪽 반지에서.

별도로 밀기울에 관해서는 말해야한다.

쌀, 옥수수, 밀, 보리, 귀리 및 호밀 모두가 엄청난 양의식이 섬유를 함유하고있을뿐 아니라 자연 흡수제이기도합니다.

그들은 비타민 B, E, 니코틴산, 아연, 크롬, 마그네슘, 셀레늄 및 기타 여러 유용한 미량 요소를 함유하고 있습니다.

당신은 약국이나 건강 영양 부서에서 구입할 수 있습니다. 창자 정화를위한 최선 복용량은 하루에 3 번 큰 스푼입니다.

동시에 의사가 처방 한 약을 복용하는 경우 밀기울을 복용 한 후 적어도 6 시간이 경과해야합니다. 왜냐하면 모든 외국 요소를 적극적으로 제거 할 수 있기 때문입니다.

섬유는 두 종류의 섬유가 모두 들어있는 준비물 형태로 구입할 수도 있습니다.

그녀의 규칙적인 섭취는 신속하게 밸러스트 물질의 결핍을 보충하지만, 영양사는이 방법을 최후의 수단으로 사용하여 적절히 구조화 된 메뉴로 제한하는 것이 좋습니다.

섬유가 많은 식품 - 현명한 체중 감소를위한 목록 및 가이드 라인

섬유가 위장에서 팽창하여 해를 없애는 것에 대한 감동적인 정보에서 영감을 얻은 많은 여성들은식이 섬유를 기반으로식이 요법을 남용하기 시작합니다.

그것은 의심의 여지없이 작동하지만 하루 40 그램 이상의 표준을 증가 시키면 웰빙에 커다란 해를 끼칠 수 있습니다.

밀기울과 함께 영양분과 비타민이 나타납니다 bloating 및 증가 가스 형성 그들을 시작합니다.

샐러드에 씨를 첨가하십시오

이런 일이 일어나지 않도록 미국 영양 협회 보건 영양사 인 줄리아 업튼 (Julia Upton)의 영양사는 간단한 규칙을 개발했습니다.

  1. 하루 16-20 그램의 섬유가 800 그램의 과일과 채소 껍질을 제공합니다
  2. 또 다른 5-7 그램은 진주 보리, 현미, 메밀 및 오트밀에서 곡물을 가져올 것입니다
  3. 통밀 빵 100g이 들어있는 5-6 그램
  4. 일주일에 두 번 렌즈 콩, 완두콩, 콩으로 메뉴를 다양 화하십시오.
  5. 제과 설탕을 먹지 말고 해로운 간식을 말린 과일로 바꿔라.
  6. 작은 간식은 견과와 씨로 이루어져야합니다.
  7. 찐 밀기울을 사용하십시오 - 하루에 6 큰술

팁 : 음식을 더 잘 소화하려면 하루 중 상반기에 과일을두고 물을 마시는 습관을 버려야합니다.

체중 감량을위한 일일 메뉴의 1/4은 신선한 샐러드이어야 함을 기억하는 것이 중요합니다.

또 다른 1/4 과일, 1/4 야채, 조리 된 야채, 10 분의 1 콩과 곡물, 같은 양의 유제품, 우유와 견과류, 식물의 20 번째 지방.

섬유질 - 신선한 샐러드에있는 체중 감량의 기초

이런 식으로 체중을 줄이면, 적당한식이 요법만으로 한 달에 2 ~ 4kg을 잃을 수 있습니다.

이 과정을 부드럽고 고통스럽게 만들기 위해서는 섬유질뿐만 아니라 식물성 단백질과 지방에서도 풍부한 음식을 바탕으로 한 메뉴를 만드십시오.

다음을 기반으로 다양한 요리를 준비하십시오.

  1. 콩, 콩, 현미와 병아리 콩
  2. 호박 씨앗, 아몬드, 호두, 캐슈, 헤이즐넛을 신선한 샐러드에 첨가하십시오.
  3. 시금치와 아보카도로 비타민
  4. 브뤼셀 콩나물, 양인데 및 브로콜리를 잊지 마세요.
  5. 이유 안에서 바나나, 라스베리, 배, 사과에 자신을 빠지십시오.

위에 나열된 유틸리티가 풍부하게 들어있는 키 누아 씨앗은 오메가 -3 지방산, 단백질, 칼슘, 아연, 마그네슘, 철분의 원천입니다.

그들은 죽을 만들고 밀가루를 갈아서 빵을 굽는 데 사용됩니다. 실제로 키노 아는 맛이 없으므로 향신료 없이는 불가능합니다.

주스 대신 스무디를 선택하십시오.

치질 섬유의 장점

섬유질이 풍부한 식품 (위 목록에 전체 목록이 나와 있음)의 사용은 특히 치질에 중요합니다.

딱딱한식이 섬유는 스폰지와 같이 다량의 수분을 흡수하고 배설물을 부드럽게하여 점막의 자극없이 직장을 통해 쉽게 통과합니다.

식단의 기초는 매일 신선한 야채, 과일, 시리얼, 바나나, 말린 살구, 자두 및 밀기울 60 그램이어야합니다.

아보카도는 여전히 깨끗합니다.

다음 영양 규칙을 준수해야합니다.

  1. 소량으로 하루에 5-6 번 먹는다.
  2. 메밀, 보리, 진주 보리 및 귀리 죽을 선호하십시오.
  3. 굵은 밀가루, 밀기울 및 검정에서 빵을 선택하십시오
  4. 베이킹과 파스타를 거부하십시오.
  5. 사탕무, 콜리 플라워, 브로콜리, 오이, 호박, 당근, 조림 및 찐 야채를 선택하십시오.
  6. 하루에 1.5-2 리터의 물을 마셔야합니다.
  7. 차, 커피, 주류를 제한하십시오.
찐 야채

섬유가 풍부한 식품 - 임신 중에 승인 된 목록

미래와 젊은 엄마의 식생활에 사용되는 까다로운식이 섬유 - 변비와 비만 예방에 효과적입니다.

일일 소비율 - 28-30 그램. 이것은 정기적으로 창자를 비우고 안정적인 설탕 수준을 유지하기에 충분합니다.

임신과 수유 중에 섬유 제품은 신체에 필수적입니다.

  1. 신선한 야채와 과일에 중점을 둡니다. 사과, 배, 복숭아는 껍질을 벗기지 마십시오.
  2. 곡물 빵 선택
  3. 밀, 호밀, 쌀겨를 먹는다.
  4. 렌즈 콩 및 완두콩 요리

그러나 먹이를 먹을 때 너무 거친 섬유와 그것을 함유 한 제품을 버리는 것이 더 좋습니다.

  1. 달콤한 고추
  2. 브로콜리
  3. 현미
  4. 옥수수
  5. 간장
  6. 통밀 가루
물에 쿡 죽

대신, 먹는다.

  1. 물 위의 포리 지
  2. 근대 뿌리
  3. 자두
  4. 자두
  5. 정제 된 쌀
  6. 감자

그리고 아기의 식습관에 따라 아기의 반응을 확인하십시오. 모유의 질은 직접적으로 다릅니다.

체중 감소를위한 섬유의 중요성에 대한 자세한 내용은 아래 비디오에서 찾을 수 있습니다 :

섬유질을 함유 한 식품

제품이 포함 된 섬유 또는 용해되고 물에 녹지 않는 섬유는 위장관 효소의 영향을받지 않습니다. 그들은 쓰레기를 묶어 몸에서 그들을 돕습니다. 섬유질이 풍부한 식품은 소화계, 대사 과정, 치질 예방, 결장 종양, 심근 경색, 당뇨병에 필수적인 장 벽을 정화합니다.

섬유 란 무엇인가?

셀룰로오스는 조류를 제외하고는 식물의 세포막으로 이루어져 있습니다. 이것은 상당히 강하고 거친 물질입니다.

강한 배율로 서로 연결된 긴 섬유가 번들처럼 보입니다. 그들은 유연하고 내구성이 있으며 소화 효소의 작용에 저항합니다.

셀룰로오스는 거의 에너지를주지 못하고 흡수가 약합니다. 그러나식이 섬유는 신체의 생명, 다양한 질병 예방에 필수적입니다.

6 가지 유형의식이 섬유가 있습니다 : 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스, 펙틴, 리그닌, 점액, 잇몸.

셀룰로오스는 식물 세포벽으로 구성되어 있습니다. 헤미셀룰로오스, 펙틴 및 리그닌은 세포 간 탄수화물입니다. 점액은 해초와 특정 식물의 씨앗으로부터 분리됩니다. 껌 - 줄기와 열대 식물의 씨앗에서.

식이 섬유는 습기를 잘 흡수하고 볼륨을 두 배로 증가시킵니다. 곡물 (밀기울)의 껍질은 질량의 5 배의 물을 흡수 할 수 있습니다.

밀가루 제품에는 섬유가 거의 포함되어 있지 않습니다. 동물성 제품에서는 완전히 빠져 있습니다.

불용성 섬유

수 불용성 섬유 - 셀룰로오스, 리그닌 -은 양배추, 녹색 완두콩, 사과, 당근, 오이 껍질의 일부입니다.

셀룰로오스는 탄수화물이며, 물을 잘 흡수하고, 폐기물의 양과 필요한 습기를 제공하고, 소화관에서의 통로와 대피를 가속합니다.

리그닌은 탄수화물이 아니며 담즙산에 잘 결합하여 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다. 담석의 위험을 감소시킵니다. 저장 중에 야채의 양이 증가합니다.

불용성 섬유는 신진 대사를 정상화시킵니다. 그것은 성인 인구의 절반까지 영향을 미치는 만성 변비를 예방하는 데 필요합니다.

매일 몸에서 음식을 쪼개서 만든 덩어리가 제거됩니다., 장 벽의 파동 수축, 규칙적인 배변에 대한 필요성을 만드는 변비를 방지 - 폐기물 불용성식이 섬유의 증가 볼륨 연동 운동을 자극한다.

불용성 섬유를 함유 한 제품을 사용하면 장벽을 깨끗하게합니다. 섬유질 인피는 효과적으로 폐기물을 포착하고 대피시킵니다.

소장에서 섬유질의 자연적 생리적 과정을 유지하면 신체의 방어력이 증가하고 면역 체계가 강화됩니다.

시간이 지나면 대피되지 않은 폐기물은 썩고, 배회하며, 병원성 미생물이 내장에서 발생합니다.

차례로,이 점막을 파괴 폐기물을 많이 생산하고, 혈액으로 흡수, 소화 기계 질환, 종양 형성의 발전을 촉진.

수용성 섬유

수용성 섬유 - 펙틴, 검 (콩) alginaza (해조류), 헤미셀룰로오스 (귀리, 보리) - 물을 흡수하는 동안은 셀룰로오스 팽윤 수렴 특성 볼륨 젤리로 변환되지 않는다. 그들은 탄수화물과 지방의 흡수를 느리게하고, 충만감을 주며, 칼로리를 거의 포함하지 않습니다.

소비 된 후에 혈당 수치가 더 천천히 상승합니다. 지방 축적에 기여하는 인슐린 양이 감소하고 과체중이 축적되지 않습니다.

식물 펙틴 물질은 가뭄에 저항하기 위해 조직의 탄력성과 탄력성을 위해 필요합니다. 펙틴 및 수지는 제품의 장기 저장에 기여합니다.

대장에서는 펙틴이 미생물을 분해하여 산성 균형을 유지합니다. 차례로, 산성 환경은 병원체의 파괴에 기여합니다.

수용성 섬유가 풍부한 식품 내부 미생물의 활성을 정상화, 고창 대처 장내 부패 박테리아의 양을 줄이는 것을 돕는다.

광섬유 사용 표준

하루 동안 총 30g의 섬유를 함유 한 제품을 섭취해야한다고 믿어집니다.

일부 연구자들은식이 섬유 섭취량이 나이에 따라 달라지며 섬유질 섭취를 권장한다고 생각합니다.

  • 최대 50 년 : 여성용 - 25g, 남성용 - 38g;
  • 50 년 후 : 여성 - 21g, 남성 - 30g

식이 섬유의 효과는 비타민 C와 E, 베타 카로틴이 포함 된 제품의 경우 더욱 좋습니다.

섬유를 가지고가는 방법

음식은 채소, 과일, 채소, 곡물 등 다양한 형태로 다양해야합니다. 신선한 야채 나 과일을 사용하는 것이 좋으며 으깬 감자 나 주스를 만드는 것이 좋습니다.

영양사들은 다음과 같은 섬유 섭취 규칙을 준수 할 것을 제안합니다 (일일 식단의 몫).

  • 야채 샐러드, 녹색 - 1/4;
  • 신선한 과일 - 1/4;
  • 뿌리 채소, 요리 한 - 1/4;

매일의 다이어트 형태의 나머지 1/4 :

  • 탄수화물 : 시리얼, 빵, 설탕 - 1/10;
  • 단백질 : 견과류, 우유 및 유제품 - 1/10;
  • 지방 : 동식물 지방 - 1/20.

섬유질은 식단에 점차적으로 포함되어야하며 1 ~ 2 개월 내에 권장 수준에 도달해야합니다. 그렇지 않으면 부풀어 오르고 의자가 부러 질 수 있습니다.

섬유 이점

식이 섬유 제품 섭취가 여성 몸에 특히 필요합니다. 섬유질은 여성의 생식기 종양의 흔한 원인 인 과도한 성 호르몬 인 에스트로겐의 제거를 비난합니다.

에스트로겐은 담즙과 함께 창자에 있습니다. 식이 섬유가 풍부한 식품을 섭취하면 내장에서 호르몬이 제거되고 혈중 농도는 감소합니다.

에스트로겐이 하루 이상 동안 장에서 지연되면 혈액 속으로 다시 흡수됩니다.

따라서 식품에 식물 섬유가 많을수록 종양 발병 위험도 낮을뿐만 아니라 심장 질환도 낮아집니다.

열과 기계 가공 (퓨레)을하지 않은 생식 식품은보다 건강한 섬유질을 함유하고 있습니다. 그녀는 많은 양의 돼지 고기입니다.

  • 오트밀에는 위 점막의 염증을 감싸고 완화시키는 많은 섬유가 들어 있습니다.
  • 밀 시리얼은 뇌, 심장, 혈관, 소화 기관의 활동에 기여합니다.
  • 기장의 죽은 장의 운동성을 향상시키고 지방 대사를 정상화 시키며 혈중 포도당 수치를 정상화시킵니다.
  • 보리 죽은 신진 대사 장애에 특히 유용하며 오랫동안 포만감을 느끼고 가벼운 완하 효과가 있습니다.

곡물에는 열매, 견과류, 과일, 건포도를 넣을 수 있습니다.

케이크와 빵을 버려야합니다. 밀기울 빵 또는 통밀 가루를 먹는다.

섬유소가 함유 된 식품은 아침 식사뿐만 아니라 하루 종일 먹기에 좋습니다.

지방이 적고 섬유질이 많은식이 요법은 당뇨병 치료에 도움이됩니다.

셀룰로오스 및 변비

변비의 이유 - 대변을 2 일 이상 보유하고, 장을 비우는 것이 어려우므로 특정 의약품을 복용하는 섬유 제품이 부족할 수 있습니다.

대변이 지연되면 결장 점막이 장시간 대변과 접촉하여 발암 물질의 작용에 의해 점차적으로 파괴됩니다.

변비에 대한 경향은 제외하거나 쉽게 소화 음식을 제한해야합니다 - 생선, 고기, 흰 빵, 으깬 감자 등으로 만든 수프를

동시에 섬유질이 풍부한 식품을 포함하십시오. 예를 들면, 너트. 그들은 칼로리가 높지만식이 섬유가 많이 함유되어 있습니다. 어떤 음식에 섬유가 함유되어 있는지 보여주는 표는이 기사 뒷부분에 나와 있습니다.

반면에, 하루에 2 리터까지 충분한 양의 액체를 섭취하지 않으면식이 섬유가 일반 건강에 포함되어 변비를 일으킬 수 있습니다.

권장량에는 물, 차, 커피, 우유, 수프 등이 포함됩니다. 충분한 수분 섭취가 없으면 섬유가 그 기능을 수행하지 못하고, 몸에서 물을 필요로합니다.

충분한 수분 섭취의 구체적인 지표는 소변 색상입니다. 가볍다면 물이면 충분합니다. 풍부한 노란색 색조는 수분 부족을 나타냅니다.

과일을 먹은 직후에 액체 (예 : 사과)를 섭취하지 마십시오. 증가 된 가스 형성을 유발하지 않습니다.

변비를위한 섬유를 가진 대중적인 조리법

변비는 섬유가 포함 된 제품으로 다음과 같은 방법으로 시도해 볼 가치가 있습니다.

  1. 100g의 당근과 100g의 오이를 자르고, 5g의 아마 종자와 5g의 딜 종자를 넣습니다. 밤에는 먹는다.
  2. 신선한 호박 200g을 피부에 뿌리고 100g의 삶은 비틀을 섞으십시오. 세 번 이상 사용하십시오.
  3. 거친 사탕 300g을 거칠게 자르고, 껍질없이 호두 50g과 자두 150g을 더합니다. 하루에 세 번씩 100g을 마 십니다. 2 일 동안 치유하십시오.
↑ 내용

섬유 함유 식품 목록 및 표

야채의 구성에서 종종 과일은 동시에 용해되고 불용성 섬유입니다. 예를 들어, 사과 껍질에는 불용성이 포함되어 있고 펄프에는 용해성 섬유가 들어 있습니다.

반면에, 구입 한 야채와 과일의 껍질은 유해 물질을 함유하고있을 수 있습니다. 예를 들어 오이는 몸 전체를 정화시키고 이뇨 작용을합니다. 그러나 그들의 껍질은 질산염을 축적하므로 사용하기 전에 구입 한 오이를 청소하는 것이 좋습니다.

아래는식이 섬유를 함유 한 다양한 제품 목록입니다.

밀기울의 올바른 사용

밀기울 - 섬유가 가장 풍부한 제품. 그들의 수용은 배설을 촉진하고 신진 대사를 정상화시킵니다.

빻은 밀기울. 사용하기 전에 끓는 물로 1 일 권장량을 끓으십시오. 물을 버리는 30 분 후에, 밀기울을 조금 짠다. 이 양식에서는 kefir, 시리얼, 샐러드에 추가하십시오.

상점에서 구입 한 오븐에서 200C의 베이킹 시트에 10 분간 볶습니다. 냉장고 하단 선반에 헝겊 가방에 보관하십시오.

알갱이 밀기울. 사용 직전에 케 피어, 우유, 수프에 넣으십시오. 종종 이들은 크랜베리, 해 케일, 제품을 더 건강하게 만들어주는 비타민을 포함합니다.

밀기울은 약국이나 슈퍼마켓에서 판매됩니다.

밀기울을 시작하는 것은 점차적으로 1 회 3 회 하루에 1 회 양조하는 것입니다. 2 주 이내에 일일 복용량을 3.l로 늘리십시오. 두 달 후, 섭취를 중지하고 섬유질이 풍부한 다른 음식을 섭취하십시오.

밀기울에서 가장 약한 식물성 섬유. 호밀 밀기울은 쉽게 소화됩니다. 귀리 밀기울의 가장 조밀 한 구조.

회복과 체중 감소를 위해서는 밀이나 호밀 품종으로 시작하는 것이 좋습니다.

유해 및 금기 사항

위의 질병을 치료하기위한 일부는식이 섬유가 풍부한 식품을 포함합니다. 증가 된 불만에도 불구하고 그들은 신체에 매우 유익한 식물성 섬유질을 계속 섭취합니다.

이 경우 거친 불용성 섬유로 처리하고 소화 기계의 약화 된 점막을 손상시키는 것보다 기계 및 열처리를 거친 덜 유용한 제품을 사용하는 것이 가치가 있습니다.

섬유질을 대량으로 장기간 사용하면 결과적으로 장기간에 걸쳐 영양의 원칙을 위반하면 부적절하거나 부적절한 영양과 관련된 영양 질병이 발생할 수 있습니다.

섬유질을 함유 한 식품의 접수는 염증성 장 질환, 가속 연동 운동으로 제한되어야합니다.

설사, 장 산통 (발작 성 통증)을 유발할 수 있기 때문에 식물성 섬유는 5-6 개월 미만의 어린이의 식사에 포함되어서는 안됩니다. 작은 것들은 펄프가없는 깨끗한 주스를주는 것이 좋습니다.

섬유질이 풍부한 식품을 먹으면 부풀어 올 수 있습니다.

노인에서는 대용량의 식물 섬유를 변비로 섭취하면 대변 실금으로 변할 수 있습니다.

위궤양이나 십이지장 궤양이 악화되는 동안 식물성 섬유로 제품을 가져 가면 안됩니다. 증상 완화 (약화 또는 증상 완전 사라짐) 기간 동안 리셉션이 가능합니다.

설사에서, 식물 섬유는 변 일관성이 완전히 회복 될 때까지 금기입니다.

섬유 함유 식품은 비타민이나 미량 원소의 흡수를 방해하지 않습니다. 그러나 약물은식이 섬유의 높은 배출 능력으로 인해 치료 효과가있는 시간을 가질 수 없습니다.

불용성 섬유는 소화관에 거친 것이고, 장 벽을 자극합니다. 몸은 내용을 완전히 없애기 위해 가능한 한 빨리 인센티브를받습니다.

긴 수신과 함께, 시체가 점막을 두껍게, 그 감도가 감소합니다. 동시에 영양소를 흡수하는 능력이 저하되고 있습니다.

어떤 시점에서 복용량을 늘려야합니다. 그렇지 않으면 입증 된 방법으로 변비가 제거됩니다.

음식, 경련, 궤양 성 대장염의 소화율 감소, 장벽 부착 및 기타 소화 기계 질환은 과도하게 거친 불용성 섬유의 사용으로 발생할 수 있습니다. 또는 반대로식이 섬유 섭취 부족.

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