췌장염을위한 호박

식물학 호박의 관점에서 호박의 일종이다. 영양사들은 당뇨병, 비만 및 심혈관 질환으로 고통받는 사람들의 식단에이 야채를 포함 시키길 간절히 권합니다. 이에 대한 이해가 가능한 설명이 있습니다.

  • zucchini는 저칼로리 식품입니다.
  • 그것은 다양한 미네랄 화합물이 풍부합니다;
  • 비타민 C (아스 코르 빈산)와 같은 생물학적으로 중요한 물질을 다량 함유하고 있습니다.

그러나 췌장염으로 고생하는 사람들을위한 메뉴에서이 야채의 존재에 대한 수용성은 어떻습니까?

급성 췌장염에 대한 과즙

의사의 감독하에 급성 췌장염을 수반하는 고통스러운 공격을 제거한 후 환자의식이 요법에 포함 된 제품 목록이 점차 확대됩니다. 통증을 없애고 2 주 후에 스쿼시를 먹을 수 있습니다.

그러나,이 채소들은 먼저 오븐에서 굽거나 철저하게 조 웠고 조심스럽게 균질 한 상태가되어야합니다. 그런 식단에 대한 소개는 하루에 한 스푼으로 시작해야하며 다음 주에 한 부분을 하루에 100g으로 가져와야합니다.

식물 기원의 많은 제품과는 달리, 호박은 메뉴에이 유형의 채소를 안전하게 포함시킬 수있는 몇 가지 특별한 특성을 가지고 있습니다.

  • 췌장을 자극 할 수있는 과일에는 정유가 발견되지 않았습니다.
  • 인간의 소화관에서 주키니 (zucchini)의 요리를 높은 수준의 동화 작용으로 증명했다.
  • 열매의 조직에는 거친 식물 섬유가 없으므로 음식물을 소화시키는 과정을 방해합니다.

이러한 모든 의심의 여지가없는 장점은 우리가 호박을 췌장염을위한 매우 유용하고 안전한 식품으로 간주 할 수있게합니다.

만성 췌장염을위한 호박

만성 췌장염에서 호박은 다음과 같은 유형에서 먹을 수 있습니다 :

그런 식으로 준비된 야채는 먹기 전에 가장 작은 강판으로 잘게 잘려야합니다. 호박 요리에는 여러 가지 오리지널 요리법이 있지만 췌장염의 경우 특정 요리에 권장되는 모든 재료에 세심한주의를 기울여야합니다. 아픈 사람들은 마늘, 후추, 구연산, 식초, 마요네즈 및 공격을 유발할 수있는 다른 구성 요소를 조리법에서 제외해야합니다.

췌장이 오작동 할 경우 메뉴에이 식물의 튀긴 과일을 넣지 말아야한다는 것을 알아야합니다. 야채 샐러드에 대한 일부 요리법에는 완성 된 요리에 생 호박을 추가하는 것이 포함되며 이는 췌장염 환자에게 바람직하지 않습니다.

식품점에서는 종종이 식물의 열매로 만든 다양한 통조림 식품을 발견 할 수 있습니다.

  • 호박 소스에 호박;
  • 스쿼시 캐비어;
  • 호박 박제.

그러나 췌장염을 앓고있는 사람들은 보존제, 향신료 증강제, 식품 염료 및 뜨거운 향신료 때문에 그러한 제품을 섭취해서는 안됩니다.

결론

급성 췌장염에서 음식에서 구운 건조 호박을 먹는 것은 고통스러운 공격을 제거한 지 2 주가 지나면 허용됩니다 (제 3 주 동안 배치는 하루 100g으로 조정 됨).

증상 완화 단계의 만성 형태에서는 구운 것 또는 조림 된 호박 (일일 최대 150-200g)을 먹을 수 있습니다.

췌장의 염증과 함께 호박에서 건강하고 식생활을 준비하는 방법

호박은 미네랄, 단당류, 이당류로 구성된 채소입니다. 그것은 비타민 C, B 군, 말산과 엽산을 포함합니다.

췌장 호박의 염증이 아프면 유용한 물질의 저장고가 될 것입니다. 그러나 그들이 사용할 수있는 시간과 수량은 일정한 규칙이 있습니다.

염증의 급성기에 호박 복용

급성 췌장염에서 환자는 호박을 먹어서는 안됩니다. 그는 통증이 멈출 때와 의사의 허락을받을 때이 단계의 췌장염을 위해 조림 한 주니치를 먹을 수있게됩니다.

다이어트에 이러한 야채를 입력해야합니다 조금 - 한 스푼에서. 몸이 아플 경우, 보통 이러한 음식을 소화 할 것이고, 불편 함이 없으며, 불타는 감각이나 무거움이 증가 할 것이며, 그 숫자는 점차적으로 100-150 그램의 작은 부분으로 증가 할 수 있습니다.

만성 질환에 대한 호박

이 단계에서 환자는 호박을 250 그램까지 사용할 수 있습니다. 하루에. 야채는 구워 지거나 끓여야하며, 작은 조각으로 잘게 썰거나 으깬다.

호박을 요리하는 동안 소금, 조미료 및 뜨거운 향신료는 췌장을 자극하지 않도록 완전히 최소한의 용량으로 배제하거나 보관해야합니다.

또한, 그 (것)들에게서 껍질을 제거하고, 심혼 및 씨를 제거하게 확실하십시오.

췌장염을위한 야채 요리의 가치


아픈 사람의 몸을 지키기 위해 강제적 인 굶주림을당한 후, 호박으로 구성된 영양은 소화 시스템에 큰 가치가 있습니다.

췌장에 과도한 부하가 없어야하며,이 야채는 쉽게 소화되며, 영향을받는 장기에 자극을 줄 수있는 에센셜 오일이 포함되어 있지 않습니다. 또한, 그들은 거친 섬유가 없기 때문에 소화가 복잡합니다.

그러나 이러한 채소에는 상당한 단점이 있습니다. 높은 수준의 질산염입니다. 그러나 과일이 미리 끓거나 젖어 있다면 질산염은 쉽게 배설됩니다.

환자가 완화되면, 조림과 삶은 형태로 호박을 먹을 수 있습니다. 그들은 강판에 가늘게 문지르거나 고기 분쇄기를 통과하거나 자르거나 건너 뜁니다.

그러나,이 야채에서 금지 된 조리법의 숫자가 있습니다 :

  • 마요네즈, 마늘, 식초, 후추, 구연산;
  • 볶은 채소 요리;
  • 원시 호박으로 구성된 요리;
  • 조리법에는 방부제, 염료, 향료 및 향료 첨가제, 뜨거운 향신료가 포함됩니다.

또한 금단의 목록에는 토마토가 든 주니 치, 버섯이 든 호박 주스, 췌장염이있는 스쿼시 캐비아가 포함됩니다. 그들은 검은 색과 붉은 색 고추, 마늘로 구성되어 있기 때문에 췌장의 염증을 일으키는 "위험한"요리로 간주됩니다. 마늘은 그 특성이 질병에 걸린 장기의 상태에 악영향을 미칩니다.

적당하고 맛있는 호박 요리하는 법?

췌장염을위한 호박 요리법은 간단합니다 : 삶은 것, 조림, 구운 것일 수 있습니다. 이 채소들을 많이 사용하는식이 요법은 튀김 형태로 이루어지지 않아야합니다.

그들의 요리에서 가장 중요한 것은 아픈 사람이 당신이 그것에 추가 할 수있는 성분과 바람직하지 못한 것을 알아야한다는 것입니다. 어떤 경우에는 요리를 요리 할 때보다 양성 인 제품으로 제품을 대체 할 수 있습니다.

가벼운 호박 수프

이 요리를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

zucchini puree soup 요리법은 간단하고 쉽습니다. 이렇게하려면 감자를 썰어서 요리합니다. 동시에 별도의 냄비에 소량의 식물성 기름을 첨가하여 양파를 끓일 필요가 있습니다.

몇 분 후에 당근 큐브뿐만 아니라 미리 슬라이스 된 당근의 부드럽게 한 양파에 추가하십시오. 야채는 바삭하게 보일 수 없으므로 정기적으로 물을 팬에 붓습니다.

삶은 감자에 삶은 채소를 넣으십시오. 그 후 수프는 15 분 동안 끓여야합니다. 채소와 삶은 닭고기로 준비 식사를 제공 할 수 있습니다.

찜 요리

이 요리를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

  • 1 작은 호박,
  • 밀가루 - Art. 숟가락,
  • 계란 흰자
  • 소금 한 덩어리.

호박은 얕은 짚에서 나이프로 갈아서 으깨거나 잘게 자르고 약간 쥐어 짜낼 필요가 있습니다. 그런 다음 야채 덩어리와 밀가루, 생크림 달걀 흰자위를 섞어 소금을 넣으십시오.

균질 한 질량을 얻기 위해서는이 모든 것을 철저히 혼합해야합니다. 끓인 물을 가진 스튜 냄비에 세트되는 소쿠리에, 우리는 유래 식물성 cutlets를 침전한다. 소쿠리를 뚜껑으로가립니다. 느린 밥솥이나 증기선을 사용하여 요리 과정을 용이하게 할 수 있습니다.

10-15 분 안에이 요리를 준비하십시오.

우유에 찐 호박

이 접시는 아픈 만성적 인 형태의 염증을 요리 할 수 ​​있지만, 보통 우유를 견뎌야합니다. 우유는 반드시 물로 희석하거나 희석해야합니다.

이 요리를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

  • 1 작은 호박,
  • 0.5 - 1 컵의 우유,
  • 소금 한 덩어리
  • 잘게 잘게 잘린 딜 1 큰술.

요리가 쉽습니다. 호박은 깨끗하게 씻어서 우유를 끓여야합니다. 그런 다음 호박에 호박을 넣고 약 10-15 분 동안 끓인다.

요리가 끝나기 전에 잘게 잘린 딜과 소금을 부어 라. 요리가 끝나면 소금을 넣고 잘게 잘린 딜을 넣습니다.

우유는 얇게 자른 호박을 가볍게 덮어야합니다. 그것이 필요한 것보다 더 많이 나온다면, 당신은 그것을 증강시키기 위해 세 몰리나를 첨가 할 수 있습니다.

크림 소스에 스쿼시

이 요리를 준비하려면 다음과 같은 재료가 필요합니다.

  • 애호박,
  • 치즈 - 50 gr.,
  • 크림 - 10 ml,
  • 소금 한 덩어리
  • 육두구 (1/4 tsp).

야채에서 종자뿐만 아니라 껍질을 제거하십시오. 그런 다음 작은 원으로 자르십시오.

다음으로, 크림 소스의 준비로 진행하십시오. 이것을 위해 소금, 육두구로 크림을 채찍질해야합니다. 치즈를 자르면됩니다.

다음에 냄비에 스쿼시 원을 놓고 크림 소스를 부어 넣습니다. 그 후에 다진 치즈를 뿌려주십시오. 그런 다음 냄비에 뚜껑을 덮습니다. 매우 낮은 열에 튀기는 것이 필요합니다. 소스가 끓으 자마자, 저열로 주니를 끓일 때까지 15 분이 더 필요합니다. 오븐, 멀티 밥솥 (소화 모드 포함)에서이 요리를 조리 할 수도 있습니다.

환자를위한이 제조법은 안정적인 완화 기간 동안 소모 될 수 있습니다. 췌장염을 악화시킬 때,이 요리는 크림으로 인해 아주 뚱뚱하기 때문에 요리해서는 안됩니다.

그날 환자는 호박 하나만 먹을 수 있습니다. 일주일에 한 번이 요리를 요리 할 수 ​​있습니다.

박제 호박

다음 성분을 섭취하십시오 :

  • 호박 2 개. (서빙 횟수에 따라 다름);
  • 비 지방 생선 필레 - 200 gr;
  • 양파;
  • 당근 2pcs.;
  • 지방이 아닌 치즈 50g.;
  • 소금 한 덩어리.

생선 필레는 칼로 잘게 자르거나 다듬어야합니다. 호박의 열매를 껍질을 벗기고, 세로로 자르고, 씨앗과 펄프의 일부를 제거하여 잘 만듭니다.

따로 따로 비벼진 당근, 호박 고기 및 잘게 썬 양파를 부드러워 질 때까지 끕니다. 다진 생선을 야채 혼합물과 소금을 넣고 호박 그릇에 넣습니다.

준비된 호박 반은 치즈와 함께 뿌려야하며 닫은 냄비에 20-30 분 동안 끓여야합니다. 가볍게 갈색을 띤 치즈가 될 때까지 오븐에서 구울 수도 있습니다.

호박 튀김

스쿼시 팬케이크는 췌장염 환자에게는 권장되지 않습니다. 이 요리의 조리법에는 전유와 달걀이 포함되어 있기 때문에.

그러나, 췌장을 더 양성으로 만들기 위해 레시피에서 제품을 변경할 수 있습니다. 예를 들어, 밀가루 대신에 닭고기 달걀을 메추라기로 바꿀 수 있습니다. 전체 우유 대신에 탈지제 또는 유장을 사용하거나 배제하십시오.

팬케이크에 대한 가장 쉬운 방법은 간단한 재료 세트로 구성됩니다.

  • 중간 스쿼시;
  • 밀가루 - 3 큰술;
  • 달걀 흰자;
  • 소금 한 덩어리.

강판 주걱을 비 춥니 다. 고기 분쇄기를 건너 뛰고 주스를 꽉 짜서 과도한 액체를 제거하십시오.

별도의 그릇에 소금을 넣고 계란을 푹신한 거품 상태로 치운 다음 준비된 야채와 체로 쳐진 밀가루와 섞습니다. 반죽을 잘 섞고 덩어리를 부순다.

튀김 용 혼합물을 미리 데친 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 가볍게 갈색 빵이 될 때까지 양쪽에서 튀 깁니다. 뜨거운 팬케이크는 과도한 지방을 퍼트 릴 수 있도록 종이 타월에 깔려 있습니다.

튀긴 팬케이크 한 켤레를 수락해도 사면 중 소비되면 건강에 심각한 해를 끼치 지 않습니다. 환자가 악화 된 경우 호박 튀김을 거부하는 것이 좋습니다. 이 경우이 요리는 이중 보일러로 요리하는 것이 좋습니다. 요리 중에 지방을 추가하는 것을 피할 수 있기 때문입니다.

주 치니 (Zucchini)의 요리법이 많이 있습니다. 그러나 환자는 엄격한 식사를해야합니다. 이 채소는 분수이어야하며 분량은 작아야합니다. 탄수화물과 지방이 많은 식품의 섭취를 줄여야합니다.

질병이 얼마나 빨리 사라 졌는지 놀랄 것입니다. 췌장 조심해! 1 만명이 넘는 사람들이 아침에 술을 마시면 건강이 크게 향상된다는 것을 알게되었습니다...

췌장염이있는 오믈렛에 대한 조리법이 하나도 없으므로 항상 같은 것을 먹을 필요가 없습니다. 식사는 다양 할 수 있습니다.

채소 수프 조리법은 매우 다양하며 요리 할 때 각 사람이 조정할 수 있습니다. 주된 것은 환자에게 해를 끼치 지 않는 것입니다.

야채는 고기와 생선과 함께 사용하는 것이 좋습니다. 그들은 또한 온화한 열처리로 인해 모든 영양분을 유지합니다.

그러한 제품의 사용은 췌장염에 절대적으로 안전하며 그러한 환자를 다이어트 메뉴에 추가함으로써 종종 실행됩니다. 접시의 섬세한 구조가 위장관에서 매우 부드럽게 작용합니다.

췌장염에 스쿼시가 허용됩니까?

췌장의 병리학은 환자의 건강 상태 및 삶의 질을 현저하게 저하 시키므로 치료를 지연시키지 않습니다. 췌장 의사의 처방 된 처방 외에도 췌장염의 증상을 빨리 없애기 위해서는식이 요법을 따르십시오. 식단에는 소금에 절인 음식, 지방이 많은 음식, 튀김 음식, 훈제 음식이 포함되어 있지 않습니다. 야채 요리조차도 리셉션에 제한이 있습니다. 췌장염이있는 과즙은식이 요법에 가장 먼저 도입되지만, 소화 기계의 질병이있는 경우에는 호박을 제대로 요리해야합니다.

급성 췌장염에 대한 과즙

급성기에 췌장염을 일으킬 수 있습니까? 고통스러운 발병이 제거되면 의사는 의사의 감독하에 음식을 포함하는 음식 목록을 점차 확대합니다. 고통스러운 불쾌감을 제거한 지 14 일 후, 대변을 뒤집어 놓고, 구토, 주니치가식이 요법에 추가됩니다.

췌장의 염증이 가라 앉았을 때, 실험실 테스트 결과는 좋았지 만, 호박에식이 요법을 포함시키기 전에 먼저 의사와 상담해야합니다.

처음에는 야채를 오븐에서 구워 먹거나 잘 끓인다. 그 후에는 일관되게 일관성있게 연마해야합니다. 하루에 큰 스푼으로 환자에게 제품을 투여 한 다음, 환자의 신체가 정상적으로이 제품을 소화 한 경우 주말에 100-150 그램을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 희생자는 불편 함을 느끼지 않으며, 무거워지며 불타 오르게됩니다.

식물성 기원을 가진 대부분의 제품과는 달리,이 야채는 다이어트에이 야채를 도입 할 것을 두려워하지 않고도 가능한 한 특별한 특성을 가지고 있습니다.

  1. 제품에 췌장염 환자의 피부를 자극하는 에센셜 오일이 없습니다.
  2. 식사에는 환자의 위장에서 높은 소화율이 있습니다.
  3. 제품의 조직에는 식품의 소화를 방해 할 수있는 거친 식물 섬유가 없습니다.

이 모든 이점 목록을 통해 우리는 췌장염이있는 곳에서 야채를 유용하고 안전한 제품으로 간주 할 수 있습니다.

급성 췌장염의 경우에 받아 들여지는 원본 접시는 으깬 감자입니다.

  1. 야채는 피부와 씨앗에서 벗겨져 작은 조각으로 자릅니다.
  2. 15 분 삶아. 부부가 될 수 있습니다.
  3. 소금과 함께 계절은 필요하지 않습니다.
  4. 물이 배수되고 삶은 야채는 믹서기를 사용하여 분쇄됩니다.

만성 췌장염을위한 호박

췌장염이 만성적 인 경우 호박을 먹을 수 있습니까? 만성 형태의 질병이 진단되면 불행히도 환자는 끊임없이 췌장염을위한식이 요법을 따라야하며 먹는 것에 익숙한 다양한 음식을 배제해야합니다.

  1. 과자
  2. 알콜.
  3. 탄산 음료.
  4. 패스트 푸드
  5. 튀김, 매운 요리.

췌장의 만성 염증에서 세포의 외형이 감소하므로 추가 자극으로 병리가 증가합니다. 증가 된 스트레스 이외에, 환자는 소화 불량을 경험할 것이고, 설사와 헛배 부름으로 나타납니다. 따라서 이러한 일이 발생하지 않도록 호박은 안정적인 완화와 환자가 여러 가지 규칙을 준수하는 경우에만 허용됩니다.

  1. 다진 야채 만 먹어라.
  2. 그것을 원시 먹지 마라.
  3. 요리는 향신료, 조미료로 맛을 낸 것이 아닙니다.
  4. 완성 된 접시에 소금을 최소한 첨가하십시오.
  5. 열처리는 제품을 조림, 삶은 것, 찌는 것, 구운 것 인 경우 허용됩니다.
  6. 채소를 조리하면 피부가 제거됩니다.

1 일 250g의 제품에 대해 완화 기간 동안 섭취하는 것이 가능합니다. 야채 섭취를 다른식이 제품과 교대로하는 것이 좋습니다.

스튜를 포함하여 제품을 사용할 수 없습니다. Caviar는 엄격한 금지법에 따라 췌장염이 가벼운 경우에도 고전적인 계획에 따라 만들어졌습니다.

이 제품을 사용하는 많은 요리법이 있지만 췌장염이 있으면이 요리 또는 다른 요리를 사용하기 위해 권장되는 모든 재료를 살펴볼 가치가 있습니다. 글 랜드의 기능이 손상되면 튀김 형태의 제품을 메뉴에 넣을 수 없습니다. 별도의 샐러드 조리법은 원시 야채를 사용하여 준비되며, 이는 췌장염 환자에게는 받아 들여지지 않습니다.

췌장염이 급해지면 저 칼로리 수프를 아프게 만들 수 있습니다. 그것은 100 그램 이상의 제품을 섭취하는 것이 허용됩니다.

이 제품과 조리법

췌장염과 함께 주 치니를 사용하면 정말 많은식이 요법을 요리 할 수 ​​있습니다. 조리법은 소화 기계의 상태에 긍정적 인 영향을 미치며 췌장염의 공격을 유발하지 않습니다.

우유에 찐 호박

췌장염이있는이 호박 접시는 만성 병변이있는 환자를 준비 할 수 있지만, 환자가 잘 견딜 수있는 유제품 인 경우에만 허용됩니다. 탈지 우유 또는 약간의 물을 추가하십시오.

우유에 조림 된식이 요법을 준비하려면 그러한 제품이 필요합니다.

  1. 선술집.
  2. 우유 - 250 ml.
  3. 약간의 소금.
  4. 딜 - 큰 스푼.

야채는 벗겨지고 잘게 썬다. 우유가 끓으면 호박이 15 분 동안 붓는다.

접시가 거의 준비되면 소금과 갈가리 찢은 딜을 팬에 넣으십시오.

야채 골수 스프

야채 스쿼시 수프의 경우 다음 구성 요소가 필요합니다.

  • 1 조각 - 호박;
  • 감자 3 개 세트
  • 1 조각 - 큰 당근;
  • 양파;
  • 딜;
  • 식물성 기름;

호박 요리 방법.

  1. 야채는 깨끗이 씻어 낸다.
  2. 감자, 호박, 양파와 딜을 자르고, 당근은 강판에 문지릅니다.
  3. 냄비에 3 리터의 물을 부어서 불에 태우고 끓입니다.
  4. 감자를 끓는 물에 넣고 약 15 분간 끓으십시오.
  5. 기름의 2 개의 숟가락에있는 양파에있는 양파는 풀칠되고, 당근은 그것에 던지고 2 분 후에 스쿼시를합니다. 야채를 부드럽게하기 위해 밀폐 된 뚜껑 아래에서 재료를 섞어서 약 2 분 정도 중간 정도의 열을가합니다. 액체가 거의없고 야채가 황금 표면으로 덮히기 시작하면 약간의 물이 추가됩니다.
  6. 준비 야채는 감자에 보내집니다. 삶은 수프는 10 분이 필요합니다.
  7. 요리 딜의 끝에 약간의 소금이 추가됩니다.

불을 끄고 수프는 뚜껑을 닫은 상태에서 조금 서 있어야합니다.

만성 췌장염이나 담낭염이 발생하는 경우에는 일주일에 2 번 정도 먹을 수 있습니다.

찐 스쿼시 커틀렛

췌장염을위한 영양은 증기 커틀릿의 요리를 다양하게하며, 주성분은 호박입니다 :

  • 작은 스쿼시;
  • 밀가루 한 스푼;
  • 달걀 흰자;
  • 소금 한 덩어리.

제품을 강판으로 갈아서 단련합니다. 질량이 밀가루로 희석 된 후, 원료 단백질은 거품과 소금으로 채찍질됩니다. 모든 구성 요소는 균일 한 질량까지 잘 혼합됩니다. 그런 다음 커틀릿이 형성되고 증기선이 체에 놓여 장비 바닥에 물 한 컵이 쏟아집니다.

접시를 15 분 동안 준비하십시오.

호박과 오트밀 덩어리가 들어간 우유 스프

요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 물 500 ml;
  • 250 ml의 우유;
  • 호박 100 그램;
  • 오트밀 죽 2 개 큰 스푼;
  • 계란;
  • 2 개의 중형 감자;
  • 소금

야채는 강판으로 닦아서 빻아 낸다. 그런 다음 물을 끓여서 우유를 부어 끓일 때까지 기다려야합니다. 소금을 넣고 오트밀 밀가루로 가마솥에 야채를 보냅니다. 수프는 약한 열에서 10 분간 조리됩니다. 그런 다음 계란을 부어 포크로 빨리 저어줍니다. 스쿼시 - 오트밀 우유 스프 4 분 조리.

유사 제품

잘 알려진 바와 같이 췌장염의 경우 특정 유형의 과일과 채소가식이 요법에 포함되어 있으며 채소가 무엇인지 알 수있는 사람은 거의 없습니다.

급성 증상이 사라지면 췌장염시 환자의 식탁에 당근과 감자가 채워집니다. 다음으로 콜리 플라워, 양파, 호박을 넣을 수 있습니다. 그런 다음 비트를 추가하십시오.

나는 췌장염을위한 가지를 가질 수 있습니까? 가지의 영양으로 돌아가는 것은 염증을 앓은 후 신체의 최종 재활 기간 후에 만 ​​가능합니다. 완화 기간 동안 삶은 가지를 관리하는 것이 좋습니다. 환자의 복지가 악화되지 않으면 가지를 조 끓고 구워냅니다.

의사는 호박 주스를 마시는 것이 좋습니다. 금기 사항이 없으면 꿀을 첨가 할 수 있기 때문에 특정 향이 있습니다. 주스는 위장과 십이지장에 소화계에 긍정적 인 영향을줍니다. 주스에있는 펙틴 덕분에 신체는 해로운 성분, 독소 및 분해 제품으로 정화됩니다.

췌장염을위한식이 성 호박 요리 : 요리법

췌장염을위한 호박은 허용 된 제품 목록에 포함됩니까? 이 식물은 췌장의 염증뿐만 아니라 유용하게 식물학, 풍부한 다양한 관점에서 호박 아종에 대한 조리법,하지만 등 당뇨병, 비만, 심혈관 질환에 있었다..

췌장염과 함께 할 수 있습니까?

호박의 유리한 특성은 다음과 같습니다.

  • 저칼로리 야채;
  • 풍부한 미네랄 화합물;
  • 높은 함량의 비타민 C

췌장염 스쿼시 가능 여부 급성 발작 후 2 주 후에 췌장염 환자의식이 요법이 확대되기 시작합니다. 금식이 끝나면 주니치처럼 유기체에 귀중한 채소가 나타납니다.

영양사는 스쿼시를 사용하여 위험을 최소화하기 위해 오븐을 스튜 또는 굽도록 권장합니다. 야채를 닦아 낼 필요가있을 때까지 닦아내어야합니다. 1 큰 술을 시작으로 호박을 입력하십시오. 신체가 긍정적으로 반응하는 경우, 7 일 이내에 1 일분을 100 그램으로 증가시킬 수 있습니다.

호박은 췌장에 우호적 인 영향을 미치며 여기에 그 이유가 있습니다.

  1. 호박에는 필수 오일이 없으며 소화 과정에서 염증 췌장에 자극을 줄 수 있습니다.
  1. 과즙은 소화가 용이 한 제품으로 췌장에는 소비가되지 않습니다.
  1. 호박의 일부로 거친 섬유질이 발견되지 않았는데, 이것은 차례로 소화를 방해합니다.

이 때문에 호박은 췌장염 진단을받은 환자에게 안전하다고 생각됩니다.

췌장염을위한 호박 요리

완화에 도달하면, 호박은 삶은, 구운 또는 조림 형태로 섭취하도록 허용됩니다. 개선에도 불구하고 봉사 할 때 채소를 닦는 것이 좋습니다.

zucchini에서 금지 된 요리 :

  • 그들은 마노나제, 마늘, 식초, 후추, 구연산 인 췌장 성분의 염증을 조성하는 도발적인 새로운 성분을 함유하고 있습니다.
  • 야채 튀김으로 준비.
  • 원시 호박을 첨가하여 배합.
  • 그들은 방부제, 염료, 맛과 맛을 강화, 뜨거운 향신료가 포함되어 있습니다.

캐비어를 췌장염으로 먹을 수 있습니까? 의사들은 만장일치로 안된다고합니다! Zucchini caviar는 췌장염의 경우뿐만 아니라 토마토 소스의 스쿼시 또는 채워진 스쿼시는 통조림 식품이며 염증성 췌장에 위험합니다.

췌장염 스쿼시 요리법

위에서 언급 한 제한에도 불구하고, 요리는 호박의 추가로 요리의 많은 변형을 제공합니다. 우리가 제시 한 췌장염 스쿼시의 각 레시피는 자격을 갖춘 영양사의 승인을 받아 췌장 염증으로 고통받는 환자가 사용할 수 있습니다.

췌장염을위한 계란이 들어간 양배추 오트밀 우유 스프

  1. 스쿼시 - 100 그램;
  2. 헤라클레스 - 2 큰술;
  3. 우유 - 200-250 밀리리터;
  4. 닭고기 달걀 1 개;
  5. 물 - 400-500 밀리리터;
  6. 감자 - 0.5 개]
  7. 소금 - 맛.

야채 (호박과 감자)를 껍질을 벗기십시오. 호박에서 단단한 씨를 제거하고, 부드러움은 남겨 둘 수있다. 물을 삶아. 우유를 용기에 붓고 생성 된 액체를 끓입니다. 소금 조금. 소금은 도취해서는 안된다는 것을 기억하십시오. 야채와 오트밀을 넣으십시오. 저온에서 10 분 동안 요리하십시오. 다음으로, 수프 그릇 위로 달걀을 깨고 즉시 섞으십시오. 다시 4-5 분 동안 계속 요리하십시오.

이 스프는 활성 염증이 발생한 2 주 후에 메뉴에 입력 할 수 있습니다. 이 기간 동안 소금은 위의 조리법에서 제외되며, 계란과 함께 노른자가없는 단백질 만 주입됩니다. 만성 질환의 완화 단계에서 소량의 소금과 노른자가 첨가되면 수프가 섭취됩니다.

췌장염 용 크림 소스 스쿼시

  1. Courgettes - 1 개;
  2. 단단한 치즈 - 50 그램;
  3. 크림 지방 함량 10 % - 100 밀리리터;
  4. 소금 - 취향에;
  5. 지상 육두구 - 찻 숱가락의 1/4.

스쿼시 우선 물을 완전히 씻어. 피부와 씨앗이 제거되었습니다. 야채 절삭 원은 높이가 약 2.5 센티미터입니다. 크림 소스는 소금과 육두구와 함께 휘핑 크림으로 만들어집니다. 치즈는 강판의 얕은면에 미리 연마됩니다.

깊은 프라이팬, 그리고 선호하는 냄비에 스쿼시 원을 넣으십시오. 결과물을 부어. 치즈를 뿌려 라. 뚜껑으로 덮으십시오. 용기를 낮은 화염에 두십시오. 굽기를 허용하지 마십시오. 20 분 동안 끓는 소스 끓는 호박 순간부터. 또 다른 방법은 담금질 모드에서 오븐이나 멀티 플레이어를 사용하는 것입니다.

크림은 접시가 더 뚱뚱하기 때문에, 그것은 췌장염 환자에 대한 특정 위험을 나타냅니다. 이 때문에이 처방은 안정적인 완화의 단계에서 권장됩니다. 비슷한 방식으로 염증 과정을 악화시킬 때 질병의 재발을 피하기 위해 야채를 요리하지 않는 것이 좋습니다.

접시는 두 번째 아침 식사, 오후 간식 또는 저녁 식사가 될 수 있습니다. 일일 부분은 하나의 호박 호박을 초과해서는 안됩니다. 음식 사용의 다양성 - 일주일에 한 번 이상.

사전 환자는 사워 크림과 크림의 좋은 내성을 확신해야합니다.

췌장염을위한 호박과 새우가 들어간 크림 스프

  1. 스쿼시 - 100 그램;
  2. 새우 [7-8 개 세트]
  3. 우유 - 200-250 그램;
  4. 감자 - 1 개;
  5. 화이트 덩어리 - 1 조각;
  6. 물 - 200-250 밀리리터;
  7. 소금 - 취향에;
  8. 파슬리 - 맛.

호박을 헹구십시오. 피부를 제거하고 씨앗을 제거하십시오. 굵은 강판에 창살 낸다. 껍질을 벗긴 감자를 강판으로 갈아서냅니다. 한편 새우를 작은 용기에 넣고 끓는 물로 몇 분간 담는다. 그런 다음 배수구를 식히십시오. 새우를 껍질을 벗기고 육류 분쇄기로 고기를 말리거나 믹서기를 사용하십시오.

스튜 냄비에 우유와 물을 따르십시오. 저어. 종기를 가져 오십시오. 거기에 야채를 넣고 잘 섞으세요. 수프를 다시 끓인 후 15 분 정도 기다리십시오. 새우와 다진 파슬리를 넣습니다. 3 분간 저열로 국물을 익히십시오.

효과적이고 만족스럽게 긴 덩어리의 펄프에서 croutons 크림 수프를 보완. 슬라이스에서 그들을 만들려면, 빵 껍질을 잘라, 그리고 육체를 조각으로 잘라. 뜨거운 프라이팬에 기름을 넣지 않고 조금 말리면됩니다. 흔들리지 않고 서빙 할 때 직접 수프 한 그릇에 넣으십시오.

급성 공격 또는 췌장의 염증의 만성적 형태의 악화로부터 3 주 후에이 크림 수프는 각 성분의 양호한 내약성을 고려하여식이에 안전하게 들어갈 수 있습니다. 그러나 먼저 원래의 조리법에서 croutons, salt 및 green을 제외하는 것이 좋습니다. 앞으로 신체가이 요리에 호의적으로 반응한다면 크림 스프를 희석하는 것이 가능할 것입니다.

인간의 췌장 치수, 성인의 표준 및 신체의 구조 머리, 몸, 꼬리.

성공적인 치료를위한 주요 요인으로 췌장의 췌장염에 대한식이 요법.

Packatitis와 호박 주철 요리

저칼로리 채소는 소화하기 어려운 지방과 단백질을 실질적으로 포함하고 있지 않기 때문에 몸에 잘 흡수됩니다. 의사들은 췌장염에 호박을 사용하도록 환자에게 권고하지만 모든 종류의 요리 과정을 허용하지 않습니다.

왜 거기에 좋은거야?

과즙은 영양 학자들로부터 높은 평가를 받고 있습니다. 철, 칼륨, 나트륨, 마그네슘, 칼륨, 인, 칼슘, 비타민 C, B1, B2, B6, PP 및 유기산이 풍부합니다. 높은 영양가에도 불구하고 최소 칼로리 함량은 100g 당 28Kcal입니다.

스쿼시는 여러 가지 유용한 특성이 다르므로 위장관의 활동 및 췌장의 염증에 문제가있는 경우식이 영양 섭취를 권장합니다. 그들의 사용은 다음에 기여합니다.

  • 소화력 향상;
  • 몸에있는 물 - 소금 균형의 표준화;
  • 초과 콜레스테롤의 결론;
  • 신체에서 중금속 및 기타 유해한 화합물의 제거;
  • 피부 상태 개선;
  • 췌장에 가해지는 부하를 줄이십시오.

호박은 최소량의 유기산과 필수 오일을 함유하고 있지 않으므로이 음식은 위장의 점막을 자극하지 않습니다. 그들 안에는 간단한 탄수화물이 없기 때문에 췌장의 염증 발생 배경에 혈당 농도가 급격히 상승하지는 않습니다.

췌장염을위한 호박 선택을위한 권장 사항

췌장염에 대한 또 다른 공격을 유발하지 않으려면 호박을 올바르게 선택해야합니다. 계절 야채를 먹는 것이 좋습니다. 그들은 특히 5 월에서 9 월까지 유용합니다. 나머지 기간 동안 시장에 수입 된 제품 만 발견 될 수 있습니다.이 제품은 농약 및 화학 물질의 함량이 높기 때문에 유통 기한을 연장 할 수 있습니다.

중형 호박이 가장 유용하다고 여겨집니다. 너무 큰 열매가 엎질러 질 수 있으며, 그러한 표본에는 인체에 ​​잘 흡수되지 않는 굵은 식물 섬유가 많아 췌장에 추가적인 부하가 발생합니다. 종종 큰 호박은 비료를 사용할 때 자랍니다.

껍질은 얇고 부드럽고 손상이 없어야합니다. 얼룩의 존재는 썩는 과정의 시작을 나타냅니다. 그런 야채의 구입에서 버려 져야한다.

사용의 특징

급성 형태

췌장의 급성 염증에서 호박은있을 수 없습니다. 이 경우 환자는 며칠 동안 굶어 죽습니다. 음주 만 허용됩니다. 상태가 정상화 된 후에 점차 저 칼로리 식물 식품의 식단에 들어갈 수 있지만 소량입니다. 으깬 감자 1 큰술부터 시작해야합니다.

만성 단계에서

만성 췌장염에서 호박은 허용되지만 다음과 같은 조건에서 허용됩니다.

  • 야채는 다진해야합니다.
  • 원시 호박은 금지되어 있습니다.
  • 요리는 향신료, 조미료를 추가 할 수 없습니다.
  • 준비가되어있는 식사의 소금 함량은 최소화되어야합니다.
  • 열처리로서 스튜, 끓는 것, 김이 나는 것, 베이킹이 허용된다.
  • 요리하기 전에 과일을 껍질을 벗기십시오.

만성 췌장염이 완화되면 하루에 250 그램 이상의 호박을 먹을 수 없습니다. 그것은 다이어트에 다른식이 요법 제품과 그들을 대체하는 것이 좋습니다. 복잡한 스튜의 구성에 호박을 사용하는 것은 바람직하지 않습니다. 고전적인 조리법에 따라 조리 된 스쿼시 캐비어는 경미한 형태의 질병이 발생하더라도 엄격히 금지되어야합니다.

질병의 악화와 함께

췌장염의 악화 기간에는 저지방 호박 주스가 허용됩니다. 이 경우 매일 100 그램 이상의 제품을 섭취하는 것이 좋습니다. 질병의 악화 징후가 나타나면 의사와상의하고 식단 준비 등의 권장 사항을 받아야합니다.

콜레 시스 췌장염

cholecystopancreatitis 때뿐만 아니라 췌장 inflances뿐만 아니라 간.

이 질병은 메뉴에 호박의 포함을 배제하지 않지만, 소량 만 으깬 감자 나 가벼운 수프의 형태로만 섭취합니다. 질병이 악화되면이 제품을 폐기해야합니다.

조리법 요리

조림

조림 쉬운 호박 요리. 이렇게하려면 야채를 껍질을 벗기고 펄프와 씨앗을 잘라서 제거해야합니다. 그런 다음 큐브로 자르고 두꺼운 바닥이있는 스튜 냄판에 넣고 뚜껑을 닫은 상태에서 10-20 분 동안 저온에서 약간의 물을 추가하고 요리하십시오.

담금질이 끝나면 포크로 조각을 부드럽게하거나 믹서기를 사용하여 퓌레를 만들 수 있습니다. 조리 시간은 막대의 크기에 따라 다릅니다. 제품을 미세한 강판으로 문지르면 스튜가 더 빨리 익을 것입니다. 췌장의 활동에 문제가있는 상태에서 소금을 첨가하는 것은 권장하지 않습니다.

냄비에 물을 많이 부으면 주니불라 삶은 것입니다. 췌장의 경우, 그러한 요리도 유용하지만, 조리하면 수용성 비타민 중 일부가 식물성 육즙에 들어가 영양 가치가 감소합니다. 요리하는 동안 많은 액체가 호박에서 방출됩니다. 이 점을 감안할 때, 담금질의 시작 부분에, 단지 2-3 큰 스푼의 물을 팬에 첨가 할 수 있습니다.

크림 수프

식이 크림 스프는 만성 췌장염으로 고통받는 사람들에게 좋은 선택입니다. 그것을 요리하려면, 당신은 작은 호박을 껍질을 벗기고, 펄프와 씨앗을 제거하고, 작은 입방체로 잘라야합니다. 중간 당근과 콜리 플라워 헤드의 4 분의 1도 껍질을 벗기고 자른다. 당근은 비벼 져야하며 양배추는 작은 꽃으로 분해되어야합니다.

끓는 물에 야채를 넣고 약 15 분 동안 요리하십시오. 요리하기 전에 구운 당근은 불가능합니다. 양파는 수프에 추가 할 수 있지만 소량 만 투여하면 췌장염이 완화 된 상태에있게됩니다. 요리가 끝나면 블렌더로 재료를 갈아서 액체 퓌레를 얻으십시오.

우유와 채소 수프는 같은 조리법에 따라 준비되지만 물은 우유 또는 액체로 완전히 대체되며 1 : 1 비율로 희석됩니다. 이 경우 수프는 더 풍미가납니다.

접시의 영양가를 높이려면 감자를 추가하여 요리 할 수 ​​있습니다.

만두

호박 주두를 만들려면 중간 크기의 야채 반을 닦고 입방체로 자르고 두꺼운 바닥에있는 스튜 냄비에 5 ~ 10 분 동안 담갔다가 퓌레로 갈아서 과도한 액체를 배출하십시오.

신축성있는 반죽을 얻으려면 넓은 그릇에 밀가루 한 잔을 가리고 약간의 소금과 올리브 기름을 넣고 서서히 물 2 ~ 3 큰 술을 부어야합니다. 반죽을 다루기 쉽도록 만들기 위해서는 잘 섞은 다음 약 30 분 정도 기다려야합니다. 결과로 생기는 반죽은 평평한 표면 위에 펼쳐 져야하며, 사각형으로 층으로 자르고, 스쿼시 퓨레를 각자의 중심에 넣고 봉투 모양의 만두를 만듭니다.

반제품은 5 분 동안 물에서 끓이거나 증기로 조리 할 수 ​​있습니다. 이중 보일러에서 만두는 약 10 분 동안 조리해야합니다.

커틀릿

찐 호박 호박 까스레는 최소 칼로리 함량을 가지고 있습니다. 중간 크기의 야채는 껍질을 벗기고 제거하고 잘게 자른다. 결과물에 하나의 날걀, 밀가루 한 스푼의 단백질을 첨가해야합니다. 환자가 기분이 좋고 지난 몇 개월 동안 병이 악화되는 경우는 없으며 소량의 소금뿐만 아니라 패티에 파삭 파삭 한 감자를 넣을 수 있습니다.

덩어리는 잘 섞여서 그것의 볼을 만들고 증기선에 올려야합니다. 10-15 분 안에 다이어트 햄버거가 준비 될 것입니다. 원하는 경우 요리하기 전에 소량의 채소를 뿌릴 수 있습니다. 췌장염의 경우, 소스와 함께 접시에 물을 주면 안됩니다.

땀샘에 관한 모든 것
호르몬 시스템

과즙은 저칼로리 식품 및식이 식품군에 속합니다. 이 야채의 요리는 다양한 질병을 앓고있는 환자의 식사에서 종종 발견됩니다. 그러나 췌장염, 특히 급성기에 스쿼시는 조심스럽게 먹어야합니다.

호박의 일환으로 비타민 C, 다당류, 단당류, 칼륨, 마그네슘, 아연, 구리, 나트륨, 인 등 많은 양의 비타민과 영양소가 포함되어 있습니다.

급성 및 만성 췌장염에 대한 과즙

췌장의 급성 염증으로 환자는 며칠 동안 금식해야합니다. 고통스러운 공격이 가라 앉을 때, 환자는 점차 쉽게 소화가되는 식품의 식단에 도입됩니다.

호박은 다른 야채와 과일과 마찬가지로 특히 신선하고 튀긴 형태로 급성 췌장염으로는 먹을 수 없습니다. 소화 과정을 방해하는 호박에식이 섬유와 에센셜 오일이 없다는 사실에도 불구하고 급성 췌장염의 경우에는이 야채를 먹지 않는 것이 좋습니다.

췌장염이 악화 된 지 몇 주 후, 호박은 하루 한 스푼부터 먹을 수 있습니다.

그것은 중요합니다! 규정 식에있는 제품의 양은 일 당 100 그램을 초과하면 안된다. 안정적인 완화와 함께, 매일 부분은 250g로 증가합니다.

호박은 심혈관 질환, 신장 및 간 질환이있는 사람들이 섭취하는 것이 좋습니다.

만성 췌장염에서 호박은 다음 규칙을 염두에두고 먹을 수 있습니다.

  • 짓 눌린 또는 땅에서 먹은 호박;
  • 소금, 조미료 및 다른 조미료는 호박 접시에 추가되지 않는다;
  • 야채는 구워지고, 조림되거나 끓게 먹는다;
  • 요리하기 전에 채소를 떼어 내십시오.

그것은 중요합니다! 췌장염 환자가 이러한 조리 규칙을 따르지 않으면 췌장염의 재발이 가능합니다.

췌장염이 생길 때, 의사는 젊은 호박에게서 요리를 준비하는 것이 좋습니다.

췌장염을위한식이 성 호박 요리

췌장의 염증이있는 경우, 환자의 영양은 "부드럽고"소화가 잘되고 유용해야합니다. 췌장염을위한 호박 준비를위한 인기있는 요리법 :

  • 우유에 조림;
  • 호박 스프;
  • 스쿼시 스팀 cutlets.

그것은 중요합니다! 일부 사람들은 췌장염으로 스쿼시 캐비아를 섭취 할 수 있다고 믿습니다. 식초, 후추 및 토마토는이 질병에 금기이므로 어떠한 경우에도이 요리는 환자의 식단에 포함되어서는 안됩니다.

분쇄 호박은 믹서기 또는 평소 강판을 사용할 수 있습니다.

조림 요리사

호박 씻어, 껍질을 벗기고 큐브로 자르십시오. 저지방 우유 한 잔이 끓게되고 호박은 냄비에 놓여집니다. 품종에 따라 야채는 10-20 분 동안 준비가됩니다. 요리는 약간의 소금이 될 수 있으며 채소로 장식 할 수 있습니다.

팁! 우유가 많으면 여러 가지 양질의 양질의 거친 밀가루를 접시에 담습니다.

찐된 호박 - 매우 영양가 있고 맛있는 요리, 췌장염과 담낭염 환자에게 권장 됨

스쿼시 수프

끓는 물에 잘게 잘게 자른 감자를 넣으십시오. 양파는 냄비에 sauteed 및 비벼 진 당근과 호박과 함께 냄비에 추가됩니다. 수프는 채소가 준비 될 때까지 15-20 분 동안 조리되고 소금과 녹색으로 장식됩니다. 내용물을 갈아서 야채 퓌레를 얻을 수 있습니다.

팁! 불을 끄고 수프를 10-15 분 동안 끓여야합니다.

주치의 수프는 환자의 메뉴에 췌장염을 포함하여 일주일에 여러 번 포함될 수 있습니다.

호박 커틀렛

야채는 껍질을 벗기고 미세한 강판으로 싸웁시다. 결과물에 달걀 흰자위, 밀가루 한 스푼, 소금 한 덩어리를 넣는다. 모든 성분은 혼합되고, 버거를 형성하고 이중 보일러의 사발에서 그 (것)들을 놓는다. 15-20 분 후 스팀 스쿼시 커틀릿을 준비합니다.

호박 주걱은 찐 것을 권장하며, 췌장염이있는 튀김은 허용되지 않습니다.

췌장염을위한 주키니 요리는 허용 된 것들 중 하나이며, 주된 것은 의사의 처방전 및 요리 규칙을 따르는 것입니다.

모든 형태의 췌장염에서 호박 사용 규칙

췌장의 질병은 사람의 안녕과 삶의 질을 크게 악화 시키므로 대개 치료를 지연시키지 않으려 고 노력합니다. 의사가 처방 한 진료 외에도 췌장염 증상을 빨리 없애기 위해서는 상당히 엄격한식이 요법을 따라야합니다. 모든 해로운 (지방, 짠맛, ​​매운, 훈제) 음식은식이 요법에서 제외됩니다. 야채 요리조차 제한됩니다. 췌장염이있는 과즙은 첫 번째 야채 중 하나의 식단에 도입됩니다. 그러나 소화관의 병리학에 대한 무해한 스쿼시 요리가 올바르게 준비되어야합니다.

주니치 병의 혜택은 무엇입니까?

호박 요리는 위장관에서 쉽게 소화되며 영양소는 몸에 쉽게 흡수됩니다. 야채의 가치는 그 구성에 있습니다 :

  • 비타민 A, C, 그룹 B;
  • 미량 원소 (칼륨, 철, 마그네슘, 칼슘 및 기타);
  • 부드럽고 과도한 활동적인 연동 운동을 일으키지 않습니다.
  • 간단한 탄수화물, 적은 양의 단백질, 거의 지방 없음;
  • 공격적인 유기산, 에센셜 오일의 부재, 소화관의 점막을 자극.

그것의 구성 때문에, 호박은 췌장의 상태와 전체 인체에 긍정적 인 영향을 미칩니다 :

  1. 세포 및 조직의 신진 대사 과정에 관여하는 비타민의 존재로 인한 조직 재생 촉진.
  2. 신경, 심장 혈관계에 미네랄이주는 유익한 효과.
  3. 부종 제거, 과도한 수분 제거.
  4. 면역력 증진, 비타민 C의 존재로 인한 호흡기 바이러스 감염으로부터의 보호
  5. 변비의 경미한 제거.

급성기의 스쿼시

췌장염이 악화되는 동안 첫 굶주림의 기간이 지나면 유용한 허용 된 제품의 도입으로 식단이 점차 확대됩니다.

Courgettes은 구토,이 시점에서 복통을 둘러싸고 강한 경우, 질병의 급성기의 시작부터 약 일주일 식사를 시작할 수 있으며, 자신의 의자를 화나게.

염증은 실험실 테스트의 실적 개선을 특징으로, 그래서 당신은 새로운 제품의 식단에 추가하기 전에 의사와 상담하는 것이 필요하다 가라.

급성 췌장염에서 준비 할 수있는 주키니의 첫 번째 요리는 호박 주스입니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

  1. 호박과 씨를 벗겨서 작은 조각으로 자른다.
  2. 저열로 15 분간 끓으십시오. 야채를 끓이는 대신 멀티 푸커를 사용하여 찌를 수 있습니다.
  3. 소금은 가치가 없습니다.
  4. 그런 다음 물을 배수하고 믹서기로 삶은 채소를자를 필요가 있습니다.

하루에 1 큰 술과 같은 으깬 감자를 먹기 시작한 후 하루 동안 자신의 상태를 관찰하십시오. 고통, 메스꺼움, 설사가 재개되지 않으면 점차적으로 접시의 부피를 하루 100-200g으로 늘릴 수 있습니다.

치킨 호박

달콤한, 튀김, 매운 음식, 술, 청량 음료, 패스트 푸드 : 항상 인간에 대한 많은 친숙한 제품을 제외하는 규정을 따라야 만성 췌장염 사람들의 진단을 수립합니다.

호박은 다른 야채와 마찬가지로 열처리 (삶은 것, 구운 것, 찐 것) 만 먹을 수 있습니다. 하루에 가장 적합한 호박 접시의 양은 약 250g이어야합니다.

병에 걸렸을 때 스쿼시 캐비어를 먹을 수 있습니까?

스쿼시 캐비어는 췌장 금지 음식입니다.

산업 조건에서는 위, 간, 담낭 및 췌장에 해로운 성분을 사용하여 준비됩니다.

  • 뜨거운 향신료, 고추;
  • 토마토 페이스트;
  • 식초 및 기타 방부제;
  • 다량의 소금;
  • 합성 향료;
  • 풍미 증강 인자.

캐비아를 직접 요리하더라도 토마토, 식초, 후추를 사용해야합니다. 그리고 이러한 성분들은 소화관, 간 및 췌장의 상태에 부정적인 영향을 미칩니다.

어떻게 호박 요리를 췌장염?

이러한 야채 급성 췌장염을 유발하지 않는 소화 기관의 상태에 긍정적 인 영향을 미칠 유용한식이 요리를 많이 요리.

야채 스쿼시 수프

호박의식이 요리의 준비 1 개 큰 호박 3 중간 크기의 감자, 1 개 큰 당근, 양파, 딜, 식물성 기름과 물 무리가 필요합니다하십시오. 스프 요리 단계 :

  1. 야채를 헹구고 껍질을 벗기십시오.
  2. 감자와 호박, 잘게 썬 양파와 딜 잎, 당근, 화격자의 작은 조각으로 잘라.
  3. 냄비에 3 리터의 물을 붓고 불에 태우고 끓이십시오.
  4. 끓는 물에 다진 감자를 넣으십시오. 그것은 약 10-15 분 동안 요리합니다.
  5. 해바라기 기름 Passero 양파 2 큰술과 함께 냄비에이 때, 당근을 첨가하고, 2 분 - 호박. 이 혼합물은 재료가 완전히 부드러워 질 때까지 뚜껑 아래의 프라이팬에서 저온으로 몇 분 동안 조려집니다. 액체가 작아지고 야채가 굽기 시작하면 약간의 물을 추가해야합니다.
  6. 조림 야채는 감자로 물에 첨가됩니다. 수프는 약 10 분간 조리됩니다.
  7. 요리의 끝에서, 난로를 끄고 ​​뚜껑 팬을 닫고 몇 분 동안 요리를 고취 떠나, 2 분 딜과 소금의 작은 핀치를 추가합니다.

만성 췌장염이나 담낭염의 경우 몇 주에 점심을 먹을 수있는 수프가 있습니다.

크림과 스쿼시

이 요리는 1 큰 호박, 치즈 50g, 저지방 크림 10ml, 소금으로 만듭니다. 너는 칼끝에서 너의 취향에 육두구를 더할 수있다. 크림 소스에 호박을 요리하는 방법 :

  1. 껍질을 벗기고 호박을 헹구어 서클로 자르십시오.
  2. 크림과 육두구, 소금을 섞는다.
  3. 훌륭한 강판을 사용하여 치즈를 채 웁니다.
  4. 큰 프라이팬에 스쿼시 원을 넣고 크림, 소금, 육두구를 섞어서 붓습니다. 다진 치즈를 넣고 뚜껑을 닫으십시오.
  5. 요리는 약한 열에서 15-20 분 동안 조림됩니다. 프라이팬에 담그는 대신에 "스튜"모드에서 천천히 밥솥에서 요리를 할 수 있습니다.

지방, 하드 영향을받는 제품 췌장에 - 호박,이 방법으로 요리, 당신은 크림 치즈 때문에,없는 췌장염의 안정 사함의 단계에서 만 이상 일주일에 1 ~ 2 회를 ​​먹을 수 있습니다.

찐 스쿼시 커틀렛

스쿼시 커틀릿을 만들려면 스쿼시, 달걀, 소금, 밀가루 1 개가 필요합니다. 미트볼 요리의 단계 :

  1. 호박을 껍질을 벗기고, 강판에 그것을 강판을 뿌린다.
  2. 결과물을 밀가루 2 큰술, 소금 한 조각과 섞은 다음 계란 흰자를 첨가하십시오.
  3. 스쿼시 덩어리로 만든 커틀렛은 멀티 플레이어 형태로 만듭니다.
  4. 대략 15 분 동안 한 쌍을 위해 미트볼을 요리하십시오.

우유에 담근 스쿼시

이 요리는 환자의 정상적인 락토스 내성으로 질병의 안정된 완화 기간 동안 사용할 수 있습니다.

그것은 다음과 같은 조리법에 따라 호박 1 개, 우유, 딜로 디코이 및 소량의 소금으로 준비됩니다 :

  1. 껍질 벗겨 지 고 호박을 큐브로 잘라.
  2. 탈지 우유 한 잔을 냄비에 부어서 천천히 불을 피웁니다.
  3. 우유를 끓여서 거기에 얇게 자른 호박을 넣고 야채가 완전히 부드러워 질 때까지 약 15 분 동안 끓인다.
  4. 두껍게하기 위하여는, 우유에 양질의 거친 밀가루 2 큰술을 첨가하십시오.
  5. 조림의 끝에서 접시에 소금을 뿌려 잘게 잘린 채소를 넣고 뚜껑을 닫습니다.

고기와 박제 호박

박제 호박 준비를 위해서는 중간 크기의 야채 2 개, 피부가없는 닭 가슴살, 치즈 50 그램, 양파 2 개, 당근 2 개가 필요합니다.

  1. 호박을 껍질을 벗기고, 길이 방향으로 자르고, 보트 모양의 움푹 패인 곳을 만들고, 구덩이로 코어를 제거하십시오.
  2. 고기 분쇄기와 고기 갈기.
  3. 당근을 껍질을 벗기고, 강판에 그것을 강판을 뿌린다.
  4. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
  5. 부드러움은 골수 보트에 다진 고기 얻어진 혼합물을 결합 넣어 소화 팬에 양파와 당근을 가루.
  6. 창살에 치즈를 넣고 채워진 호박에 채우십시오.
  7. 그러한 호박 요리는 약 15 분 동안 뚜껑이 달린 넓은 스튜 냄비에서 꺼내 지거나 오븐에서 구워 져야합니다.

그러한 요리는 환자의 오래 지속되는 건강과 함께 질병의 지속적인 완화와 함께 먹을 수도 있습니다.

만성 췌장염의 경우에는 과즙이 허용됩니다. 통증, 소화 불량 증후군의 완화 후 급성 염증 과정이 야채는 허용되지만에만 열은 상태를 퓨레 분쇄, 처리. 호박은 필수 비타민과 미네랄로 몸을 포화시키는 건강하고식이가 많은 음식을 준비합니다.

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