마르 멜로 잼 맛있는, 요리법, 혜택 및 해로움

마르 멜로는 사과와 배의 잡종을 닮은 맛의 건강한 과일입니다. 과일은 나라의 여러 지역에서 자랍니다. 따라서 과일은 부족합니다. 과일 자체와 그것의 잼에는 풍부한 비타민과 미네랄 세트가 있습니다. 그들 중 일부는 다른 감귤류보다 큽니다. 이런 이유로, 마르 멜로를 먹고 그것에서 잼을 만드는 것은 많은 사람들을위한 좋은 습관 일 수 있었다.

왜 잼을 만들 가치가 있지?

일본 열매의 신선한 약용 열매는 사람들에 의해 실제로 소비되지 않습니다. 이유는 모든 사람들이 좋아하지 않는 ast은 맛입니다. 종종 사람들은이 과일의 다른 형태의 소비를 선호하여 그 탁월한 맛을 드러냅니다. 예를 들어 잼 일 수 있습니다.

잼을 만드는 것은 전혀 어렵지 않으며, 원료 과일의 유익한 물질을 보존 할 수 있습니다. 숙련 된 주부들은 항상 마르 멜로의 열매를 보존하는 방법에 의존합니다. 그래서 우리는 그런 조리법에 익숙해 져서 마르 멜로 잼의 혜택과 피해를 찾아야합니다.

맛있는 마르 멜로 잼 - 고전적인 조리법

과일을 4 ~ 5 개로 자르는 것이 필요합니다. 이 후, 조각은 끓는 물에 희석됩니다. 총 10 분 안에 제품의 유용한 특성을 파괴하지 않도록 더 이상이를하지 않아야합니다. 다음으로 기성품 인 물과 설탕으로 구성된 시럽을 준비하십시오. 완전히 모든 것을 삶아서 병으로 분해해야합니다.

잼은 분홍빛이 도는 과일의 전체 부분으로 만들어집니다. 이 진미는 어린이와 어른 모두에게 호소 할 것입니다. 특히 신맛이 배경에 그대로 남아 있기 때문입니다. 또한, 준비는 1-2 시간 밖에 걸리지 않습니다. 이것은 다른 옵션들에 비해 놀랍습니다.

• 설탕 - 1kg,
• 마르 멜로 과일 - 1 kg,
• 물 - 250ml 당 유리 1 개,
• 구연산 - 약 0.5 tsp.

과일을 껍질을 벗기고 씨를 제거하십시오. 열매를 1.5cm 두께로 자릅니다. 끓는 냄비에 넣고 끓는 물에 부어 0.25t를 더한다. 시트르산. 블랭크 10 분. 소쿠리에있는 홈이있는 숟가락을 가진 과일을 제거하십시오.

과일에서 떨어지는 동안, 끓는 물에 과립 설탕을 부어 시럽을 끓으십시오. 단순히 설탕의 완전한 용해를 달성하는 것. 과일 조각을 끓는 물에 넣고 중간 열에 5 분간 끓으십시오. 지속적으로 저어주고 나타나는 모든 거품을 제거하십시오. 그런 다음 시간이 경과 한 후 잼 컨테이너를 옆에 두십시오. 수건으로 덮어 먼지로부터 보호하십시오.

요리 직후에 잼을 사용하기에 충분합니다. 겨울철에 닫으려면 10 시간 후에 잼을 끓으면 열량을 줄이고 약 5 분 더 익힌다. 다시 10 시간이 지난 후에는 10 분 이내에 요리를 반복하십시오. 준비하기 5 분 전에 남은 시트르산을 넣으십시오.

항아리를 소독하고 뜨거운 잼을 부어 넣으십시오. 항아리를 뚜껑에 조이십시오. 뒤집어서 수건으로 식히고 장기간 보관을 위해 시원한 곳에 보관하십시오.

마르 멜로 잼 - 혜택과 해로움

일본 마르 멜로 : 잼의 유용한 특성

마르 멜로 잼은 과일의 유익한 특성을 완벽하게 보존합니다. 이것은 겨울 동안 공백을 선택할 때 없어서는 안 될 주요 특징입니다. 과일을 신선한 상태로 섭취하는 것이 즐겁지는 않습니다. 이는 많은 사람들이 요리 잼에 찬성하여 결정한 마지막 요소였습니다. 풍부한 유용성 물질을 가지고 있으며, 대부분은 인간에게 없어서는 안될 필수 성분입니다. 사람들이 잼에 관심을 가져야하는 유익한 물질은 무엇입니까?

• 펩티드 화합물;
• 구연산, 타르트 론산, 말산 및 타르타르산.
• 에센셜 오일;
• 과당;
• 철, 칼륨, 구리, 칼슘 및 인, 셀레늄 및 나트륨;
• 타이탄;
• Bor;
• 비타민 B1, B2, B6, PP, E, C, P 및 A.

그러한 목록은 정기적으로 환자에게이 유용한 과일에 대해 조언하는 영양사를 끌어들입니다. 가족에 대한 식단에는 사람들이별로 모르기 때문에 그렇게 일반적이지 않습니다. 그러나 그것의 도움으로 많은 영양소의 몸에 보충을 신속하게 제공 할 수 있습니다.

따라서 마르 멜로의 철 함량은 일반적으로 어린이와 성인에게 권장되는 사과보다 훨씬 높습니다. 정기적으로이 과일을 섭취하면 신체의 결핍이 영원히 사라집니다. 그래서 과일 100 그램 당 3000 마이크로 그램의 철분을 차지합니다! 과일에는 구리가 매일 함유되어 있습니다. 따라서 수확기에,이 과일이 더 싸면, 자신의 주식을 보충 할 필요가 있습니다. 그들은 얼 수 있지만 잼으로 바꾸는 것이 낫습니다.

미량 원소 중 칼륨, 칼슘 및 인을 강조해야합니다. 그들은 일반적으로 바나나, 달걀, 유제품 및 생선에서 섭취됩니다. 그러나 마르 멜로의 열매에 따라 매일 먹을 수 있습니다.

칼륨의 일일 섭취는 여러 효소의 활성화에 필요합니다. 칼륨 결핍은 조직 세포의 영양 부족으로 이어지고 근육, 특히 심장 기능을 손상 시키며 물 - 소금 불균형을 초래합니다.
또한 신장이 영향을 받으면 혈압이 올라가고 몸이 피곤합니다. 피부도 앓고 있습니다. 그것은 건조 해지고, 털이 약해지고, 피부가 잘려 나옵니다.

인은 뇌에 필요합니다. 결핍의 증상으로는 피로, 근육통 및 전반적인 약화가 있습니다.

칼슘은 신경계, 피부, 근육 및 뼈에 필요합니다.

마르 멜로를 구성하는 비타민 중 가장 중요한 것을 선택하는 것은 어렵습니다. 비타민 C (아스코르브 산)와 같은 비타민의 양은 감귤류보다 많습니다. 예를 들어, 오렌지 또는 레몬보다 5 배 이상. 그래서 마르 멜로는 여러 번 먹은 오렌지를 즉시 교체하고 감기로부터 보호하기 위해 겨울철에는 잼을 만듭니다.

마르 멜로에서는 사과보다 비타민 P가 10 배나 많습니다. 과일의 펄프에는 펙틴과 탄닌이 포함되어 있습니다.

풍부한 성분으로 인해 마르 멜로 과일과 잼이 이러한 경우에 도움이 될 것입니다.

• 치료 및 예방을위한 빈혈증
• 신장 질환
• 위장 장애
• 소화성 궤양
• 자궁 출혈이 심한 경우
• 심혈 관계 질환의 경우
• 윤염, 치은염, 치주 질환
• 항문 균열
• 협심증
• 식욕을 증가시킵니다.
• 화상 및 피부 자극의 경우.
• 기관지 천식
• 구토 할 때
• 구취 제거가 필요할 때
• 두통과 함께

마르 멜로와 마르 멜로 잼이 위험한가요?

마르 멜로는 적당한 소비와 직접적인 해를 끼치 지 않지만 무시할 수없는 특정 금기 사항이 있습니다.

• 장염은 경련과 변비로 이어 지므로 씨앗과 펄프를 섭취 할 수 없습니다.
• 흉막염이있는 환자는 또한 퀸틴을 섭취하지 않아야합니다.
• 과일 솜털은 종종 후두를 자극하고 성대를 "심습니다".
• 마르 멜로 씨앗에는 위장에서 시안화 수소산으로 변하는 아미 딘 갈린이 포함되어 있습니다.

이 품목들이 신선한 과일에 적용된다고 고려해 볼 가치가 있습니다. 그것이 다이어트에 잼의 형태로 포함되어 있다면, 그러한 문제는 배경에 남아있을 것입니다. 전문가들은이 사실을 지속적으로 지적하여 불쾌한 결과를 제거하는 최선의 방법을 제안합니다.

마르 멜로 잼은 맛있고 건강한 제품입니다. 그렇습니다. 경미한 금기 사항이 있지만 소수의 사람들에게 적용됩니다. 그러므로 마르 멜로 과일을 얻는 것을 두려워해서는 안됩니다. 왜냐하면 그들의 기초에있는 잼이 매우 유용하기 때문입니다.

마르 멜로 유용한 잼 특성

마르 멜로 잼은 가장 까다로운 미식가를 맛볼 것입니다. 절묘한 맛 이외에,이 잼에는 또한 비할 데없는 신랄한 풍미가있다. 호박색과 질감을 가진이 놀라운 잼은 꿀과 흡사합니다.

여러 가지 방법으로 요리 할 수 ​​있습니다.

  • 한 번에 잼을 요리하거나 여러 단계로 점차적으로 요리 할 수 ​​있습니다.
  • 당신은 요리하기 전에 마르 멜로 조각을 희게 할 수 있지만, 당신은 희롱 수 없습니다;
  • 마르 멜로는 벗길 수 있으며 피부로 요리 할 수 ​​있습니다.
  • 시럽에서 마르 멜로 조각을 요리 할 수 ​​있으며, 설탕으로 잠들 수 있습니다.

어쨌든 결과는 당신의 취향에 달려 있습니다! 향기로운 마르 멜로 잼은 매우 유용합니다. 그것은 적극적이고 건강한 삶을위한 필수적인 제품입니다.

유용한 마르 멜로 잼은 무엇입니까?

마르 멜로 잼은 많은 양의 비타민 C와 P에서 발견되며 혈관 벽을 강화시키는 것으로 알려져 있습니다. 카로틴과 유기산은 대사 과정을 조절합니다. 펙틴은 소화를 개선하고 간을 강화시킵니다. 이 잼에서 칼륨 함량이 높으면 심장 질환에 도움이됩니다. 산화 방지제는 오랫동안 젊음을 보존하고 신경질적인 긴장을 돕습니다.

또한 항산화 제는 암을 예방합니다. 빈혈에 대처하는 데 도움이 될 마르 멜로 잼에 담긴 철분 함량이 좋습니다.

Wonderful quince jam은 위장관의 염증성 질환에 매우 유용합니다.

이 잼에는 강한 이뇨 효과가 있기 때문에 방광염과 함께 사용하는 것이 좋습니다.

마르 멜로 섬세함은 섬유의 창고이기 때문에 복구 할 수 없습니다. 이 잼은 임산부의 독성을 완벽하게 돕습니다.

마르 멜로 잼은 우수한 해열제로 고온을 줄이기 위해 권장됩니다.

다양한 비타민이 함유되어있어 마르 멜 잼은 계절 감기와 다양한 바이러스 성 질환에 대한 내성과 내성을 완벽하게 향상시킵니다. 따라서이 훌륭한 향기로운 진미는 식탁에 없어서는 안될 손님이되어 기분을 좋게 만들고 건강을줍니다.

마르 멜로 잼

잼 또는 액체 마멀레이드의 마르 멜로 잼의 주요 차이점은 디저트의 일관성에 있습니다. 과일은 그 구조를 유지하고, 형태가없는 액체 덩어리로 변하지 않습니다. 제품의 가장 좋은 변형은 입증 된 또는 혁신적인 조리법에 따라 직접 만든 주방에서 직접 만든 것입니다.

마르 멜로 잼에 대해 알아야 할 사항, 인체에 필요한 칼로리와 혜택은 몇 가지가 있습니까?

일반적인 특성

마 르 멜 스는 핑크 가족의 우 디 식물의 monotypic 속입니다. 속의 유일한 대표자는이다 Cydonia oblōnga (직사각형 또는 일반적인 마르 멜로). 지중해에서이 제품은 사랑과 다산의 상징으로 간주되었습니다. 열매는 여신 비너스에게 바쳐졌고 그에게 여신의 로마 여신의 구체화로 여겨졌다.

재배 식물의 서식지는 중앙 아시아, 지중해, 남부 / 중부 유럽, 호주, 오세아니아 및 아프리카를 포함합니다. 야생 종은 주로 일본과 중국에서 발견됩니다.

이 식물은 과일 나무로 재배되기 때문에 아름답고 맛있는 과일을 얻을 수 있습니다. 원시 마르 멜로는 드물게 먹습니다 - 너무 신맛이 나고 수렴성이 있으며 입안에 불쾌감을줍니다. 또한 모든 사람들이 치아를 손상시키지 않고 거친 피부를 통해 볼 수있는 것은 아닙니다. 그러나 미식 업계에서 명성을 얻은 것은 바로 그 맛과 과일의 구조였습니다. 마르 멜로는 잼, 컴포트, 젤리, 마멀레이드, 고기 요리를위한 맛있는 조미료를 만들기 위해 사용됩니다. 과일 잼은 더 복잡한 디저트와 소스를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

유용한 속성

마르 멜로 잼은 맛있는 디저트가 아니라 수제 의약품의 훌륭한 변형입니다. 요리에는 강장제, 이뇨제, 수렴성, 항균성 및 췌장염 작용이 있습니다. 제품의 유리한 성질 중 일부는 열처리 중에 없어지지만 중요한 영양소는 그대로 남아 있습니다. 과일 달임은 의학 실습에 사용됩니다. 식물 추출물은 자극을 완화시키고 몸을 달래고 약의 흡수를 늦추기 위해 약물에 첨가됩니다.

과일의 성분은 펙틴이 풍부합니다. 이 물질들은 혈액 내의 콜레스테롤 수치를 조절하고 신진 대사 과정을 가속화 시키며 위와 간을 안정화시킵니다. 컴포지션의 또 다른 중요한 요소 - 섬유. 식물의 거친 부분은 체중 감량, 암으로부터 신체 보호, 심장 강화 및 신체의 전반적인 성능 향상에 도움이됩니다. 또한 항산화 물질의 고농축으로 인해 배와 같은 과일이 조기 스트레스와 노화에 저항합니다.

식품 성분의 화학적 조성

중요 : 익은 열매는 11 % 설탕으로 농축됩니다. 그들 중 6.27 %는 과당이다. 또한 정유, 유기산 (타르타르산, 말산 및 시트르산), 탄닌, 에테르 및 검이 포함됩니다.

가능한 해 및 금기 사항

마르 멜로 잼에서 당뇨병, 비만 및 장의 심각한 문제를 포기하는 것이 좋습니다. 감미로움을 돌보는 것은 가수와 대중의 연설과 관련된 사람들에게도 금지되어 있습니다. 왜냐하면 퀸 스가 후두와 성대에 해를 줄 수 있기 때문입니다.

건강 문제가없는 사람들은 하루에 가벼운 과자를 먹지 않아야합니다. 잼 절반 흰색 세련 된 설탕으로 구성됩니다. 제품은 사람의 출현 (발진 유발, 치아 에나멜 파괴) 및 내부 건강 (혈당을 가라 앉혀 정상적인 소화 장애를 유발 함) 모두에 악영향을 미칩니다. 가능하다면 설탕없이 디저트를 준비하십시오. 그것은 날짜와 같은 꿀 또는 단 과일로 대체 될 수 있습니다. 백설탕만큼 해로운 인공 감미료를 포기하는 것이 가장 좋습니다.

설탕 이외에도 산업용 잼에 방부제, 풍미 증강제, 증점제 등을 모두 제공한다는 사실을 잊지 마십시오. 가장 유기적이고 순수한 제품을 선택하거나, 재료를 신중하게 선택하여 주방에서 잼을 준비하십시오. 따라서 독특한 향미 조합을 만들어 완성 된 요리의 품질에 대한 완전한 자신감을 얻을 수 있습니다.

전통 의학에서의 사용

마르 멜로 잼은 의약품을 다음과 같이 대체했습니다.

  • 변비;
  • 헛배;
  • 대장염;
  • 호흡 기관의 병리;
  • 기침;
  • 자궁 출혈;
  • 결핵;
  • 기관지 천식;
  • 위장병.

온화한 편직 구조의 잼은 점막을 추가적으로 감싸고 감염의 공격적인 영향으로부터 보호합니다.

과일 덩어리는 내부의 건강뿐만 아니라 외부의 아름다움을 도왔습니다. 그들의 성장을 향상시키기 위해 촉촉한 피부와 머리카락을 만들기 위해 얼굴 / 몸에 달콤한 제품이 번졌습니다. 과일 산으로 인해 피부가 부드럽고 부드러워졌지만, 그런 방법은 현재 비실용적입니다. 머리카락에 관해서는, 마르 멜로 잼의 가면은 성장을 향상 시키거나 구조를 개선하는 데 도움이되지 않습니다. 머리카락은 거의 불가능한 모양에 영향을주는 죽은 조직입니다.

오늘날, 마르 멜로 잼은 더 자주 약이 아니라 단맛으로 인식됩니다. 아무도 감기에 숟가락 몇 숟가락을 먹는 것을 금지합니다. 질병이 심각한 위협을 제기하지 않는다면 그들은 정말로 도움이 될 수 있습니다. 그러나 심각한 건강 문제가있는 경우 전문 의사에게 연락하는 것이 더 합리적입니다.

요리에 사용

마르 멜로와 그것에 기초한 요리는 중앙 아시아와 백인 요리의 전형적인 전통입니다. 과일은 디저트뿐만 아니라 모든 종류의 고기 / 생선 / 게임을위한 달 콤 하 고 신 소스에 추가됩니다. 클래식 소스의 구조는 잼과 매우 비슷하지만 맛은 쓴맛과 선명도의 강렬한 음표로 보완됩니다.

마르 멜로 잼 - 겨울을위한 훌륭한 디저트. 그는 오랫동안 주장 할 필요가 없으며 준비 자체는 최소한의 노력과 요리 기술을 필요로합니다. 음식 선반에 향기로운 배 같은 과일이 가득한 가을에 빈 공간을 만들기 시작하십시오.

단 것을 준비하는 가장 쉬운 방법은 모든 과일을 설탕으로 끓이는 것입니다. 요리하기 전에 밀도가 높고 거친 피부를 벗겨 내고 씨앗 상자를 제거해야합니다.

생명 해킹 : 피부에 많은 방향족 물질이 포함되어 있지만 구조가 너무 거칠어 사람이 단순히 제품을 정상적으로 씹을 수 없습니다. 피부의 독특한 미묘한 맛을 잃지 않기 위해서는 시럽을 기본으로 준비하십시오. 완성 된 액체는 소스 나 잼을 만드는 데 사용할 수 있으며 껍질은 재활용을 위해 보내야합니다.

풍부하고 과일 맛을 내기 위해서 - 끓는 질량과 주입 사이를 번갈아하십시오. 끓는 시럽에 몇 분 동안 삶은 다음 몇 시간에서 몇 일 동안 그대로 두십시오. 두꺼운 구조, 마르 멜로의 투명한 색조와 완벽한 맛이 나올 때까지 여러 번 반복하십시오.

레서피 번호 1 : 설탕없는 잼

조리법에 대한 주석 : "500 그램의 열매와 500 그램의 열매"의 조합이 당신을 두려워하게하는 경우, 아래의 조리법에 따라 마르 멜로 잼을 요리하십시오. 모든 재료는 맛이 다양 할 수 있습니다. 예를 들어 코코넛 밀크를 오트밀 또는 일반적인 동물 기원으로 교체하고 라즈베리 대신 벚나무를 먹습니다. 레몬, 호두, 사과, 무화과 등 맛있는 것을 첨가하십시오. 중요한 것은 실험을 두려워하지 마십시오.

  • 코코넛 밀크 - 60 밀리리터;
  • 움푹 패인 날짜 - 200 그램;
  • 라스베리 - 200 그램;
  • 마르 멜로 - 200 그램;
  • 꿀 - 1 큰술.

요리

블렌더에 날짜를 코코넛 밀크와 섞고 매끄러운 때까지 털어냅니다. 완성 된 혼합물에 잘게 잘린 라스베리를 넣고 10 초 더 친다. 그런 다음 칼로리 조각을 블렌더에 넣고 나이프가 과일을 질적으로자를 수 있도록 힘을 증가시켜 균일 한 일관성을 유지하십시오. 이 단계에서는 과용하지 말고 잼을 ​​과일 물로 바꾸지 않는 것이 중요합니다. 준비된 질량을 냉장고에 넣고 얼리기를 기다립니다. 원하는 경우 참깨 또는 chia 씨를 잼에 넣을 수 있습니다. 디저트에 젤리 같은 구조를 부여합니다.

레서피 번호 2 : "일본어"

레시피에 댓글을 달아 라. 접시의 주요 구성 요소는 henomeles입니다. 이것은 핑크 계열의 일본 열매입니다. 야생 henomeles의 전체 재배지는 일본과 중국에서 기록됩니다. 지역 주민들은 달콤하고 신 맛과 보편적 인 구조로 과일을 좋아합니다. 일본 과일은 잼뿐만 아니라 설탕에 절인 과일, 젤리, 과일 스프 등으로 만들어집니다.

  • 마르 멜로 - 1 킬로그램;
  • 설탕 - 1.5 킬로그램;
  • 물 - 350 밀리리터;
  • 계피 / 바닐라 / 다른 첨가물 맛.

요리

씨앗에서 과일을 껍질을 벗기십시오 - 반으로 숟가락으로 자르고 내부를 문질러주십시오. 스튜 냄비에 물과 설탕을 섞고, 약한 열을 가하고, 끓게 만듭니다. 끓는 설탕 액체에서 마르 멜로 조각을 부순다. 과일의 크기는 접시의 맛에 영향을 미치지 않으므로 자신의 취향에 따라 결정하십시오.

과일 조각을 10 분 동안 끓으십시오. 완성 된 마르 멜로를 얻고 시럽에 첨가제를 첨가하십시오. 일본 잼의 경우 계피, 바닐라, 생강, 육두구, 정향을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 내용을 원하는 맛과 부드러운 일관성으로 삶아보세요. 매스가 준비되면 즉시 조각을 추가하십시오. 열매가 깨끗해질 때까지 혼합물을 다시 10-20 분 동안 불에 올려 놓으십시오.

중요 : 일본 마르 멜로 더 밀도, 신맛과 수렴. 맛을 조절하기 위해 요리하고 정기적으로 혼합물을 시도 할 때 이것을 명심하십시오.

마틴. 유용한 속성

마르 멜로는 4000 년 전에 아시아에 나타났습니다. 러시아의 동쪽에있는 야생에서 발견되었습니다. 열매는 수렴성이 있으며 달콤하고 시큼한 신랄한 맛이납니다. 과일의 맛은 배와 사과의 조합과 닮았다. 오래 동안 알려진 유익한 성분 인 Quince는 과일의 올바른 선택, 저장 및 준비를 제공하여 정말 유용 할 것입니다.

마르 멜로의 장점

과일은 많은 유익한 물질을 포함합니다 :

  • 포도당;
  • 펙틴 화합물;
  • 유기산 - 시트르산, 타르타르산, 말산, 타르트 론;
  • 과당;
  • 에센셜 오일;
  • 철분 (배 및 사과보다 많음), 구리, 칼륨, 인 및 칼슘;
  • 붕소;
  • 티타늄;
  • 씨앗에는 글리코 시드 아미 글린, 점액, 탄닌 및 전분이 포함되어 있습니다.
  • 비타민 B, B1, B2, PP, B6, E, 프로 비타민 A;
  • 비타민 C (100g - 아스 코르 빈산 23mg).

그것은 마른 나무가 효과적으로 사용되는 응용 분야의 폭에 영향을 미치며 그 유용성은 많은 질병의 위험을 치료하고 예방하는 데 도움이됩니다.

과일은 신경계에 긍정적 인 영향을 미칩니다 - 마르 멜로는 많은 항산화 물질을 함유하고 있으며, 과일 섭취는 암의 위험을 상당히 감소시킵니다. 마르 멜로는 스트레스를 풀고 에너지를 공급하며 기분을 개선시키고 활기를주는 데 도움이되는 진정 식품입니다. 소아 우울증 치료에 적합합니다.

마르 멜로는 항 바이러스 효과가있어 인플루엔자 치료에 효과적입니다.

일본 연구 결과에 따르면 과일은 위궤양 환자의 상태를 개선하는 데 도움이됩니다.

다이어트 마늘에 정기적으로 추가하면 혈액 내의 콜레스테롤이 감소합니다.

마르 멜로 성분의 칼륨 - 고혈압의 치료에 도움이되는 물질.

과일에 함유 된 풍부한 비타민 C는 다양한 심혈관 질환을 유발할 위험을 줄여줍니다.

마르 멜로의 사용은 간과 눈의 질병 치료에 권장되며, 마르 멜로 주스를 압축하여 치질에 대처하는 데 도움을줍니다.

쥬스와 과일 펄프는 제세동 방지 효과가 있습니다. Quince는 방부제, 이뇨제, 췌장염, 지혈제, choleretic 및 수렴성이 있습니다. 결핵, 간 기능 장애, 설사, 황달, 이질에 유용한 제품.

신선한 마르 멜로 쥬스는 빈혈, 심혈관 질환 및 소화관 문제와의 싸움에 효과적입니다.

하루에 마르 멜론 100 그램을 섭취하면 사람은 매일 두 가지 철분 규범을 갖게됩니다.

천식 발작을 멈추거나 약화 시키려면 마른 잎에 주입을하십시오. 얻으려면 6 과일 200 수욕 15-20 분 동안 끓인 물을 끓는 ml의, 압착 나뭇잎 붓고 액체의 원래 수량을받을 정도로 끓인 물과 함께했다. 하루 3-4 회, 2 큰술 전에 식사를하십시오. 냉장고에 주입을 3 일 이내로 두는 것이 좋습니다.

가난한 식욕과 자궁 출혈은 마르 멜로의 달인 사용에 도움이됩니다. 그것의 준비를 위해, 10g의 양의 건조 된 형태의 과일의 열매를 끓는 물 (100ml)로 부은 다. 1 큰술을 먹기 전에 가져 가라.

마르 멜로 씨의 달임은 안 질환 치료에 효과적인 로션의 형태로 협심증으로 씻어내는 데 적합합니다.

빈혈이이 과일에서 시럽을 도울 때 : 물로 채워진 과일의 조각, 당신은 연약 할 때까지 익을 필요가 있고, 주스를 짜내고 두껍게 때까지 요리하십시오.

대장염, 설사로 - 위장과 십이지장, 완화제의 질환 - 교반 진정제, 어린이의 치료에 적합 거담제, 진해, 기관지염 포위 수단으로 사용되는 물과 상기 시드 (5 100 mL)에 슬라임이 얻어진다 동안. 물 1 컵을 준비하려면 10-15 그램의 씨를 부어서 약 10 분 동안 흔들어주세요. 점액은 1 큰술을 먹은 후 30 분 이내에 섭취했습니다. 하루 3 번.

마르 멜로 잎의 차는 신장 질환 및 부종을 치료하는 이뇨제 역할을합니다. 1 큰술 200ml의 끓는 물을 마른 잎과 과일의 씨앗에 부어 넣고 5 분 동안 끓인 다음 차갑게합니다. 하루에 3 번 마시 게 한 잔.

칼로리 마르 멜로

마르 멜로는 훌륭한식이 제품입니다. 과일은 콜레스테롤, 나트륨 및 지방질을 포함하지 않으며 음식의 소화를 돕는다. 그 구성에는 구리,식이 섬유 (섬유) 등 다양한 영양소가 포함됩니다.

마르 멜로 (Quince) - 지방 함량이 매우 적고 과일 100g 당 40kcal, 통조림 식품은 42kcal입니다. 그러므로 그 과일은 그 그림을 따르고 건강을 염려하는 사람들이 사용하기에 훌륭한 과일입니다.

모과의 이익과 해악, 사용에 대한 팁

Cydonia - 이것은 마르 멜로의 라틴어 이름입니다. 이 과일의 이익과 해를 생각하는 사람은 일반적으로 맛있는 보존 식품의 원료로 간주되며 덜 자주 젤리, 설탕에 절인 과일 또는 설탕에 절인 과일이 준비됩니다. 원시 형태로, 마르 멜로 과일은 실제로 소비되지 않습니다. 품종의 대부분은 말하자면, 아마추어입니다 타트, ast은 맛이 있습니다. 그러나 마르 멜로의 이점은 인기있는 사과, 오렌지, 바나나 및 다른 과일보다 적지 않습니다. 우리는 그것이 포함하고있는 귀중한 물질, 누구에게 무엇이 유해 할 수 있는지 알아 내고자합니다.

유용한 마르 멜은 무엇입니까?

가장 오래된 작물 중 하나 인 마르 멜로는 4,000 년 전부터 사람들에 의해 재배되었습니다. 섬세한 육두구 향을 가지고있는 과일은 몸뿐만 아니라 영혼에도 도움이된다고 믿어졌습니다. 때때로 그것은 삶의 횃불이라고도 불 렸습니다. 그리고 다른 신념에 따르면 - 열정의 열매. 고대 그리스 여성들은 마르 멜로 조각을 몸에 얇게 썰 었으며, 침대 린넨의 향기로 사용되어 온정과 편안함의 분위기로 신랑을 유치했습니다.

과학과 의학의 발달로 신랄한 과일의 새로운 유용한 특성이 발견되었습니다. 모과가 오늘날 심혈관, 신경계, 소화기 계통에 유익한 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다.

모과가 건강에 좋은 것은 정확히 무엇입니까?

  • 그것은 혈액 생성을 개선하고, 특히 수술 후 및 내부 출혈 이후 피로 회복시킵니다.
  • 신체가 심장과 뇌의 적절한 기능에 필요한 물질을 제공합니다.
  • 전반적인 면역 및 질병 저항성을 촉진합니다.
  • 그것은 choleretic 및 이뇨 효과가 - 팽창을 줄이고 식욕을 자극합니다.
  • 그것은 독소와 독소로부터 창자를 청소하고, 부패한 과정을 방지하고, 대변을 가지고 있습니다.
  • 수렴성 및 지혈 성질이 있습니다.
  • 유해 콜레스테롤과 혈당의 수준을 줄이고 신진 대사를 정상화합니다.
  • 기분과 수면을 향상시킵니다.
  • 신선한 마르 멜로 쥬스는 피부를 밝게하고 색소 침착을 돕고 항 염증 효과를줍니다.
  • 마르 멜로 씨앗은 대변을 약화시키고, 감싸는 재산을 가지고 있고 자극받은 식도, 목구멍 및 위장을 달래줍니다.
  • 구운 형태로, 과일은 구토를 멈추고 메스꺼움을 제거합니다.

또한, 마르 멜로 - 강력한 최음 제지. 성 에너지를 증가시키기 위해 펄프는 꿀에 보관되거나 마멀레이드가 만들어집니다.

많은 사람들이 quinces와 사과 또는 배를 연관시킵니다. 실제로, 그것의 외관 및 맛은 (다양성에 따라서) 크게 다를 수 있습니다. 품종 Anzherskaya, Urozhaynaya Kuban, Kaunchi-10, Ilmennaya, Krasnoslobodskaya는 단맛으로 여겨집니다. 그들은 매우 부드럽고 수 분이 많아 신선한 소비에 적합한 것보다 더 쌉니다.

구성

1 세기 전, 1822 년 이전에, 마르 멜로는 일본 배 가족에 기인했다. 그러나 수많은 차이점으로 인해 그녀는 단돈 속 Cydonia로 분류되었다. 그러므로 우리는 그 과일이 독특하다고 가정 할 수 있습니다. 그것은 무엇으로 이루어 집니까?

  • 84 %는 물입니다.
  • 13.2 % - 탄수화물 (그 중 7.6 % - 당류, 3.6 % -식이 섬유 및 2 % - 전분).
  • 0.9 % - 유기산 (사과산, 타르타르산, 시트르산).
  • 0.6 % - 단백질;
  • 0.5 % - 지방.

또한 마르 멜로에는 에센셜 오일, 탄닌 및 씨앗 - 글리코 시드 아미 글딜 (glycoside amygdalin)과 점액 (최대 20 %)이 있습니다. 식용 부분의 칼로리 함량은 100g 당 48kcal입니다. 참고로 한 과일의 무게는 270g에서 2kg입니다.

마르 멜로는 많은 비타민, 미량 영양소 및 다량 영양소를 함유하고 있습니다 :

  • 칼륨 - 144mg;
  • 인 - 24mg;
  • 칼슘과 비타민 C - 각각 23mg;
  • 마그네슘 및 나트륨 -14 mg;
  • 황 -4 mg;
  • 철 - 3 mg;
  • 비타민 A - 0.17 mg;
  • 구리 - 0.13 mg;
  • 비타민 B5 - 0.08 mg;
  • 아연, 비타민 E, B6 및 B2 - 0.04 mg;
  • 비타민 B1과 PP - 0.02 mg;
  • 비타민 B9 - 0.003 mg;
  • 셀레늄 - 0.0006 mg.

각각 17 % 및 13 % - 철과 구리의 18 % - 100g 무게 슬라이스 모과 비타민 C에 대한 필요성이 비타민 A는 25 %를 채운다.

민간 요법으로 마르 멜로

과일은 영양가가 아닙니다. 단풍 나무에서 시작하여 종자와 나무 껍질로 끝나는 모든 마르 멜로 나무는 치유로 간주됩니다.

  • 잎 주입은 지혈 및 진통제 (압축 형태)로 치질에 사용됩니다.
  • 씨앗을 달여 피부에 영양을 공급하고 주름을 부드럽게하며 염증을 제거합니다. 그리고 당신이 그들의 머리를 헹구면 - 그들의 손실을 방지합니다.
  • 말린 씨앗은 위장관 질환에 대한 약한 완하제로 사용됩니다.
  • 껍질의 팅크 (tincture)는 곰팡이와 발의 과도한 발한을 제거합니다.
  • 건조하고 차에 첨가 된 과일 껍질은 감기와 독감의 발병을 예방합니다.
  • 당신이 씨앗의 달인에서 젤리를 준비하는 경우에, 당신은 인후통을 빨리 치료할 수 있고 성대의 자극을 제거 할 수 있습니다.
  • 마르 멜로 주스는 살균성이 있으며 소독에 사용됩니다.
  • 마르 멜로 잎을 곁들인 차는 천식 발작에 대처하는 데 도움이되며 또한 거담제로도 좋습니다.
  • 건조 씨앗은 자궁 출혈이있는 여성에게 권장됩니다.
  • 마르 멜로 컴포트는 심혈관 부종에 대한 민간 요법으로 사용됩니다.
  • 마르 멜로 잼은 아이들이 아세톤을 줄이는 데 도움이되며 빈혈과 빈혈에도 사용됩니다.
  • 과일이 구워 지거나 삶아서 체를 통해 문지른 경우, 그들은 빨리 구토를 멈 춥니 다.
  • 마르 멜로 씨앗의 달임은 치은 문제, 치은염, 치주 질환, 유리염에 도움이됩니다.

열매는 종종 만성 편도선염, 기관지염, 천식, 결핵, 호흡기 질환으로 고생 고생하는 사람들에게 특히 유용하다. 수술 전과 수술 전, 허혈성 질환에 직면 한 사람들도 섭취하는 것이 좋습니다. 일부 보고서에 따르면, 마르 멜론은 또한 위장관 암의 전이를 예방합니다.

해로운 마르 멜로 무엇입니까?

긍정적 인 순간과 함께 몇 가지 부정적인 것들이 있습니다. 마르 멜로는 해롭지는 않지만 독성 일 수도 있습니다. 아미 갈린의 독은 과일의 씨앗에 들어 있으므로 먹지는 못합니다.

몸에 어떤 다른 부정적인 효과가 마르 멜로를 가질 수 있습니까?

  • 과일의 생식 섬유는 구조가 거칠고 소화하기 어렵 기 때문에 학대를 받으면 위장의 손상이 발생할 수 있습니다.
  • 태아의 피부는 낮잠으로 덮여 있는데, 이는 목구멍의 점막과 접촉하여 피부를 자극하여 마른 기침을 유발합니다.
  • 마르 멜로는 ast은 효과가 있으며 강한 변비, 장 경련을 일으킬 수 있습니다.

공평하게 과일은 원시 형태 (특히 뼈)에서만 해롭다는 것을 명심해야한다. 조리 나 베이킹시 부정적 영향의 위험이 최소화됩니다.

금기 사항

우선, 과일은 위장관의 급성 질병에서 먹을 수 없습니다. 그러나 마르 멜로 알레르기 환자는 반응의 위험이 거의 제로이기 때문에 금지되어 있지 않습니다.

금기 사항의 전체 목록 :

  • 위 궤양;
  • 위염;
  • 담석 질환;
  • 장염;
  • 변비;
  • 나이는 일년 (요리 된 마르 멜로), 나이는 최대 1 년 반 (생과일).

또한 공연 직전에 배우, 가수, TV 및 라디오 발표자를 먹는 것은 권장하지 않습니다. 바인딩 속성 및 특정 피부로 인해, 그것은 성대 및 기침에 과도한 긴장을 일으킬 수 있습니다.

유익한 과일을 먹는 방법?

마르 멜로는 드물게 날 것으로 먹지 않으며, 대부분의 품종은 너무 단단하고 시큼하며 타트합니다. 따라서, 옛날부터 그것은 열처리를받습니다 : 요리, 튀김 및 베이킹. 그런 다음 과일은 독특한 맛과 향을 얻으며 맛있고 달콤합니다. 중요한 것은 요리 된 마르 멜로스가 유익한 성질을 잃지 않는다는 것입니다. 특히 인기있는 마르 멜로 잼, 설탕에 절인 과일, 아시아 요리에서는 고기와 완벽하게 어울립니다.

조리법 요리

실질적으로 모든 요리에서 마르 멜로는 벗겨지고 벗겨집니다. 그들을 버릴 서두를 필요가 없습니다. 말린 씨는 접시에 육두구를 추가하거나 민간 치료를 위해 사용될 수 있습니다. 껍질은 향기로운 차를 양조하는 데 적합합니다.

실제로, 마르 멜로 요리 옵션이 많이 있지만, 우리는 4 가지만 나열합니다 - 가장 맛있고 단순합니다.

껍질을 벗기고 칼로리 1kg을 임의의 모양으로 절단하여 조리 용 용기에 담근다. 과일을 완전히 덮을 수 있도록 물을 넣고 500 ~ 800g의 설탕을 부은다. 그런 다음 마르 멜로를 2 번 삶아보십시오 : 5 분에서 10 분 정도. 세 번째에는 잼에 0.5 스푼의 구연산을 넣고, 칼끝에는 계피를, 호두, 바닐라, 레몬 조각을 원한다. 15 분 동안 끓여서 즉시 은행을 배치하십시오. 당신은 1.5 컵을 남겨두고 액체를 배출 할 수 있고 믹서기로 조각을 갈아서 잼을 얻을 수 있습니다.

성분 : 800g의 돼지 고기, 2 개의 키스, 탤 로우, 계피, 정향, 소금 및 후추. 고기를 8 인분으로 자르고 향신료를 넣고 프라이팬에 금색 갈색이 될 때까지 볶습니다. 동시에 얇게 썰어 마르 멜로 조각을 볶은 다음 돼지 고기에 넣으십시오. 계피와 정향을 넣어 오븐에서 준비하십시오.

  • 마르 멜로와 닭 허벅지.

재료 : 닭고기 6 개, 마르 멜로 1 개, 양파 2 개, 완두콩 100 그램, 드라이 화이트 와인 50 그램, 소금, 후추. 닭고기 소금, 후추, 냄비에 담고 그릇에 담는다. 튀김 마르 멜로 슬라이스 먼저, 그리고 양파 링레트 후. 고기와 마르 멜로를 양파에 가져다가 와인을 부어 증발 시키십시오. 물을 조금 넣고 20 분 동안 끓인다. 완두콩을 부어서 7 분 더 끓인다.

3 리터의 물에는 1kg의 과일, 설탕 350g, 레몬 반, 계피, 정향, 스타 아니메, 맛이 나는 아니스가 필요합니다. 마르 멜로는 철저하게 씻어서 가장자리에서 깨끗하게 닦아서 임의로 자른다. 그런 다음 끓는 후에 7 분에서 15 분 사이에 설탕에 절인 과일을 익히십시오 (과일의 성숙 정도에 따라 다름).

마르 멜로는 사과, 복숭아, 바나나, 감귤과 잘 ​​어울립니다. 그것은 파이와 디저트를 채우고 혼합 주스를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 마르 멜로 과일 자체는 거의 액체를 생산하지 않으므로 신선한 과일 주스를 만드는 것은 어렵습니다.

임신 중 마르 멜로의 이점

과일은 아기를 운반하는 기간 동안 신체에 엄청난 도움을 줄 수 있습니다. 마르 멜로 스는 중요한 미네랄 및 미량 성분으로 몸을 포화시킬뿐만 아니라 빈번한 임신 동반 - 빈혈, 부종 및 독혈과도 싸우는 데 도움이됩니다. 또한, 노란색 열매가 많은 열매가 기분을 향상시키고, 수면을 개선하며 임산부의 불안을 감소시키는 것으로 알려져 있습니다. 자라나는 아기의 경우 선천성 이상, 즉 저산소증 (산소 부족)의 발달을 막기 때문에 유용합니다.

변비를 피하기 위해서는 일주일에 3 번, 조금씩 과실을 자주 먹는 것이 좋습니다. 요리 된 마르 멜로를 사용하는 것이 가장 좋습니다 (예 : 잼 또는 설탕에 절인 과일의 형태).

의심의 여지없이 계절 과일 인 마르 멜로는 특별한주의를 기울일 필요가 있습니다. 감기 및 기타 많은 사람들을 예방하는데 좋습니다. 열매는 열처리 된 것으로 먹습니다. 삶은 것, 튀긴 것 또는 구운 것, 그리고 그 다양성이 허용하는 경우에는 날것입니다. 어쨌든 유용한 특성이 보존되므로 먹는 법은 맛이 있습니다.

quinces의 치유와 해로움, 치유력

마르 멜로의 이익과 해로움은 맛있는 음식뿐만 아니라 건강에 좋은 음식을 먹고 싶은 사람들에게도 흥미로운 일입니다. 마르 멜로는 상점 선반에서 가장 일반적인 과일은 아니지만 그 성질을 이해하는 것은 매우 흥미 롭습니다.

마르 멜로는 무엇이며 어떻게 보이는지

야생 및 재배 된 마르 멜로 나무는 아제르바이잔, 코카서스, 지중해, 아시아의 뜨거운 지역, 호주, 아프리카 및 남미의 남부 지역에서 주로 자랍니다. 나무는 높이 약 5m에 이르고 사과는 사과와 비슷한 둥글고 밝은 노란색이다.

설 익은 과일은 일반적으로 융모로 덮여 있지만 완전 숙성시 거의 부드러워집니다. 마늘의 살은 노란색이며, 그 구조는 사과와 비슷하지만 경도, 밀도 및 건조가 더 뛰어납니다.

화학 성분 및 칼로리 마멀레이드

특이한 열매는 원래의 신랄한 맛과 뚜렷한 신맛이 중요합니다. 신체에 대한 퀸 스의 이익과 해악은 화학적 구성 때문입니다. 과일은 다음을 포함합니다 :

  • 상당량의 철, 칼륨 및 나트륨;
  • 인, 마그네슘 및 칼슘;
  • 포도당;
  • 타르타르산, 말산 및 시트르산;
  • 펙틴 및 프 룩토 오스;
  • 유제 성분;
  • 비타민 B-B1, B6, B2 및 B3;
  • PP 니코틴산;
  • 비타민 A, C 및 E

과일의 칼로리 함량은 낮습니다. 펄프 100g에는 48 칼로리 만 들어 있습니다.

몸에 유용한 마른 것

마르 멜로의 성분에 존재하는 귀중한 성분은 매우 유용한 성질을 제공합니다. 특히이 과일 :

  • 감기, 기관지염, 기침, 귀와 목의 통증에 치유 효과가 있습니다.
  • 비타민의 광범위한 존재로 인한 감기 예방에 탁월합니다.
  • 혈압을 조절하고 혈관을 보호하며 심장 기능을 향상시킵니다.
  • 치질을 없애줍니다.
  • 좋은 choleretic 및 이뇨 작용, 붓기 완화;
  • 메스꺼움 및 구토에 대처하는 것을 돕고, 설사를 멈추고 소화 과정을 개선합니다.
  • 위염과 위궤양의 치료를 돕고, 잇몸과 치아의 질병을 돕습니다.
  • 혈액 생성 특성을 가지고 있으므로 빈혈의 경우에 사용하는 것이 좋습니다.
  • 출혈을 멈춘다.
  • 신경계에 유익한 효과가 있으며, 불안과 긴장, 색조를 완화시키고 기분을 향상시킵니다.
  • 잘 피부의 상태에 영향을줍니다 - 세포 재생의 과정을 가속, 가볍게 활력을주는 효과가 화상과 상처의 치유를 촉진합니다.

남자를위한 quinces의 이득

과일을 섭취하면 혈관과 남성의 심장이 강화되므로 심장 마비와 뇌졸중의 위험이 줄어들어 강한 성관계가 특히 잘 나타납니다. 또한 과일은 비뇨 생식기 계통의 염증 과정을 치료하고 전립선을 표준 이하의 종양으로부터 보호합니다.

여성을위한 유용한 마누카는 무엇입니까

마르 멜로스의 사용이 외모에 긍정적 인 영향을 미친다는 사실 외에도이 과일은 통증이 심한 기간과 폐경기의 상태를 호전시킵니다. 여성을위한 마르 멜로의 이점은 과일이 철 보충을 보충하고 풍부한 출혈을 멈추고 혈관을 강화한다는 것입니다. 이러한 특성 덕분에 여성이 자연 질환을 더 쉽게 옮길 수 있습니다. 좋은 기분과 근무 능력이 그대로 유지됩니다.

임신과 모유 수유 중 마르 멜로

아이를 키우는 기간에는 과일이 여성에게 가장 유용합니다. 그로부터 아무런 해가 없으며, 구성 성분의 유익한 미량 원소는 아이가 정상적으로 성장하고 엄마의 몸을 강화하도록 도와줍니다. 과일의 다른 유익한 특성은 메스꺼움과 싸우고 나중에 나타나는 붓기를 제거하는 데 도움이된다는 것입니다.

그러나 모유로 기르는 과일이 식단에서 일시적으로 제거 될 때 더 좋습니다. Quince는 이국적인 음식의 범주에 속하며 아기의 몸에 잘 흡수되지 않을 수 있습니다. 해로움은 알레르기, 산통 및 자만증의 발현에서 나타납니다. 또한 과일은 내장에 고착 효과가 있으며 출산 후 여성은 종종 변비로 고통받습니다.

마르 멜로는 몇 살이 될 수 있습니까?

비타민, 미량 원소 및 기타 귀중한 물질이 마르 멜로의 구성에서 아이에게 도움이 될 수 있습니다. 과일은 아이의 정신 발달에 기여하고, 혈관, 심장 및 소화 시스템을 강화하고, 바이러스 및 감염 예방 역할을합니다.

그러나 마르 멜로의 모든 이익을 위해 1 년 후에 만 ​​이국적인 과일을 제공 할 수 있습니다. 그는 알레르기를 일으키는 경우는 거의 없지만, 아기에게 흡수되는 성분은 없기 때문에 창자에 해를 끼칠 수 있습니다. 아이가 1 살일 때, compotes, 건강한 주스 또는 구운 펄프에서 마르 멜로와 친분을 시작할 수있을 것입니다.

아이에게 신선한 과일을 제공하기 전에 먼저 껍질을 벗겨야합니다. 피부에 가벼운 보풀이 있으면 아기의 목에 자극을 줄 수 있습니다. 과일의 고착 특성을 알고 있어야합니다. 아이가 변비에 수그러울 경우, quinces는 전부 피해야한다.

마르 멜로스가 체중 감소에 유용할지 여부

건강한 과일에는 칼로리가 거의 포함되어 있지 않으며, 조성물의 지방은 사실상 존재하지 않으며 해로운 콜레스테롤은 없습니다. 이러한 모든 특성 때문에 마르 멜로는식이 요법을위한 이상적인 제품입니다. 허용 된 요리 목록에 과일을 포함 시키면 아무런 해가 없으며 여분의 파운드를 없애는 것이 더 빠르고 쉽습니다.

마르 멜로는 신진 대사를 가속화하고 유기체에 축적 된 슬래그의 결론을 촉진합니다. 마르 멜로, 과일 기반 차, 샐러드 및 캐서롤에 펄프가 첨가 된 주스 및 국물은식이 요법에 매우 유용합니다.

잎, 나무 껍질 및 마르 멜로 씨앗의 유용한 특성

신체의 가치는 과일 펄프뿐 아니라 마르 멜로의 다른 부분 - 나무 껍질, 씨앗 및 잎 - 또한 유용한 특성을 가지고 있습니다.

  • 마르 멜로 잎은 많은 양의 미네랄 성분을 함유하고 있습니다. 그래서 이러한 혜택에는 달맞이꽃과 신선한 잎을 달고 주입하는 것이 있습니다.이 잎들은 몸에 철, 칼륨, 인을 공급합니다. 잎에서 나온 국물은 강력한 천연 방부제이며, 여전히 출혈을 막습니다.
  • 비타민과 미량 원소 외에도 많은 타닌이 마르 멜로 피질에 존재합니다. 따라서 음료는 강한 수렴 효과가 있습니다. 수시로, 껍질의 달인과 주입은 치주 병, 치통, 잇몸 출혈 또는 외상성 점막 상해와 같은 입 영역의 질병을 치료하는 데 사용됩니다.
  • 식물 씨앗 - 변비에 유용한 자연 치유법. 마르 멜로 씨는 온화한 완하제 효과가 있으며 동시에 몸에 해를 끼치 지 않고 부드럽게 행동합니다. 씨앗을 기본으로 한 건강 음료가 감기에 사용됩니다. 마르 멜로 씨앗의 속성은 가래의 희석에 기여하고 마른 기침에 대처하는 데 도움이됩니다.

가정 의학에서 과일 공장의 모든 부분은 동등한 기반 위에 사용되며 상당한 이점을 가져옵니다.

마르 멜로와 전통 의학의 요리법

마르 멜로의 유용한 특성은 많은 질병과 만성 질환에 사용될 수 있습니다. 주 요법 - 치료 조성물의 준비 규칙과 정확한 복용량을 준수하여 자신을 해치지 않도록하십시오.

마르 멜로 잎 주입

신선하거나 말린 마멀레이드 잎에서 유용한 주입을 준비 할 수 있으며 시간이 거의 들지 않습니다. 요리를 위해 잎은 큰 스푼으로 빻아 서 끓는 물에 약간의 물을 부은 다음 1 시간 반 정도 끓여야합니다. 다음 잎은 짜내고 신선한 물을 그 (것)들에 첨가한다.

준비 주입은 하루에 세 번씩 큰 숟가락 2 개를 마실 수 있습니다. 먹기 전에 더 좋습니다. 차가운 기침과 기관지염이있을 때 마르 멜로 잎의 장점은 잘 나타납니다. 이 도구는 천식 및 결핵에 긍정적 인 효과가 있으며 혈압을 낮 춥니 다.

또한, 나뭇잎의 유용한 주입은 피부 손상을 치료하는 데 사용될 수 있습니다. 이를 위해 거즈 나면 패드를 주입 ​​부위에 적시고 1/4 시간 동안 아픈 부분에 적용합니다.

마르 멜로 시드 주입

치유 음료는 다음과 같이 준비됩니다 :

  • 몇 찻 숟가락의 씨앗이 따뜻한 물 한잔을 부었습니다.
  • 5 분 동안 주입을 완전히 혼합 한 다음 몇 시간 동안 방치하십시오.
  • 준비 주입은 하루에 3 번 큰 스푼을 섭취합니다.

이 경우, 어떤 경우에도 씨앗은 부서 지거나 삼킬 수 없습니다. 그들은 몸을 손상시키는 유독 물질 인 아미 갸린 (amygdalin)을 함유하고 있습니다. 온전한 해바라기 씨앗 만이 치료 용 주입에 안전합니다.

씨앗에 대한 주입은 변비를 돕고 건강한 배설 방법을 제공합니다. 또한, 주입은 기관지염, 기침 및 기타 호흡기 질환에 사용됩니다. 음식을 마시는 것이 필요합니다.

마르 멜로 씨앗 달임

의학적으로 유용한 또 다른 음료는 종자의 달인입니다. 한 켤레의 티스푼 금액의 사전 건조 씨앗은 물이 소량으로 부어 다음 액체가 젤리처럼 보일 때까지 삶아해야합니다.

기성품 수프는 하루에 세 번 유리 반 이상을 조금씩 소모합니다. 해결 방법 :

  • 변비를 없애줍니다.
  • 위염 중에 불쾌한 증상을 완화시킨다.
  • 그것은 안구 질환에 유익한 효과가 있습니다.
  • 기침을 제거하는 데 도움이됩니다.
  • 피부 병변의 신속한 치유를 촉진합니다.

마른 껍질에서 나온 국물

식물의 껍질로 만든 국물은 우수한 수렴성, 항 염증성 및 진통 성질을 나타냅니다. 이 방법으로 준비됩니다. 소량의 건조하고 짓 눌린 나무 껍질에 1.5 컵의 끓는 물을 부어 30 분 동안 삶 으면됩니다.

완성 된 달인은 먼저 웜 상태로 식힌 다음 껍질 자체가 남아 있지 않도록 여과됩니다. 인후염으로 양치질을하는 경우 치유법이 사용되고 치주 병과 구강 점막 손상에 도움이됩니다.

또한, 수렴성 속성의 메스꺼움과 설사에 유익한 효과가 있습니다. 헹굼의 경우, 2 시간마다 제품을 사용할 수 있습니다. 하루에 두 번 정도 마시면됩니다.

말린 마요네즈의 달임

매우 유용하고 비타민이 풍부한 가정 요법은 마른 마르 멜로의 달임입니다. 소량의 건조 펄프를 끓는 물 한 잔과 함께 부어 1/4 시간 동안 끓인 다음 식힌 다음 여과합니다.

말린 마요네즈의 사용은 특히 중독의 경우에 아주 좋습니다.이 도구는 구역질을 빠르고 영구적으로 제거합니다. 먹기 전에 국물에 약간의 마시기를하십시오. 또한 마른 마르 멜로스의 유익한 특성은 내부 출혈을 막는데 도움이됩니다. 예를 들어, 부인과 질환의 경우. 그런 경우, 빈 뱃속에 하루에 약 1 큰 술만 있으면 충분합니다.

마 르 멜로 잎에서 차

건조하고 잘게 썬 마늘 잎을 기준으로 향기롭고 건강한 차를 만들 수 있습니다. 고전적인 제조법은 매우 단순 해 보입니다.

  • 일부 마르 멜로 잎은 찻 주전자에 잠 들어 있습니다.
  • 그들은 좋아하는 차 양조 숟가락 몇 가지를 추가합니다.
  • 혼합물을 끓는 물에 부은 다음 약 10 분 동안 주입하십시오.

완성 된 음료는 마르 멜로 잎과 일반 차의 유익한 특성을 결합합니다. 원하는 경우 벌꿀로 맛을 내고 계피 또는 기타 향신료를 넣을 수 있습니다. 마르 멜로 차의 이점은 주로 소화와 면역, 혈관과 신경계에 도움이됩니다.

퀸즐 시럽

빈혈에 대한 우수한 치료법은 신선한 과일 펄프로 만든 시럽입니다.

  • 신선한 과일을 작은 조각으로 자르거나 빻은 다음 냄비 또는 에나멜 그릇에 놓습니다.
  • 과일 덩어리는 설탕으로 조심스럽게 뿌려 지므로 꼭대기 나 바닥에있을뿐만 아니라 잘게 잘린 펄프와 잘 섞여 있습니다.
  • 이 빌릿은 냉장고에서 12 시간 동안 청소됩니다.이 시간 동안 과일 펄프는 주스를 방출합니다.

12 시간 후, 마르 멜로를 냉장고에서 꺼내고, 액체 시럽을 미세한 체로 흘려 끓으면 5 분 후 스토브에서 조리합니다. 그런 다음 시럽을 깨끗하고 건조한 유리 용기에 붓습니다. 제품을 냉장고에 보관해야합니다.

완성 된 시럽에서 유용한 물질은 매우 높은 농도로 존재하므로 도구는 빈혈에 좋습니다. 시럽은 철분과 비타민을 몸에 빨리 저장합니다. 당신은 달콤한 취급, 그리고 건강한 사람으로 사용할 수 있습니다 - 시럽은 면역 체계를 강화하고 쾌적한 맛으로 당신을 기쁘게합니다.

미용에 마르 멜로의 사용

모과의 비타민 함량과 귀중한 특성은 외모를 개선하는 데 도움이됩니다. 과일은 모발의 상태에 긍정적 인 영향을 미치고 피부에 영양을줍니다. 당신은 상업적인 화장품의 구성에서 마르 멜로를 만날 수 있지만, 같은 방식으로 과일은 가정의 아름다움 조리법에서 사용할 수 있습니다.

안면 마스크

과일은 피부에 영양을 공급하고 얼굴을 상쾌하게 할뿐 아니라 피하 지방의 생성을 조절하고 주름을 제거합니다. 과일 펄프를 바르면 자극, 여드름, 과도한 지방뿐만 아니라 활력을 되 찾는 데 유용합니다.

가장 간단한 얼굴 마스크는 신선한 펄프가 죽에 반죽되어 1 시간 반 동안 피부에 바릅니다. 마르 멜로는 순수한 형태로 사용할 수 있으며, 달걀 노른자 또는 식물성 기름을 첨가 할 수 있습니다.

퇴색 피부를위한 퀸즈 로션

세포 재생의 과정을 시작하고, 얼굴을 젊게하고 피부를 조여 주려면 신선한 과일을 잘게 빻은 다음, 면도 패드를 소금에 절인 주스에 적셔야합니다. 아침과 잠자기 전에 피부를 닦아내려면 주스를 씻을 필요가 없습니다.

매일 또는 매일 매일 유용한 로션을 사용하는 것이 좋습니다. 그런 다음 효과가 빠르게 나타납니다.

얼굴과 목에 두드린 스크럽

과일에서, 당신은 죽은 피부 입자를 제거합니다 효과적인 클렌징 스크럽을 만들 수 있습니다. 철저하게 비벼 진 펄프를 바다 소금과 섞은 다음주의 깊은 원형 운동으로 얼굴에 2 분 동안 발랐습니다. 스크럽을 바르면 피부는 모이스처 라이저로 치료해야합니다.

이국적인 과일에서 문지르면 피부가 매끄럽고 부드러 우며 색이 밝아집니다.

머리카락에 대한 마르 멜로

달맞이꽃과 과일 마스크를 사용하여 곱슬의 지방 함량을 조정하고, 비듬을 제거하고, 머리카락을 더 어두운 그늘로 만들 수 있습니다.

  • 부서지기 쉬운 머리카락을 강화하려면 과일 나무 잎을 자르고 저온에서 5 분 동안 끓여야합니다. 세척 후 냉각되고 여과 된 국물으로 머리를 헹굽니다. 열매는 머리카락의 힘을 돌려주고 빛날뿐 아니라 조금 더 어둡게 만듭니다.
  • 비듬을 제거하기 위해, 일주일에 한 번, 머리카락의 뿌리에있는 피부와 곱슬 머리가 열매의 씨앗을 미끄러 워서 문지릅니다. 곱슬 머리가 건조해질 때까지 머리카락을 머리에 붙인 다음 따뜻한 물로 다시 헹굽니다.

일일 섭취량

마르 멜로 (Quince) - 금기가 없을 때 거의 해를 끼치 지 않는 건강 과일에 아주 안전합니다. 그러나 마르 멜로 남용과 과일의 정박 속성은 변비로 이어질 수 있습니다. 따라서 건강을위한 마르 멜로의 이익과 해가 매일의 양에 달려 있습니다. 하루에 마르 멜로의 2 가지 과일로 제한하는 것이 좋습니다.

마르 멜로에서 요리 할 수있는 것

신선한 마늘은 모든 사람에게 결코 마음에 들지 않습니다. 과일의 살은 확고하며 맛은 뚜렷한 산미가 지배합니다. 따라서, 여러 가지 요리의 구성에서 - quinces는 종종 처리 소비됩니다.

특히 과일에서 콤보와 달콤한 시럽을 끓입니다. 마르 멜로는 잼이나 젤리를 만들기에 완벽합니다. 열처리 과정에서 훨씬 부드러워지고 산뜻 해지지 않습니다. 그리고 가열이 오래 가지 않아 유용한 특성이 보존되기 때문에 마르 멜로 보존 식품의 이점은 줄어들지 않습니다. 과일은 디저트에 첨가되고 베이킹에 사용되며 마멀레이드와 설탕에 절인 과일을 만듭니다.

마르 멜로 잼

마르 멜로 잼의 장점은 진미가 신선한 과일의 비타민의 대부분을 유지한다는 것입니다. 그것은 아주 간단하고 신속하게 이루어지며, 요리에 필요한 것은 모두 마르 멜로 과일, 레몬 및 설탕입니다.

  • 마르 멜로 과일 몇 개를 조심스럽게 씻고 수건으로 닦고 반으로 자르고 모든 뼈를 코어에서 제거합니다. 그런 다음 과일 반쪽을 작은 조각으로 자르고 중간 크기의 냄비에 잠든다.
  • 얇게 썰어 진 과일에 설탕을 부어서 - 대략 같은 양으로 - 지폐를 8 시간 동안 방치하여 마르 멜로가 주스를 자유롭게 부어 넣는다. 신뢰성을 위해 물 한 컵을 더할 수 있습니다 - 마르 멜로 펄프가 너무 건조하고 때로는 주스가 돋보이기를 꺼립니다.
  • 8 시간 후 스토브에 담아 냄비를 넣고 끓을 때까지 기다렸다가 끊임없이 저으면서 5 분간 요리하십시오.
  • 그런 다음 잼을 열에서 꺼내 완전히 식힌 다음 다시 불을 붙이고 절차를 반복해야합니다. 2 ~ 3 번 정도 반복하십시오.

준비 마르 멜로 잼에는 붉은 색조가 있어야하며 과일 조각은 투명해야합니다.

마지막으로 섬세함을 넣기 전에 레몬을 얇게 썰거나 얇게 자르면됩니다. 완성 된 건강한 잼은 건조하고 멸균 된 병에 붓고 뚜껑으로 덮고 거꾸로 뒤집습니다. 은행은 담요에 싸여 차가워 져야합니다.

유해한 마르 멜로와 금기 사항

마르 멜로의 장점이 무엇이든, 때로는 과일이 해롭다. 이국적인 노란 과일을 섭취하는 것은 권장되지 않습니다 :

  • 개별 알레르기;
  • 흉막염;
  • 장염;
  • 변비에 중독.

마르 멜로는 후두와 성대에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 보통 사람들에게는 안전합니다. 그러나 보컬이나 웅변술에 종사하는 사람들에게는 과일을 포기하거나 적어도 설탕에 절인 모과 또는 잼의 이점을 우선시하는 것이 좋습니다.

신선한 과일에서 씨앗을 제거해야합니다 - 원시 형태로 그들은 유해 물질을 포함하기 때문에 그들은 유해합니다.

마르 멜로를 선택하고 저장하는 법

과일을 구입할 때는 몇 가지 점에 유의해야합니다.

  • 피부 색깔 - 과일은 녹색 반점없이 균등하게 노랗게해야합니다;
  • 마르 멜로 밀도 - 껍질의 움푹 들어간 곳, 특히 어둡고 부드러운 것은 과일이 악화되기 시작했다는 것을 나타냅니다.
  • 열매의 표면에 검은 반점이나 곰팡이가 없어야합니다.

마늘을 냉장고에 보관하십시오. 과일을 넣기 전에 씻어서 말린 다음 껍질 표면에서 빛을 제거하고 플라스틱 포장으로 감싸십시오. 마르 멜로의 열매를 따로 보관하는 것이 낫습니다. 그래서 그들은 신선하고 유익한 특성을 오래 유지할 것입니다. 냉장고에 배가있는 경우 과일을 멀리 두는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 저장 시간이 크게 줄어 듭니다.

과일의 권고에 따라 2 개월 동안 모든 혜택을 유지합니다.

결론

퀸스의 이익과 해로움은 과일을 먹을 때의 조치 준수에 달려 있습니다. 금기 사항이 없다면, 조금씩 과일이 나고, quinces가 건강에 해를 끼치 지 않지만, 몸을 강화시켜 줄 것입니다.

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